Современное скотоводство

ства молока и мяса. Поэтому этот тупиковый вариант нами не рассматривается.

При выращивании телок от рождения до первотелок существуют резкие отличия от использования бычков, на освещение этого вопроса направлена данная работа. Для обеспечения желательного генотипа у телок, их, так же, как и коров, следует осеменять спермой быковпроизводителей той же молочной породы или улучшающей. Быки-производители должны происходить от выдающихся предков по продуктивным качествам и экстерьеру, быть проверенными по качеству потомства, и иметь категории улучшателей А (удоя), Б (жира) и другие. Коровы для осеменения должны быть тоже с высокой молочной продуктивностью, отвечать требованиям промышленного производства и машинного доения, иметь оптимальную для породы живую массу и экстерьер. Таким образом, от матерей коров и телок случного возраста и быков-производителей (отцов) получают телок с хорошей генетической наследственностью, желательным генотипом, обеспечивающих увеличение удоя, содержания жира и белка в молоке и улучшение приспособленности к условиям содержания, имеющих большую живую массу и хорошие стати тела, большой выход мяса в конце жизни при соблюдении зооветеринарных требований [36].

Нежелательный генотип следует прервать как по линии отца (наследственные болезни), так и матерей (слабая конституция, пороки экстерьера тела и вымени, низкое содержание жира и белка в молоке и т.д.).

При выращивании голштинских телок принимают оптимальную живую массу при рождении 30 - 36 кг. Крайне желательно, чтобы послед отделился в течение 6 часов после рождения теленка лучше самостоятельно, если нет - то с помощью специалиста.

2.3 Кормление телят

Живая масса телят при рождении меньше или больше стандарта на 20 % нежелательна.

После отела проверяется молозиво на доброкачественность – отсутствие мастита. Новотельных животных доят через 30 минут после родов, и молозиво в количестве около двух литров сразу выпаивают теленку с помощью соски. Если он не берет соску, молозиво вводится ему через зонд в желудок. Вторую и последующие порции молозива скармливают в среднем в таком же количестве в свежем виде через 6, 18, 24 и 36 часов. Это очень важно с точки зрения потребления иммунных гаммаглобулинов, хорошо усваиваемых именно в это время после рождения. После этого животных кормят по схеме до 6- месячного возраста 2-3 раза в сутки, желательно, через равные интервалы времени в течение суток [13].

Нами испытаны разные схемы выращивания телок до 6- месячного возраста, которые могут применяться в зависимости от возможностей хозяйства.

В опыте №1 была поставлена цель: изучить схему выра- щивания телят с заменой части цельного молока комбикормомстартером.

Схема опыта дана в таблице 5.

Таблица 5 - Схема опыта №1

Были сформированы две группы телят-аналогов чернопестрой породы по 12 голов в каждой с учетом происхождения, живой массы, даты рождения и продуктивности матерей [1].

Телята содержались в индивидуальных клетках до 3-х недельного возраста, затем – беспривязно в групповых клетках с выгульными площадками.

Схемы кормления телят контрольной и опытных групп приведены в табл. 7 и 8.

Первая контрольная группа кормилась согласно рекомендациям РАСХН (А.П. Калашников, 2003).

Вторая опытная группа получала меньше молока, которое замещали комбикормом-стартером, его состав приведен в таблице 6.

Обе группы телят получали комбикорм-стартер одинакового состава.

Учет кормления и роста животного проводился по методике ВИЖ (1977) - ежедекадно осуществлялось контрольное кормление в течение двух смежных дней с учетом количества заданных кормов и их остатков. Ежемесячно индивидуально взвешивали животных утром до кормления.

Расчет рационов во всех опытах проводился на основании зооанализа кормов, проведенного в СКНИИЖ.

В опыте №1 в 1 кг сухого вещества комбикорма-стартера содержалось 13,27 МДж энергии и 226 г протеина, 72,3 г сырого жира, 49,1 г сырой клетчатки (табл. 6). Комбикорм имел средний помол зерна.

Первая группа в течение 4-х месяцев получала основной рацион (ОР): молоко, с 6-го дня – сено, комбикорм - по поедаемости согласно схеме (табл. 5).

Вторая группа телят получала такой же основной рацион (ОР), но только первые 2 месяца согласно схеме из таблицы 5.

Учитывалось, что количество сахара компенсируется повышенной дачей крахмала.

Особенностью кормления было то, что отдельные вещества, такие, как железо, магний присутствовали в естественных кормах в достаточном количестве, предусмотренном нормами.

Недостающие в кормах вещества: сера, кобальт, йод и каротин вводились в виде препаратов в состав комбикорма.