долгий срок службы (почти в 2 раза дольше, чем обычная сосковая резина).
Сосковая резина должна способствовать повышению секреторной и выделительной функций молочных желез и обеспечивать адаптацию коров к машинному доению двухтактными доильными аппаратами. Необходимо контролировать показатель эластичности резины прибором, разработанным в КНЦЗВ.
Однако эластичностью сосковой резины далеко не исчерпываются ее свойства, например, устойчивость к среде, долговечность. Они затеняют ее главную роль, заключающуюся в защите соска коровы от вакууммированного воздуха. Такая проблема является основной на наш взгляд.
Поэтому ставится задача изучить возможные пути повышения свойств сосковой резины доильного стакана от агрессивной вакуумной среды при машинном доении.
Целью проведенных исследований являлось изучение влияния качества сосковой резины на молочную продуктивность коров.
Для этого решены следующие задачи:
-
изучить качество сосковой резины: заводской и экспери-
-
ментальной;
-
исследовать влияние жесткости сосковой резины на молочную продуктивность и состояние вымени по содержанию соматических клеток в молоке.
Новизна исследований состоит в том, что впервые изучено комплексное влияние жесткости сосковой резины двухтактного доильного аппарата на секреторную, выделительную функцию и состояние молочной железы у коров.
Работу выполняли в ФГУП РПЗ «Красноармейский» Красноармейского района на установке АДМ-8 с двухтактными аппаратами АДУ-1, сосковой резиной типа ДД00041А в заводском режиме, с соблюдением правил машинного доения и вакууме 0,49 кгс/м2 на дойных коровах черно-пестрой породы с годовыми надоями 5600-7100 кг молока на корову при привязном содержании в типовых коровниках на 200 голов и круглогодовом однотипном кормлении по зоотехническим нормам.
Опыт проводили в соответствии с методиками опытного дела на 2 группах коров, подобранных по принципу аналогов по
12 голов, на 2-7 месяцах лактации в 3 периода по 30 дней в первом и третьем и 60 дней во втором.
Коров доили 2 раза в сутки с равными интервалами между доениями. Показатели молочной продуктивности коров регистрировали по утреннему удою.
В первый период всех коров доили сосковой резиной в доильном стакане с эластичностью 15-16 мм, определяемой по растяжению за 6 секунд под грузом 6 кг на приборе, разработанном в ФГБНУ КНЦЗВ (патент РФ №2267262) [31].
Во второй период опыта 1 контрольную группу доили так же, как в 1 период, а 2 опытную группу – эластичной сосковой резиной с растяжением 30-32 мм. В 3 период всех коров доили эластичной сосковой резиной. В опыте определяли показатели, характеризующие секреторную и выделительную функцию и состояние молочной железы по количеству и составу молока.
В таблице 44 приведена схема опыта. Доение контрольных молочных желез осуществляется заводской сосковой резиной.
Таблица 44 – Схема опыта по определению количества и состава молока за сутки при доении сосковой резиной с разными свойствами, n=12
| № группы мо- | Период опыта | ||
|---|---|---|---|
| лочных желез | 1 (30 дней) | 2 (60 дней) | 3 (30 дней) |
| Применяемая сосковая | резина | ||
| 1 Контрольная | жесткая | ||
| 2 Опытная | жесткая | эластичная | эластичная |
В первый период опыта коров обеих групп доили жесткой сосковой резиной с растяжением 15-16 мм под грузом 6 кг за 6 секунд. Контроль вели по количеству и качеству молока и его ингредиентов.
Применялась полноценная подготовка вымени к доению в течение всего периода опыта, способствующая вызову достаточного рефлекса молокоотдачи в его начальный период.
Производительность используемого доильного аппарата позволяет удалять молоко из вымени со скоростью 5 кг в мину-
ту, что значительно больше фактической молокоотдачи коров, и не является фактором, ограничивающим рост отдачи молока коровами и полноты доения [23].
Как видно из таблицы 45, в 1 предварительный период за утреннее доение по 1 контрольной и 2 опытной группам количество секретированного молока составило 7,46±0,60 и 7,26±0,46 кг; жира 336±14 и 356±8 г; белка 279±13 и 293±13 г; лактозы 429±15 и 455,8±13,0 г; соматических клеток 293±12 и 287±14 тыс./мл. При этом разница между группами показателей несущественна.
Таблица 45 - Характеристика секреторной и выделительной функции молочной железы коров в 1 предварительный пе- риод, за доение, M±m
| Группа | Количество | Время доения, мин. | Молоко- отдача, кг/мин. | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| моло- ка, кг | жира, г | белка, г | лакто- зы, г | соматиче- ских кле- ток, тыс./мл | |||
| 1 кон- троль, n=12 | 7,46± 0,60 | 336±14 | 279±13 | 429± 15 | 293±12 | 4,40± 0,50 | 1,80±0,30 |
| 2 опыт, n=12 | 7,26± 0,46 | 356±8 | 293±13 | 455,8± 13,0 | 287±14 | 4,83± 0,60 | 1,55±0,30 |
Примечание: Различия между группами при P>0,05
Время доения коров 1 и 2 групп было равно 4,40±0,50 и 4,83±0,60 мин; скорость молокоотдачи 1,80±0,30 и 1,55±0,30 кг/мин. (при P>0,05).
Во второй период опыта 1 контрольную группу продолжили доить жесткой сосковой резиной, а 2 опытную – эластичной с растяжением 30-32 мм под грузом 6 кг за 6 секунд.
Во второй период опыта в среднем за доение было синтезировано по коровам 1 и 2 групп соответственно: молока - 7,03±0,20 и 8,37±0,30 кг; жира 263±7 и 302,7±15,0 г; белка 255±6 и 292±11 г; лактозы 336±7 и 408,8±12,0 г; соматических клеток 327±14 и 237±13 тыс./мл. Время доения составило 4,41±0,29 и 3,40±0,23 мин.; скорость молокоотдачи 1,71±0,25 и
