Таблица 15 - Шкала органолептической оценки секрета вымени у коров, полученного на 31-45-й день сухостойного периода
| Состояние ‘ocr | a | Органолептическая | оценка is | секрета | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| доли | Обь- ём, мл | Lier | Прозрач- ность | | Клей- кость | Конси- стенция | Однород- ность |
| Здоровое | 1-2 _| | Янтар- 4 | НЫИ | От про- зрачного р до слегка мутного | Хоро- шо выра- жена | Густая . | Однород- р. ныи |
| Субклиниче- ский № мастит | 2.5 у | Свет- 55 И = жёлтый | Полупро- зрачный | | Пони- жена | жидкая Полу- | Однород- ный |
| Острый ката- 2 ральныи мастит | 10-15 м | | Серый = й | Мутный = | | Слабая aa | Жидкая - | Однород- я НЫЙ |
| Катарально- гарал гнойный мас- тит | 50- | Серый р с кре- | Непро- | Отсуг- | От полу- жидкой 3 | Неодно- родный, = |
| (подострое и хроническое течен ие) a | 100 И | мовым оттен- ком | зрачный = | ствует | | до полу- ы густой | | со спизью и гноем |
Изменения в этих точках проявляются раньше, чем клинические признаки функциональных нарушений в органе.
Исследователи с помощью прибора ПЭРТ-5 установили, что у клинически здоровых коров средняя величина биопотенциала БАТ составляет 70,26 мкА, у животных больных субклиническим маститом — 49,05 мкА, ау коров с клинической формой воспаления — 43,9 мкА.
ПРАВИЛА ОТБОРА ПРОБ СЕКРЕТА ВЫМЕНИ
ДЛЯ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
Кроме перечисленных методов диагностики скрытого мастита в настоящее время применяется ряд бактериологических исследований. Их проводят с целью выявления конкретных возбудителей мастита и определения чувствительности микроорганизмов к лекарственным препаратам, применяемым для терапии животных. Данное исследование сводится к изучению морфологии возбудителя в мазках молока, окрашенных по Граму, определению характера роста возбудителя на питательных средах и его серологических и ферментативных свойств, установлению общей бактериальной обсеменённости молока редуктазным методом.
Для бактериологического исследования молоко (секрет) отбирают в стерильные пробирки из долей вымени с соблюдением правил асептики. Для этого перед взятием пробы верхушки сосков вымени и руки протирают вагным тампоном, смоченным 70° этиловым или денатурированным спиртом, надаивают в стерильные пробирки 5-10 мл альвеолярного молока. При взягии пробы следят за тем, чтобы сосок не касался края пробирки. При иовторном отборе пробы с целью подтверждения диагноза на мастит может оыть использовано как цистернальное, так и альвеолярное молоко. Пробирку с молоком закрывают стерильной ватно-марлевой или резиновой пробкой и на этикетку вносят следующие данные: кличку или инвентарный номер коровы, долю вымени и её состояние.
Пробы секрета после их отбора, в случае затруднения исследования в хозяйстве, вместе с сопроводительным документом доставляют в лаборатоputo в течение 3-4 часов с момента взятия в специальных EMKOCTAX, обеспечивающих температуру не выше 8-10°C, или в термосах со льдом. Для сохранения молока (секрета) в течение 2-х суток его достаточно охладить и держать при температуре 2-5°С. При невозможности постановки реакции сразу после взятия пробы, секрет также можно консервировать 10%-м раствором бихромата калия (из расчёта 1,0 мл консерванта на 100,0 мл секрета), что позволяет хранить пробы в течение 10-12 суток. Кроме того, можно к 100,0 мл молока добавить 2-3 капли 30%-го раствора перекиси водорода. Проба сохраняется 8-10 суток. Нельзя для этих целей использовать формалин, так как он нарушает нормальное течение реакции, и сгусток не образуется.
Консервированное или длительно хранившееся при низкой темперагуре молоко перед проведением анализов для равномерного распределения жира и удаления излишков газов нагревают до 40-45°C, затем перемешиваот и охлаждают до 20°C. Переливать или перемешивать молоко следует так, чтобы не образовывалась пена.
Молоко (секрет), консервированное химическими веществами, нельзя использовать на корм животным, исследовать органолептически, не рекомендуется определять его кислотность и наличие в нём общего количества микрофлоры.
САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА СЕКРЕТА МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
ПРИ СУБКЛИНИЧЕСКОМ ВОСПАЛЕНИИ
Секрет из поражённых четвертей молочной железы подлежит уничтожению, а молоко из непораженных долей вымени собирают в отдельную
емкость, пастеризуют при температуре 85°С в течение 30 минут или кипятят в течение 5 минут и используют в корм животным внутри хозяйства.
ДИАГНОСТИКА КЛИНИЧЕСКИХ ФОРМ ВОСПАЛЕНИЯ ВЫМЕНИ
Для определения времени, характера и причины заболевания молочной железы необходимо собрать данные анамнеза, провести клинический осмотр животного, его молочной железы и проверить качество её секрета. В процессе сбора анамнестических данных устанавливают: благополучие хозяйства в отношении заразных и незаразных болезней, особенно акушерско-гинекологических; тип и уровень кормления, условия содержания, особенно в сухостойный период; наличие моциона и его организацию; время последнего отёла; продолжительность сухостойного периода; общее состояние организма и молочной железы до и после родов; время последнего отёла; время проявления болезни, её признаки; состояние вымени и уровень молочной продуктивности в предыдущие годы; режим и технологию машинного доения; санитарное и техническое состояние доильного оборудования.
Клиническое исследование включает в себя общий осмотр животного, измерение температуры тела, частоты пульса, дыхания. Затем определяют состояние кожи, лимфатических узлов, сердечно-сосудистой системы и функции желудочно-кишечного тракта. Особенно важное значение для диагностики мастита имеют данные клинического исследования молочной железы, надвыменных лимфатических узлов и половых органов. При этом учитывают, что для острого воспаления вымени характерны системные изменения: лихорадка, депрессия, потеря аппетита, быстрое исхудание. При подостром и хроническом течении мастита перечисленные признаки выражены слабо.
Клиническое исследование вымени осуществляют путём осмотра, пальпации, пробного доения и использования специальных инструментов. Эти исследования проводят наиболее тщательно, поскольку клинические симптомы воспаления молочной железы часто бывают сглажены, и их трудно обнаружить. При осмотре животного нельзя использовать фиксирующие инструменты. При выполнении этой работы осматривают молочную железу сзади и с боков, обращая внимание на величину, форму и расположение каждой четверти вымени, в том числе сосков, сравнивая их между собой, состояние кожи (цвет, наличие и локализация ран, ссадин, трещин, свищей, сыпи, рубцов, новообразований, характер складчатости). Цвет
