Следует помнить: если температура размораживания и нагревания будет высокой – антитела в молозиве разрушатся.
Имке Герьетс, Ян Флор (2008) в своих исследованиях установили изменения содержания иммуноглобулинов в сыворотке молозива в зависимости от срока хранения (рисунок 9).
40
30
20
10
0
0 5 10 15 20 25
Срок заморозки, мес.
Содержание
иммуноглабулинов в
сыворотке молозива,г/л
Рисунок 9 − Содержание иммуноглобулинов в сыворотке молозива взависимости от срока хранения
Они рекомендуют хранить молозиво в замороженном виде не дольше 12 месяцев, так как значительное снижение иммуноглобулинов отмечается на втором году хранения.
4 Способы выпойки молозива и молока телятам
На формирование иммунитета у новорожденных большое значение имеет способ выпаивания молозива и молока. Наиболее эффективными считаются искусственные выпойки телят (В. Т. Головань, 2008).
По мнению Д. Илка Штайнхереля (2007) при выпаивании 1,5–2 л молозива (молока) из сосковой поилки с диаметром отверстия не более 1,5 мм, теленок получает его малыми порциями, при этом делает около 600–700 глотательных движений (рисунок 10).
В ротовой полости молозиво (молоко) смешивается со слюной и подвергается первичному перевариванию. В дальнейшем по пищеводу и пищеводному желобу (минуя преджелудки) оно поступает в сычуг, где под воздействием соляной кислоты и сычужных ферментов створаживается в рыхлый, легко доступный для переваривания сгусток. При таком способе выпойки уже через 2 ч после кормления в сычуге обнаруживают только отдельные фрагменты молочных сгустков.
Однако преимущества соскового кормления могут быть потеряны, если правила гигиены не соблюдаются (Н. Г. Анисимов, Г. С. Альсентов, 1999).
Теленка можно научить пить из ведра через несколько дней после рождения. Такой способ кормления значительно лучше, быстрее и требует меньших затрат рабочей силы наочистку оборудования.
В тоже время существуют противоречивые мнения по поводу выпойки из ведра. А. А. Байбутцяна, Г. К. Апиняна (2001) утверждают, что при выпойке из ведра теленок делает только 80–120 глотательных движений. Большое количество молока сразу, поступающего в ротовую полость, не успевает равномерно перемешаться со слюной, поэтому, проходя по пищеводному желобу, часть его выплескивается в преджелудки. Вместе с молоком (молозивом) в рубец попадает большое количество гнилостных микроорганизмов, под действием которых молоко створаживается и образуется плотный сгусток, который подвергается гнилостному распаду с образованием большого количества токсических продуктов. Данные вещества, всасываясь в кровь, вызывают токсикоз, что приводит к возникновению энтералгии кишечника, диспепсии и смерти животного.
А. В. Иванов, К. Х. Папуниди (2011) для предотвращения развития желудочно – кишечных заболеваний у новорожденных, рекомендуют использовать закачку молозива.
Отмеренное количество молозива заливают в емкость, снабженную специальным шлангом с катетером (рисунок 11).
Шланг с катетером смазывают стерилизованным растительным маслом, левой рукой фиксируют голову теленка, поднимая мордочку вверх (рисунок 12).
Катетер со шлангом осторожно вводят через ротовую полость и пищевод в нижний отдел желудка – «сычуг» до упора. Емкость, снабженную молозивом, поднимают на 70 – 80 см выше головы теленка. Путем естественного истечения молозиво попадает в сычуг (рисунок 13).
При невозможности квалифицированно ввести катетер через ротовую полость и пищевод в «сычуг» С. Злобин (2008) предлагает провести выпойку из ведра с соской медленно в течение 3–5 мин. Важно, чтобы размер отверстия в сосковой поилке не превышал 2–2,5 мм (рисунок 14).
