90–100 кг. В этот период свиней необходимо кормить полноценно и обильно и стремиться к получению максимального прироста живой массы.
Ограничения в кормлении целесообразно использовать только при достижении среднесуточного прироста 900–1000 г. У свиней мясного типа при среднем уровне реализации потенциала продуктивности ограничения в корме необходимо применять значительно раньше – при достижении живой массы 80–90 кг. Ограничения в потреблении кормов можно осуществлять за счет использования в этот период полнорационных комбикормов или рационов с повышенным содержанием клетчатки и протеина.
Очень эффективно выращивать и откармливать поросят специализированных мясных пород и их помесей со свиньями мясо-сального типа на полнорационных комбикормах, но эти комбикорма должны отличаться от применяемых в настоящее время типа СК-5, СК-6 и СК-7 повышенным содержанием протеина и незаменимых аминокислот, в частности лизина, а в заключительный период повышенным содержанием и клетчатки. Примерный состав полнорационных комбикормов для выращиваемых и откармливаемых свиней специализированных мясных пород приведен в таблице 118.
Таблица 118. Примерный состав и питательность полнорационных комбикормов для растущих и откармливаемых свиней (% ввода по сухому корму)
| Состав и питательность | Среднесуточный прирост, г | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 450–500 | 900–950 | 800–850 | |||
| Живая масса, кг | |||||
| до 40 | 40–70 | 70–110 | 40–70 | 70–110 | |
| Ячмень | 40,0 | 38,00 | 38,00 | 38,0 | 40,0 |
| Пшеница кормовая | 13,2 | 26,7 | 24,90 | 25,6 | 25,9 |
| Отруби пшеничные | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 7,0 | 5,0 |
| Горох | 10,0 | 9,0 | 12,00 | 12,0 | 10,0 |
| Жмых подсолнечный (СП-36) | 5,0 | 5,0 | 6,00 | 5,0 | 6,00 |
| Шрот соевый (СП-44) | 10,0 | 7,5 | 8,0 | 7,0 | 7,0 |
| Рыбная мука | 3,0 | 3,0 | – | 3,0 | – |
| Мука мясокостная (СП-36) | – | – | – | – | – |
| Дрожжи кормовые (СП-44) | 3,0 | – | 3,0 | – | 3,0 |
| Дикальцийфосфат | 1,5 | 0,4 | 0,8 | 0,4 | 0,8 |
| Мел кормовой | 0,5 | 0,6 | 0,8 | 0,7 | 0,8 |
| Соль поваренная | 0,3 | 0,3 | 0,5 | 0,3 | 0,5 |
| Премикс | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| В 1 кг содержится: | |||||
| ЭКЕ | 1,29 | 1,27 | 1,26 | 1,25 | 1,26 |
| обменной энергии, МДж | 12,9 | 12,7 | 12,6 | 12,54 | 12,56 |
| сырого протеина, г | 185 | 190 | 180 | 181 | 175 |
| сырой клетчатки, г | 40,0 | 44 | 46,0 | 45 | 46 |
| лизина, г | 9,3 | 9,1 | 8,2 | 8,5 | 7,8 |
| метионина+цистина, г | 5,7 | 6,0 | 5,4 | 5,7 | 5,3 |
| треонина, г | 6,6 | ||||
| линолевой кислоты, г | 12,5 | ||||
| кальция, г | 8,6 | 7,2 | 7,1 | 7,5 | 7,1 |
| фосфора, г | 6,8 | 6,8 | 6,6 | 6,5 | 6,6 |
Мясной откорм растущих и откармливаемых свиней можно вести на самых разнообразных кормах: как на полнорационных комбикормах, так и на комбикормах-концентратах с использованием картофеля, свеклы, комбисилоса, моркови, травы бобовых и других сочных кормов. Примерный состав рациона для подсвинка с живой массой 60 кг может быть следующим: комбикорм-концентрат – 1,5 кг, картофель вареный, свекла, комбисилос – 4, обрат или молочная сыворотка – 0,6–2,0 кг. Сочные и зеленые корма скармливают в смеси с комбикормом – концентратом во влажном состоянии. При производстве высококачественной мясной свинины более высокие требования предъявляют к качеству кормов в рационе. Хорошим зерновым кормом для свиней являются: ячмень, пшеница, в ограниченном количестве рожь, просо, безалкалоидный люпин, вика. К числу хороших белковых кормов относят обрат, тостированный соевый шрот, подсолнечный шрот, мясную и мясокостную муку, кормовые дрожжи, горох, безалкалоидный люпин. К кормам, отрицательно влияющим на качество свинины, относят: жмыхи, рыбные отходы, жирную рыбную муку, мелассу, отруби, сою и кукурузу, при введении в рационы свыше 35% от сухого корма.
Ввод отдельных кормов в полнорационные комбикорма и рационы для свиней.
Ввод отдельных кормов в полнорационные комбикорма (% по массе) и рационы (% по сухому веществу) для свиней приведены в таблице 119.
Таблица 119. Ввод отдельных кормов в полнорационные комбикорма (% по массе) и рационы (по сухому веществу) для свиней
| Корма | Хряки | Матки | Поросята | Ремонт молодн, с 4 до 8 мес. | Откорм | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Холост, первые 2/3 суп. | Послед 1/3 суп. и подсос. | до 20 кг | с 20 до 40 кг | 40–70 кг | 70–110 кг | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Пшеница | 0–30 | 0–20 | 0–30 | 0–20 | 0–20 | 0–30 | 0–30 | 0–30 |
| Ячмень | 0–70 | 0–70 | 0–70 | 0–50 | 0–70 | 0–70 | 0–70 | 0–70 |
| Ячмень б/п | – | – | – | 0–50 | 0–40 | – | – | – |
| Овес | 0–20 | 0–30 | 0–30 | – | 0–5 | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Овес б/пленок | – | – | – | 0–30 | 0–20 | – | – | – |
| Кукуруза | 0–50 | 0–50 | 0–50 | 0–40 | 0–50 | 0–60 | 0–60 | 0–40 |
| Рожь | – | 0–15 | 0–15 | – | – | 0–10 | 0–30 | 0–30 |
| Тритикале | 0–10 | 0–30 | 0–40 | – | – | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Рис | 0–10 | 0–30 | 0–40 | – | – | 0–20 | 0–25 | 0–25 |
| Рис без пленок | – | 0–20 | 0–20 | – | – | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Просо | – | 0–10 | 0–10 | – | 0–10 | 0–10 | 0–10 | 0–10 |
| Просо т/пленч. | – | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–15 | 0–15 | 0–15 |
| Просо б/плен. | – | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–15 | 0–15 | 0–15 |
| Сорго 0,5 | 0–10 | 0–20 | 0–20 | – | 0–10 | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Полба | 0–30 | 0–30 | 0–30 | – | 0–10 | 0–30 | 0–25 | 0–25 |
| Отруби пшенич. | 0–10 | 0–30 | 0–30 | 0–5 | 0–10 | 0–25 | 0–20 | 0–15 |
| Отруби ржаные | 0–10 | 0–15 | 0–10 | – | – | 0–20 | 0–15 | 0–10 |
| Мука ячменная | 0–20 | 0–20 | 0–20 | – | – | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Мука овсяная | 0–10 | 0–15 | 0–15 | – | – | 0–15 | 0–20 | 0–15 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная | 0–10 | 0–20 | 0–15 | – | – | 0–20 | 0–20 | 0–20 |
| Мучка пшеничн. | 0–10 | 0–20 | 0–10 | – | – | 0–15 | 0–15 | 0–15 |
| Мучка ячмен. | 0–10 | 0–25 | 0–15 | – | – | 0–25 | 0–20 | 0–20 |
| Зародыш пшен. | 0–3 | 0–5 | 0–5 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–3 |
| Зародыш кукур. | 0–10 | 0–20 | 0–15 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–3 |
| Глютен кукуруз. | 0–10 | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–10 | 0–10 | 0–10 |
| Лузга овсяная | – | 0–5 | – | – | – | – | – | – |
| Лузга ячменная | – | 0–8 | – | – | – | – | – | – |
| Мука трав. иск. | 0–3 | 0–12 | 0–5 | 0–1 | 0–2 | 0–5 | 0–3 | 0–3 |
| Мука клев. иск. | 0–2 | 0–5 | 0–3 | 0–1 | 0–2 | 0–10 | 0–3 | 0–2 |
| Мука люц. иск. | 0–3 | 0–10 | 0–5 | 0–1 | 0–2 | 0–10 | 0–3 | 0–2 |
| Бобы кормов. | 0–10 | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–15 | 0–15 | 0–15 |
| Вика яровая | 0–5 | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–10 | 0–10 | 0–10 |
| Чечевица | 0–5 | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–10 | 0–10 | 0–10 |
| Нут | 0–10 | 0–10 | 0–10 | – | – | 0–10 | 0–10 | 0–10 |
| Горох | 0–10 | 0–15 | 0–15 | 0–5 | 0–10 | 0–15 | 0–15 | 0–15 |
| Соя жир. инакт. | 0–6 | 0–8 | 0–10 | – | 0–10 | 0–7 | 0–7 | 0–3 |
| Соя тостиров. | 0–5 | 0–7 | 0–9 | – | 0–4 | 0–6 | 0–6 | 0–2 |
| Шрот соев. тост. | 0–7 | 0–7 | 0–10 | 0–2 | 0–17 | 0–7 | 0–7 | 0–6 |
| Жмых, шрот соевый (уреаза 0,1–0,2) | 0–15 | 0–15 | 0–15 | 0–10 | 0–15 | 0–15 | 0–10 | 0–5 |
| Рапс* | – | 0–5 | 0–3 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–3 |
| Лен масличный | – | 0–5 | 0–3 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–3 |
| Кунжут | 0–3 | 0–7 | 0–3 | – | – | 0–7 | 0–7 | 0–5 |
| Тапиока | 0–20 | 0–20 | 0–20 | 0–20 | 0–20 | 0–20 | 0–20 | |
| Жмых, шрот подсолнечный | 0–10 | 0–10 | 0–8 | 0–8 | 0–8 | 0–12 | 0–10 | 0–10 |
| Жмых, шрот льняной | 0–4 | 0–7 | 0–5 | 0–2 | 0–5 | 0–7 | 0–7 | 0–5 |
| Жмых, шрот рапсовый* | 0–3 | 0–5 | – | – | – | 0–7 | 0–7 | 0–5 |
| Масла растительные: | ||||||||
| подсолнечное | 0–3 | 0–5 | 0–5 | 0–2 | 0–3 | 0–3 | 0–5 | – |
| рапсовое | 0–3 | 0–5 | 0–5 | 0–2 | 0–3 | 0–3 | 0–5 | – |
| соевое | 0–3 | 0–5 | 0–5 | 0–2 | 0–3 | 0–3 | 0–5 | – |
| сахар | – | – | – | 0–5 | – | – | – | – |
| меласса | 0–5 | 0–5 | 0–5 | – | 0–2 | 0–5 | 0–5 | 0–5 |
| Корма животного происхождения: | ||||||||
| мука мясокостная | 0–5 | 0–3 | 0–3 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–5 |
| мука мясная | 0–5 | 0–3 | 0–3 | – | – | 0–5 | 0–5 | 0–5 |
| мука кровяная | 0–3 | 0–3 | 0–2 | 0–3 | 0–3 | 0–3 | 0–3 | 0–2 |
| мука костная обезжиренная | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 |
| мука рыбная | 0–5 | 0–3 | 0–5 | 0–10 | 0–6 | 0–5 | 0–5 | 0–3 |
| жир животный | 0–5 | 0–5 | 0–5 | 0–5 | 0–5 | – | 0–5 | – |
| молоко сухое обезжиренное | 0–5 | – | – | 0–30 | 0–5 | – | – | – |
| ЗЦМ | 0–5 | – | – | 0–30 | 0–5 | – | – | – |
| сыворотка молочная сухая | 0–10 | – | 0–5 | 0–10 | 0–5 | – | – | – |
| дрожжи корм. | 0–5 | 0–5 | 0–5 | 0–3 | 0–3 | 0–5 | 0–5 | 0–5 |
| дрожжи пивн. | 0–3 | – | – | 0–3 | 0–3 | – | – | – |
| дизин моно-хлоргидрат 98% | 0–0,02 | 0–0,02 | 0–0,02 | – | 0–0,02 | 0,025 | 0,025 | 0,025 |
| фосфат кормов. обесфторенный | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 | 0–2 |
