Установлена положительная корреляция между величиной удоя и скоростью молокоотдачи. Чем она выше – тем меньше времени животное доится и меньше воздействие вакуума на железу, что положительно сказывается на его здоровье.
Так как часть энергии вакуума затрачивается на удаление молока из шлангов и емкостей, что снижает ее под соском. На практике скорость молокоотдачи повышается как селекцией животных, улучшением приспособленности коров к машинному доению, так и технологическими мероприятиями.
3.6 Влияние сосковой резины
На всех типах доильных установок и доильных аппаратов только сосковая резина непосредственно соприкасается с сосками коровы.
Нами проведена работа, целью которой было установление влияние разной эластичности сосковой резины на функцию молочной железы при работе двухтактного доильного аппарата АДУ-1.
Дело в том, что более эластичная сосковая резина в такт сжатия быстрее закрывается, а в такт сосания позже открывается, тем самым лучше защищает молочную железу от воздействия энергии вакуума, по сравнению с более жесткой.
Опыт проводился при доении коров в стойлах установкой ДАС-2Б доильным аппаратом АДУ-1. При этом выдерживались заводские параметры работы доильного аппарата: уровень вакуума 0,48±0,02 кгс/см2 ; частота пульсации 60±2 пульсов в минуту; соотношение тактов 60:40.
Эксперимент проводился на коровах черно-пестрой породы, часть контрольных молочных желез которых (1 группа «n»=12) доилась новыми сосковыми чулками типа ДД-00-041А с эластичностью по растяжению (при воздействии массой 6 кг за 6 сек.) равной 16 мм, и опытная группа (вторая «n»=12) с чулками эластичностью 30 мм. Тестировали сосковые чулки специальным прибором для определения жесткости сосковой резины (патент РФ №2267262), разработанным нами ранее. Параметры сосковых чулок с такой эластичностью соответствуют тому, что
предлагается торгующими организациями на региональном рынке, поэтому имеет практическое значение [31].
Важно отметить, что контрольные молочные железы составляли правую половину вымени (передняя и задняя молочные железы), а левую (передняя и задняя) – опытные одного и того же животного, чем уравнивались все факторы эксперимента, кроме одного: эластичности сосковой резины.
Эксперимент проводился в 2 периода: В первый предварительный период, все молочные железы доились при одинаковой эластичности сосковой резины – 16 мм 30 дней. Во второй опытный период контрольные железы доились с эластичностью сосковой резины: равной 16 мм, а опытные - при 30 мм. Этот период длился 60 дней.
Коровы находились во второй половине лактации. Их средний удой в I периоде составил 8,03±0,21 кг молока при жирности 3,94±0,1 %.
За первые 30 дней второго периода железы, доящиеся сосковыми чулками с растяжением 30 мм, увеличили секрецию: молока – на 2,8 %, жира – на 3 %, белка – на 7 %. Увеличился и процент жира в их молоке в относительном выражении на 6 % (Р<0,05). При этом время доения снизилось на 12 % (Р<0,05), а скорость молокоотдачи возросла до 10 % по сравнению с контролем.
За следующие 30 дней второго периода наблюдали у желез, доящихся более эластичной сосковой резиной, увеличение секреции: молока – на 9,0 %, жира – на 13 % (Р<0,01) белка - на 2,0 %, лактозы – на 11 % (Р<0,01) по сравнению с контрольными. При этом время доения уменьшилось на 12,0 % (Р<0,05), а скорость молокоотдачи возросла на 20 % по сравнению с контролем.
Как видим, результаты эксперимента показали положительное воздействие более эластичной сосковой резины (с растяжением 30 мм) на секреторную и выделительную функции молочной железы. Оно постепенно усиливалось по мере продолжительности доения от 30 до 60 дней.
В специальных опытах установлено, что эластичность сосковых чулок снижается во время использования. Важно чтобы в одном доильном аппарате применялась сосковая резина с
одинаковой эластичностью. Поэтому данный параметр необходимо контролировать как в начале установки в стакан, так и по ходу эксплуатации.
Таким образом, эластичная сосковая резина повышает секреторную и выделительную функцию молочных желез и обеспечивает адаптацию коров к машинному доению двухтактными доильными аппаратами.
3.7 Опыт применения эластичной сосковой резины
Машинное доение – один из трудоемких процессов в скотоводстве, он занимает до 35 % затрат труда на производство молока. Одним из условий правильной организации машинного доения является контроль за нормальной работой доильных аппаратов и оборудования. При нарушении технологии машинного доения потери продуктивности могут достигать 30 % (при среднегодовом удое 5000 кг – это около 1500 кг).
При выборе доильного аппарата следует учитывать стрессоустойчивость животных к режиму работы аппарата, которая в значительной степени зависит от состояния сосковой резины доильной установки. Она является единственной деталью доильного оборудования, находящейся в непосредственном контакте с молочной железой животного.
Диаметр, длина и толщина стенок сосковой резины имеют большое значение для процесса доения. Очень важна также конструкция верхней части сосковой резины, так называемого присоска или колпака: от его формы, размеров и эластичности зависит ряд показателей машинного доения коров.
Диаметр сосковой резины должен соответствовать диаметру сосков. Это требование основано на том, что при доении разность давлений должна воздействовать не на всю поверхность соска, а только на его кончик, чтобы открыть сфинктер. Действие разрежения на всю поверхность соска вызывает у коров болезненные ощущения.
Воздействие разрежения только на кончик соска возможно, если внутренний диаметр сосковой резины равен диаметру соска или меньше его. Однако слишком малый диаметр резины
