результатов, так как расчётное значение Е-критерия превышает табличное значение с уровнем значимости 4=0,05 (Fac.=0,18 > Рив, =6,94). Иными словами, при доении особенно между обеденной и вечерней дойками имеет место прогрессирование воспалительных процессов в молочной железе в результате механического воздействия на неё доильного аппарата. Полученные данные дополнительно подтверждают результаты, представленные ранее на рисунке 42. Поэтому, оптимальное значение предельной величины разрежения для вечерней дойки должно быть ниже, чем для других доек. Оно должно составлять, исходя из минимума темпа роста числа соматических клеток, не более 46 кПа.
Таблица 53 — Результаты исследования вакуумного режима pnp=48 кПа,
пульсоколлектор производства OAO «Кировский завод «Маяк»)
| Показатели процесса | - | |||
|---|---|---|---|
| Начало линии | a | №№a ИИ] | |
| Prax. КПа | 47.13 | ||
| Peps ‚ КПа_ ОВ | 45,14 | ||
| рн « Ка | — 4133 _ | ||
| Размах, кПа | 5,80 | ||
| | Коэффициент вариации,%_ | 1,26 | ||
| | Время опыта, © | |||
| Время пребывания в интервале (0...33 кПа), % [ | 0.00 | | 0.00 | | 0,00 | |
| Время пребывания в интервале (33...40 кПа), % | | 0,00 | | 0,00 | | 0,00 | |
| Время пребывания в интервале (40...45 кПа). % | |||
| ЕЕ | |||
| Конец линии | Е | | | |
| | Г Рома Ри» » КПа | 9 | [58 [ | 9М |
| [Время Коэффициент вариации. % [2.4 | | | 166 | | 3.88 | |
| Г пребывания в интервале (0...33 «а, % | | 0,00 | | 000 | | 0.00 | |
| Время пребывания в интервале (33.40 кПа). % | | 038 | | 000 | | 432 | |
| `_Время пребывания в интервале (40...45 кПа), % | | 18.18 | | 16.23 | | 38,74 | |
| Время пребывания в интервале (>49 кПа), % | 0,00 _ | _ 0.00 | _0,00 |
8 ]- общий процесс; 2 — машинный процесс; 3 — биологический процесс
Из результатов исследований показателей стабильности разрежения в молокопроводе следует (табл. 53), что коэффициент вариации для всех составляющих общего процесса колебаний разрежения не превышает 4%, практически нет разницы в средних значениях величин вакуума в начале и конце линии (менее | кПа).
Подавляющее время пребывания вакуумметрического режима находится в рекомендуемом диапазоне для доильных установок с верхним расположением молокопровода 45...49 кПа и составляет по общему процессу 69,84...81,44%.
Таким образом, настройка предельной величины разрежения на уровне 48 кПа и применение доильного аппарата с пульсоколлектором в целом не ухудшили достигнутую в результате модернизации вакуумметрическую стабильность в молокопроводе во время доения. Стабилизация вакуумного режима в молокопроводе во время доения, достигнутая в результате замены стеклянного молокопровода на стальной диаметром 50 мм и размещения молокоприемников в животноводческом помещении, позволяет рекомендовать к использованию в модернизированных доильных установках доильный аппарат с пульсоколлектором производства ОАО «Кировский завод «Маяк».
Результатами исследований установлено, что оптимальное значение величины настройки вакуумрегулятора модернизированной доильной установки находится в диапазоне 46...48 кПа. Верхний предел рекомендуется для утренней и обеденной доек. а нижний предел — для вечерней дойки. Это обусловлено физиологической особенностью животных: при доении особенно между дневной и вечерней дойками имеет место прогрессирование раздражительных процессов в молочной железе в результате механического воздействия на неё доильного аппарата.
После модернизации технологической схемы доильной установки путём установки дополнительных ресиверов в молокопроводе фермы №2 РСХК «Коршикский» нами изучено влияние на показатели машинного доения коров совместного влияния двух факторов: предельного значения разрежения в молокопроводе, определяемого величиной настройки вакуумрегулятора. и объёма подключаемого ресивера (20, 40, 60 литров). В основу исследований был положен план на шестиугольнике, особенностью которого является варьирование одного фактора на пяти уровнях, а другого на трёх, что позволяет при семи опытах получать математические модели для двух факторов в виде уравнения второго порядка (1.1).
В качестве критериев оптимизации в исследованиях приняты величина разового удоя с фермы (У, кг). продолжительность доения (П. мин) и темп роста числа соматических клеток (T, %). определяемый по формуле (1.2).
206
Число соматических клеток в опытах определяли до соответствующей настройки вакуумрегулятора согласно выбранному плану исследований, и после истечения двух суток работы доильной установки в настроенном режиме. Измерения производили в каждой четверти вымени путём ручного отбора проб молока у группы из шести физиологически здоровых на данный момент коров, не болевших ранее маститом. Полученные результаты в дальнейшем усредняли по всем измерениям.
План, интервалы варьирования факторов, результаты опытов, оценки коэффициентов, их значимость и адекватность математических моделей приведены в таблицах 54, 55. Графическая интерпретация результатов опыгов приведена на рисунке 43.
Таблица 54 — План эксперимента, уровни варьирования факторов
(дневная дойка)
| Фактор | x, | | i Фактор | x2 | к ритер | ерии = THN 1 | ae ации, | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| № | Разрежение, | кПа | Объем | ресивера, ч | |||
| опыта | - | ||||||
| Уровень | Значение. кПа | Уровень a | Значение, р | Г, % | | П. мин в | У. кг | |
| 1 | | a [| | 4 | | 0 | 40 | 1,34 | | 105,00 | | 803.00 |
| 2 | 53 | 0 | 40 | 2,21 | | 115,48 | | 894,74 | |
| 5 | -0,5 | 47 | +0.866 | | 60 | |-2.16| | 115,17 | | 794,89 |
| 6 | -0.5 | 47 | -0.866 | | 20 | -1,35 | | 110,74 | | 768.21 |
Анализ полученных математических моделей, выполненный с уровнем значимости g=0,05, показывает, что все они адекватно описывают экспериментальные данные, поскольку расчётные значения Р-критерия Фишера значительно меньше табличного значения (табл. 55).
На темп роста числа соматических клеток оказывают статистически значимое влияние оба фактора и их взаимодействие, так как расчётные значения /!-критерия Стьюдента превышают его табличное значение.
