Содержание и кормление телят

1 Факторы, обуславливающие рождение высокопродуктивных и здоровых телят

Будущая продуктивность зарождающегося плода формируется из наследственности родителей. Уровень генетического потенциала потомства (ГП) определяется:

ГПм�ГПмо ГПм�ГПмо �×ГПм�ГПмо ГП = � ; либо ГП = � ; ГП = � ~~,~~

где ГПм – уровень генетического потенциала матери; ГПмо – уровень генетического потенциала матери отца.

В. И. Сельцев предложил различать генетический потенциал, определять его % отношением удоев дочерей и матерей быков, а также фенотипической – (отношение племенной ценности быка – отца к удою дочерей) × 100 %.

Обоснованием данной методики расчета послужило существенное влияние фенотипических признаков на проявление генетического потенциала животного.

Улучшение каждого нового поколения животных обусловлено качеством используемых в хозяйстве быков – производителей. Согласно действующей до настоящего времени в РФ инструкции по проверке и оценке быков – производителей молочных и молочно – мясных пород по качеству потомства производят путем сравнения их дочерей со сверстницами или матерями по: удою, содержанию жира и белка, количеству жира и белка в молоке, скорости молокоотдачи, индексу вымени, форме вымени. А племенные категории (А1, А2, А3) по удою и жирности молока (Б1, Б2, Б3).

В России используется оценка быков – производителей в два этапа: первый – предварительный и второй заключительный. В основе предварительной оценки лежит возможность прогноза наследственных качеств быков по родословной: по продуктивности предков и боковых родственников, чаще – родителей, бабок дедов (I и II ряда предков). При оценке быков по продуктивности

предков выявляются ранги производителей по удою, содержанию жира в молоке и выходу молочного жира, сопоставляются с выходом молочного жира у женских предков и рассчитываются коэффициенты ранговой корреляции Спирмена (Ч3).

На отечественном рынке биопродукции предлагаются быки – производители с оценкой генетического потенциала по многим показателям.

1. Индекс пожизненной прибыли (ИПП). Этот показатель оценивает чистую прибыль, получаемую в среднем от дочерей быка на протяжении их жизни, в зависимости от удоя и качества молока.

2. Рейтинг по ИПП, отражает процент того или иного быка по индексу пожизненной прибыли в популяции.

3. Достоверность оценки. Показатель, отражающий точность оценки того или иного признака в процентах, основан на количестве имеющейся информации о животном, его родителях и потомстве. Чем выше этот показатель, тем достовернее оценка признака.

4. Индекс прибыли по сыру (ИПС). Показатель, созданный для производителей молока, реализующих его для производства сыра. На рынке сырья для производства сыра белок молока цениться выше, чем на рынке питьевого молока со стандартной оценкой по компонентам. Общий объем молока в данном индексе имеет отрицательный экономический коэффициент. ИПС учитывает те же признаки, что и индекс пожизненной прибыли (ИПП).

5. Индекс прибыли по молоку (ИПМ). Включает в себя те же составляющие, что и индекс пожизненной прибыли (ИПП), но с другими коэффициентами, делающими акцент на удой. Этот показатель служит ориентиром для тех производителей молока, которые получают доход от объема реализации.

6. Количество дочерей. Показатель, отражающий количество дочерей быка, учтенных при оценке передаваемых данным быком характеристик продуктивности.

7. Количество стад. Показатель, отражающий количество стад, в которых содержатся дочери быка, учтенные при оценке передаваемых данным быком характеристик продуктивности.

8. Удой (прогнозируемая передающая способность – ППС). Прогнозируемое наследование удоя, выраженное в килограм-

мах, – показатель, отражающий ожидаемую относительную молочную продуктивность будущих взрослых дочерей быка.

1. Молочный жир (ППС). Показатель, выраженный в граммах (453,6 г) и отражающий ожидаемое относительное производство жира будущими взрослыми дочерями быка.

2. Процент жира в молоке (ППС). Показатель, характеризующий генетическое отклонение (положительное или отрицательное) прогнозируемой передачи быком количества жира в молоке дочерей.

3. Молочный белок (ППС). Показатель, выраженный в граммах (453,6 г) и отражающий ожидаемое относительно производство белка будущими взрослыми дочерьми быка.

4. Процент белка в молоке (ППС). Показатель, характеризующий генетическое отклонение (положительное или отрицательное) прогнозируемой передачи быком количества белка в молоке дочерей.

5. Продолжительность продуктивной жизни (ППС). Измерение срока службы животного в стаде, выраженное в месяцах.

6. Содержание соматических клеток (ППС). Показатель, используемый для повышения резистентности к маститу. Предполагается, что дочери быков с низким показателем ССК (ниже 3,0) менее подвержены заболеванию маститом по сравнению с дочерями быков, имеющих высокий показатель ССК (выше 3,5).

7. Тип (ППС). Оценка генетического превосходства в телосложении, передаваемого быком своему потомству. Этот показатель напрямую связан с конечной оценкой телосложения дочерей быка, а не с линейными оценками признаков.

8. Вымя (свободная оценка). Показатель, отражающий способность быка улучшать качество вымени дочерей. Этот показатель складывается из шести признаков, распределяющихся следующими долями, соответственно их значению для формирования свободной оценки, %: глубина вымени – 35, расположение передних сосков – 5, прикрепление передних долей вымени – 16, высота прикрепления задних долей вымени – 16, ширина задних долей вымени – 12, центральная связка вымени –9, расположение задних сосков –7.

9. Конечности (свободная оценка). Показатель, отражающий способность быка улучшать качество конечностей дочерей. До-