Для общего процесса время пребывания величины разрежения в первом нерабочем интервале, вызывающем торможение рефлекса молокоотдачи, невелико (0,0...0,94%), подавляющее время пребывания (3,28...86.72%) соответствует пятому интервалу, предельно опасному для молочной железы коровы. Машинная составляющая процесса характеризуется смещением величины разрежения в последние два диапазона. что свидетельствует о высокой технической возможности модернизированных вакуумных систем.
Из сопоставления полученных результатов следует, что в исследуемых вариантах достаточно стабильный и наиболее биологически благоприятный (шадящий) вакуумный режим наблюдается в модернизированном молокопроводе фермы РСХК «Коршикский». Коэффициент вариации для всех составляющих общего процесса колебаний разрежения не превышает 3%; практически нет разницы в средних значениях величин вакуума в начале и конце линии (менее | кПа).
Подавляющее время пребывания вакуумметрического режима находится в рекомендуемом (р=45...49 кПа) диапазоне для доильных установок с верхним расположением молокопровода и составляет по общему процессу 80,22...88,62%.
Колебания разрежения при доении коров в вёдра.
При доении груплы коров с использованием обычных линейных доильных установок имеют место колебания разрежения в вакуумпроводе. обусловленные подключением к нему переносных доильных ведер с аппаратами и протеканием рабочего процесса. В соответствии с исследованиями И.В. Жилова (1979) такие технологические условия увеличивают время доения коров до 29%, снижают скорость доения на 37% и разовый удой до 11% no сравнению с доением при условии поддержания стабилизированного разрежения в доильном ведре.
В лабораторных условиях нами для количественной оценки воздействия на показатели стабильности подключения доильных ведер с апларатами к вакуумпроводу был проведён слециально организованный эксперимент. учитывающий реальные условия доения коров.
В опытах независимыми факторами, влияющими непосредственно на стабильность разрежения, приняты начальное разрежение в лодключаемом к вакуумпроводу доильном ведре (х/) и стелень заполнения молоком ранее подключённых доильных вёдер с работающими аппаратами (x2). Число подключённых и работающих доильных апларатов в момент подключения доильного ведра к вакуумпроводу при проведении олытов было постоянным и равнялось двум.
В качестве критериев оптимизации (у;) процесса колебания разрежения в вакуумпроводе, обусловленного выравниванием давлений в нём и подключенном доильном ведре, использованы общепринятые статистические оценки: среднее (р.»), минимальное (P,,in) разрежения в вакуумпроводе, его размах (К) и коэффициент вариации процесса (0).
Колебания разрежения в молокопроводе при лодключении доильного ведра регистрировали на бумажном носителе с помощью специально разработанного измерительно-регистрационного комллекта. В исследованиях за основу проведения экспериментов принят почти рототабельный план, предусматривающий варьирование одного фактора на 5 уровнях, а другого на трёх. Данный план позволяет получать математические модели второго порядка (1.1) при 7 опытах.
План олытов, результаты, уровни варьирования факторов, оценки коэффициентов уравнений регрессии, их значимость и адекватность моделей представлены в таблицах 40 и 41.
Таблица 40 — План, уровни варьирования факторов, результаты измерений разрежения в вакуумпроводе
| Критерии оптимизации у, | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Начальное __ в ведре, | разрежение кПа | Степень доильного | заполнения ведра, % | Pep» | Prins | К, | 6, |
| Apo | | |[ | Ш | 141.5 | | 7,75 | | 41.30 | | 25.70 | |
| | | aos | |0| | so | [45 | 4,15 | ||
| 95| | 36,79 | 0,866 | 100 | | 46,34 | | 35,67 | | 13.62 | |
| ыы | 36,79 | | 10860 | 047,43 | | 35,85 | | 12.55 | |6.05 | |
| _ 205 | 12,26 | 0,866 | 100 | | 40,26 | | 720 | | 41,56 | | 27.97 |
| | 5 | | 12.26 | “0866 | |0 | | _42,78 | | 18,75 | | 30,35 | | 17,94 |
| 9 | | 24,53 | 0 | 50 | 45,40 | | 24,70 | | 24,41 | | 13,53 |
| о | аз | | 9 | | 0 | [4500 | | 27.88 | | 20,94 | | 11.03 |
| м | [| о | [48| | 2546 | [вю | [1.7 | ||
Для статической оценки результатов исследования в нулевой точке олыты выполнены в трёх повторностях. По математическим моделям второго порядка (табл. 41) построены графические зависимости (рис. 37) изменения размаха, средней и минимальной величин, коэффициента вариации
разрежения в молокопроводе, возникающие при подключении доильного ведра с аппаратами к вакуумпроводу при различной степени заполнения молоком ранее подключённых двух доильных вёдер с работающими аппаратами.
Таблица 41 — Коэффициенты уравнений регрессии, их значимость
и адекватность моделей
| Критерий | оптимизации | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Коэф. | >, | ys | |||||
| ape | pe fe] | fe | fm | fe | |||
| 45.17 | |100,1| | 26,147 | 74,46 | | 22,847 | | 59.47 | | 12,117 | | 43,32 | |
| 155,2 | | 19,998 | -20,007 | | 90,21 | | -13,673 | |||
| 3,386 | 16,70 | | 3,555 | | 15,98 | | 2,916 | | 18,06 | |||
| bs | | 0,826 | | 15,86 | | 6,564 | 16/8 | | -5,854 | | 13,19 | | -5,750 | |
| by, | | 0,060 | | 1,08 | | 0,208 | 0,483 | | -0,122 | | 0,259 | | 1,508 | |
| Foor | | 18.51 | | - | | 18,51 | - [| | 1859 | | - | | 1851 | | - |
Анализ математических моделей (табл. 41) показал, что на показатели стабильности разрежения начальное разрежение в доильном ведре оказывает преобладающее положительное воздействие: уменьшаются размах и коэффициент вариации, увеличиваются величины среднего и минимального значений разрежения. Увеличение объёма молока в ранее подключённых доильных вёдрах отрицательно влияет на стабильность разрежения: уменьшаются среднее и минимальное значения разрежения, увеличиваются размах и коэффициент вариации. Такая тенденция обусловлена тем, что одновременно с увеличением объёма молока уменьшается воздушное пространство доильного ведра, выполняющего функции дополнительного ресивера, сглаживающего пульсации разрежения в вакуумпроводе во время подключения доильного алларата.
Знаки при коэффициентах взаимодействия обоих факторов для всех математических моделей совладают со знаками при коэффициентах первого фактора, что обусловлено превалирующим воздействием на стабильность начального разрежения в доильном ведре.
