Современное скотоводство

На основе анализа постоянно проводится корректировка рационов кормления скота, закупка и использование премиксов, витаминов и др.

Кормление телят проводили по схеме выращивания бычков до 4-месячного возраста, данной в табл. 21. Бычки контрольной и опытной групп в первые два месяца жизни получали 4 кг/гол. в сутки цельного молока, но не потребляли грубых и сочных кормов.

Контрольная группа животных, начиная с 5-дневного возраста, потребляла только комбикорм-стартер, разработанный в СКНИИЖ (табл. 6).

Опытные животные с 5 дня потребляли смесь из комбикорма-стартера (70 %) и цельного зерна кукурузы (30 %). С 5-дневного возраста бычков обеих групп приучали к потреблению сырой питьевой воды.

С 3-месячного возраста в состав рациона бычков обеих групп были включены объемистые корма (сено суданской травы и люцерновое, кукурузный силос, жом свекловичный сухой). С целью балансирования рационов по протеину дополнительно к комбикорму–стартеру бычкам контрольной и опытной групп ввели подсолнечниковый жмых.

В течение 2 месяцев бычки обеих групп получали цельное молоко в количестве 4 кг в сутки, 240 кг за весь период. С 5-дневного возраста бычков обеих групп приучали к поеданию комбикорма-стартера, содержащего обменной энергии 13,27 МДж/кг СВ и сырого протеина 22,6 % СВ. В том же возрасте бычков 2-й опытной группы приучали к потреблению смеси, состоящей на 70 % из комбикорма-стартера и 30 % цельного зерна кукурузы, питательность которой составляла: обменной энергии 13,64 МДж/кг СВ и сырого протеина 11 % СВ. После кормления бычков молоком через 1,5-2 часа им давали воду.

Установлено, что приучение бычков к поеданию комбикорма-стартера было значительно быстрее, чем к поеданию смеси комбикорма-стартера и зерна кукурузы. В контрольной группе животные в 10-дневном возрасте съедали 131 г комбикормастартера, в 20 – 358 г, 30 – 542 г, 40 – 1050 г, 50 – 1598 г, 60 – 1800 г. В опытной группе бычки потребляли в 10-дневном возрасте 40 г смеси, 20 – 209 г, 30 – 478 г, 40 – 700 г, 50 – 1375 г, 60

– 1931 г. Следует отметить, что в 60-дневном возрасте поедаемость бычками смеси из комбикорма-стартера и зерна кукурузы была выше на 113 г по сравнению с контрольной группой.

Рационы телят контрольной и опытной групп с 2-месячного возраста приведены в таблице 22.

Таблица 22 - Фактическая суточная поедаемость кормов рационов бычками черно-пестрой породы (в среднем за 3 месяца жизни)

Данные таблицы показывают, что рационы сбалансированы по питательности и достоверных отличий по потреблению питательных веществ не имеется. Потребление сухого вещества рациона составило 4,1 кг/гол/сутки или 3,3 кг на 100 кг живой массы, и было одинаковым в обеих группах бычков. Следовательно, замена на 30 % комбикорма-стартера цельным зерном кукурузы не влияет на потребление сухого вещества рациона бычков и содержание в нем питательных веществ.

Наблюдения за пищевым поведением бычков показали, что использование зерна кукурузы совместно с комбикормом увеличивает время приема корма. В 25-дневном возрасте бычки опытной группы потребляли комбикорм 40 мин./сутки, что выше, чем контрольной на 16 минут. Продолжительность жвачки составила в опыте 60 минут, в контроле – 65 минут. Появление жвачки у телят в этом возрасте свидетельствует о начале функционирования рубца при обоих способах дачи концентратов.

В 2-х месячном возрасте бычки контрольной группы на потребление комбикорма затрачивали в сутки 73 минуты, в опытной – 58 минут, продолжительность жвачки составила, соответственно, 45 и 165 минут.

Забой бычков в 2-месячном возрасте показал, что в данный период рубец достаточно хорошо развит, размер ворсинок рубца соответствует размеру ворсинок рубца взрослого животного (рис. 2).

Данные изучения кормового поведения бычков показаны в таблице 23.