Используемые в настоящее время способы выращивания телят предусматривают выпойку молозива для телочек плотностью 1,05 г/см³ и более, бычкам для выращивания на мясо 1,04 г/см³ и более (таблица 4).
Таблица 4 – Схема выпойки молозива новорожденным телятам
| Количество выпаиваемого молозива, л | |
|---|---|
| Живая масса телят, кг | Плотность молозива, г/см³ |
| 1,045–1,055 1,056 и более | |
| 25 | 2,5 2,0 |
| 28 | 2,8 2,2 |
| 30 | 3,0 2,4 |
| 32 | 3,2 2,6 |
| 34 | 3,4 2,7 |
| 36 | 3,6 2,9 |
| 38 | 3,8 3,0 |
| 40 | 4,0 3,2 |
Однако у производственников и ученых о количестве и кратности выпойки молозива нет единого мнения. Следует отметить, что за рубежом определено количество веществ в молозиве, способствующих формированию иммунитета у телят в зависимости от плотности молозива и приводится расчет количества его от живой массы новорожденных телят.
5 Требования к зоогигиеническим условиям содержания телят различного возраста
Одним из важнейших факторов, обуславливающих интенсивность роста телят, являются показатели микроклимата. Ни какой другой фактор, по мнению Л. М. Кибкало, Л. И. Галкиной (1995) и др., не оказывает такого значительного влияния на организм животных, как температура окружающей среды, потому что большая часть энергии, вырабатываемой организмом, расходуется на поддержание температуры тела. Между температурой внешней среды и интенсивностью обменных процессов в организме животных существует обратная зависимость – при понижении температуры уровень обменных процессов возрастает, при повышении, наоборот, понижается, что приводит к низкопродуктивному использованию кормов.
При температуре воздуха ниже холодовой критической точки, увеличивается отдача тепла, а организм не успевает вырабатывать ее в нужном количестве. У телят наступает переохлаждение организма, вследствие чего, животные усиленно потребляют корм и, как следствие, происходит снижение интенсивности роста, возникают простудные заболевания.
Особенно чувствительны к низкой температуре новорожденные животные, поскольку терморегуляция у них несовершенна, а температура тела в первые сутки после рождения в значительной степени зависит от температуры окружающего воздуха. Аналогичного мнения придерживаются многие ученые, так исследования, проведенные Д. Н. Топчим, В. А. Бондарем О. Б., Кошлатым (1985), В. И. Баланиным (1988) показывают, что при значительных отклонениях температуры воздуха от оптимальных пределов на поддержание постоянной температуры тела животные расходуют энергию корма или тела, что приводит к снижению их продуктивности.
Однако большинство ученых и производственников считают, что пониженная температура оказывает положительное влияние на рост телят. Животные выращенные при температуре «+6»; «- 12ºС» от рождения до шестимесячного возраста быстрее растут по сравнению с телятами, выращенными при температуре «+8» «+15ºС».
По данным K. L Blaxter (1962), О. Г. Симоновой (1984), А. К. Тришина (1997) содержание телят в зимний период при средней температуре воздуха «–10ºС» способствует активизации их жизненного тонуса, укреплению состояния здоровья и улучшению отдельных клинико – физиологических показателей организма. Пониженная температура воздуха в помещении для содержания молодняка крупного рогатого скота в возрасте старше двух месяцев способствует повышению среднесуточных приростов на 8 %, а при этом количество микробных тел в воздухе снижается на 45–50 % по сравнению с воздухом в помещении с рекомендуемой температурой.
Повышение температуры окружающей среды до 27–35ºС и выше отрицательно сказывается на жизнедеятельности организма, отметили С. И. Плященко, И. И. Хохлов (1976). У животных развивается тепловое перенапряжение, сопровождающееся пониженным аппетитом, вялыми процессами пищеварения и недостаточным использованием питательных веществ, замедлением слюноотделения, угнетением секреторной деятельности желудка и кишечника, снижением уровня газообмена. В жаркое время у телят повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, в результате чего воздух больше насыщается углекислым газом и водяными парами, что приводит к появлению заболеваний и снижению продуктивности. При повышении температуры воздуха с «+20» до «+40ºС» дыхание у шестимесячных телят учащается с 29 до 86 дыхательных движений в минуту.
С. Н. Преображенский, О. Н. Преображенский (2001) в результате исследований установили, что наиболее вредное воздействие на здоровье телят оказывают резкие колебания температуры и влажности воздуха в помещении. Каждой температуре воздуха соответствует определенная предельная степень насыщения воздуха парами: чем выше температура воздуха, тем больше его
