Таким образом, мастит наносит ощутимый экономический ущерб ‹сльскохозяйственным предприятиям, который слагается из прямых и косвенных убытков. Основными из них являются: снижение молочной продуктивности, ухудшение качества молока и молочных продуктов, увеличение перинатальных потерь, заболеваемости молодняка и количества бесплодных коров, а также расходы на кормление и уход за больными животными, организацию и проведение противомаститных мероириятий.
ЭТИОЛОГИЯ МАСТИТА У КОРОВ
Современное состояние молочного скотоводства характеризуется постоянным воздействием на организм коров многообразия большого числа внешних и внутренних факторов, которые способны самостоятельHO вызывать вослаление в молочной железе или принимать активное учасгие в этом процессе. Ведущее место в развитии мастита принадлежит ‹ракторам внешней среды, а среди них - несовершенству доильного оборуования. Поэтому, несмотря на то, что основы машинного доения коров разработаны к настоящему времени достаточно полно, но всё же многие ‹исциалисты в России и за рубежом возникновение нарушений в биотехинчсской системе «человек — машина — животное - среда» B первую очередь связывают с различными нарушениями в технологии и правилах доения (О.П. Жестоканов, 1995; В.А. Париков с соавт., 2000; В.К. Копытин, 002; Т. Ichikawa et al., 1982).
Ю.М. Марков (1995) приводит сведения, в которых раскрывает Meхапизм развития воспаления в морфологических структурах вымени под воздействием несбалансированной работы доильных аппаратов. По его мнению, болевое раздражение сосков молочной железы при машинном чоении коров сопровождается однотипным синдромом неспецифических реакций. При этом в организме активируется гипофиз и возрастает выброс в кровь адренокортикотропного гормона, а также неэстрифицированных жирных кислот, триглицеридов и глюкозы. Вследствие многократных повтгорных болевых воздействий на вымя и соски в организме, наряду с обычным ферментативным окислением, запускается механизм свободнорадикального окисления липидов, сопровождающийся быстрым накоплением химически активных радикалов, которые при взаимодействии с биомолекулами защитных гормонов, ферментов, витаминов разрушают их с образованием токсических продуктов окисления: гидроперекисей, альдегидов и кетонов.
Особая роль в этиологии мастита принадлежит ещё одному внешнему фактору — микроорганизмам.
Микрофлора вымени у клинически здоровых коров преимущественно бывает представлена непатогенными микрококками (М. luteus, М. flavus, М. candidus, М. caselyticus), стафилококками, стрептококками, коринебактериями (В.М. Богданов, 1954; Л.В. Васильев с соавт., 1990; В.И. Хоменко, 1991). Все они являются коменсалами и оказывают стабилизирующее действие на плотность молока, на увеличение процентного содержания в нём жира и обладают антагонистическими свойствами в отношении «посторонних микроорганизмов» (С. Kurek, 1986; М. Kacprzynski et al., 1989).
Известно, что более 100 различных микроорганизмов из внешней среды при проникновении в вымя способны спровоцировать в нём воспаление и независимо от причины мастит преимущественно протекает при активном участии микрофлоры (Я.А. Ветра и др., 1982; Д. Кэмпвелл и др., 1980). Патогенные стрептококки и стафилококки считаются наиболее частыми микробными клетками, которые присутствуют в секрете больной четверти в 90...75% случаях.
Так, по данным В.М. Карташовой, А.И. Ивашуры (1988) мастит стафилококковой этиологии составляет 48...52%, а стрептококковой — 45...52%. В исследованиях И.Г. Конопельцева (1994) было показано, что в 84% проб секрета вымени от больных маститом коров выделяются микроорганизмы, которые в 47,6% случаях представлены стрептококками, в 42,8% - стафилококками и в 9.6% - кишечной палочкой. По мнению B.A. Парикова (1990), У. Kubin et al. (1984), Н. Pahmar et al. (1984), в одних хозяйствах могут доминировать стафилококки, а в других — стрептококки.
Чаще других из патогенных стрептококков в секрете больной четверти присутствуют агалактийный и дизгалактийный, а из стафилококков ведущее место принадлежит золотистому или эпидермальному.
По данным В.М. Ивченко (1991), среди стафилококков чаще выделяется золотистый стафилококк, относящийся к фагосероварам 102 и 117.
Согласно исследованиям Г.В. Зверевой и др. (1979), О.А. Симецкого (1980), В.А. Парикова (1990), один и тот же микроорганизм в зависимости от его количества и вирулентности, а также от локальной и общей резистентности животного может обусловить любую форму воспаления в молочной железе.
Заболевание вымени могут вызвать бактерии из семейства кишечных палочек, которые состоят из 5-ти трибов и 12-ти родов. При возник-
новении мастита большое значение играет триб — | (escherichiae), в котором различают 5 родов: Escherichiae, Edwardsiella, Citrobacter, Salmonella, Shigella. Преимущество среди них принадлежит Е. coli (В.А. Париков, 1970).
По сведениям А. Saran (1985), K. Anderson (1987), воспаление вымени, обусловленное эшерихиями, как правило, имеет острое, подострое течение и характеризуется гиперемией кожи вымени, отёчностью, повышением меcio температуры, водянистым секретом, нередко с примесью крови и резким снижением молокоотдачи.
В литературе имеются сообщения о выделении из секрета вымени больных маститом коров сальмонелл и листерий, микобактерий, нокардий, изромонад, клебсиелл, вирусов ринотрахеита и вульвовагинита, бацилл, «итоспир, пептококков, микрококков, гемофильной палочки, микоплазм, ‹ипегнойной палочки, грибов.
Микроорганизмы в секрете больных долей вымени могут присутствонать в виде смешанных культур стрептококков и стафилококков; стафилоKOKKOB, стрептококков и эшерихий; грибов и стафилококков; коринебактерий и стафилококков; коринебактерий и пептококков, клебсиелл и эшерихнй; стафилококков, эшерихий, клебсиелл и стрептококков; нокардий и клебсиелл; стафилококков, стрептококков и грибов род. Penicillinum и Alternaria.
В.В. Касянчук (1991) сообщает, что доля мастита, вызванного золотистым стафилококком, составляет 87,3%, агалактийным стрептококком — 9.5% и смешанной микрофлорой - 3,2%.
Е.В. Видякина (2004), на основании выполненных микробиологических исследований, установила, что в секрете больных маститом лактирующих коров золотистый стафилоккок присутствует в 23,8% случаях, а агалактийный стрептококк - в 14,3%, которые в 52,4% случаях бывают представлены в виде смешанных культур.
О.Л. Чернова (2001) при бактериологическом исследовании секрета вымени больных коров с клинической формой воспаления стафилококки выделяла в 75,1 % случаях, энтеробактерии — в 16,7 и неферментирующие грамотрицательные палочки — в 8,2 % случаях; со скрытой формой — стафилококки — в 76,7 и энтеробактерии — в 23,3 % случаях. Уровень лизоцима в молоке при клиническом мастите в среднем составлял 1,6 мкг/мл (0,3...3,31), при скрытой форме - 0,4 (0,04...1,22), у здоровых животных — 0,13 мкг/мл.
При проведении микробиологических исследований секрета молочной железы от 86-ти больных маститом коров А.Н. Головко и др.
35
