ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ
ПО ИНТЕРЬЕРУ
Наряду с экстерьером и конституцией важное значение при оценке и отборе животных по фенотипу имеет интерьер. Интерьер животных — это совокупность внутренних морфофизиологических и биохимических особенностей организма, связанных с продуктивными качествами животных. Оценка интерьера животных имеет большое значение в прогнозировании продуктивных и племенных качеств животных в раннем возрасте и повышении эффективности селекционно-племенной работы. Экономическая эффективность такого приема бесспорна, особенно при широком применении искусственного осеменения.
К более ранним показателям интерьера животных относили молочную железу. Было установлено, что лучшую молочную продуктивность можно получить при оптимальном соотношении железистой и соединительной ткани 75:25. Важным интерьерным признаком является кожа. Особенно велико значение исследований кожи в оценке продуктивности овец. Так, показано, что тонина шерсти овец зависит от строения и расположения волосяных фолликулов. Из крупных, глубоко расположенных волосяных луковиц развиваются более грубые волокна. Тонина шерстинки также зависит от толщины стенки волосяной сумки. Установлена также прямая зависимость между густотой шерсти и развитием кровеносных сосудов кожи.
В последние годы наряду с традиционными интерьерными признаками стали учитывать биохимические. показатели крови, так как была установлена их связь с показателями продуктивности. Особенный интерес представляет связь признаков крови животных с породными, конституциональными и экстерьерными различиями. Так, установлено, что в крови лошадей верховых пород содержание эритроцитов выше, чем у тяжеловозов; повышенная резистентность у лошадей связана с большим содержанием в крови форменных элементов, сухих веществ, сахара, глобулинов, при пониженной частоте пульса и дыхания. Однако в крови пород мясного скота число эритроцитов, содержание гемоглобина и сухого вещества.
Глава 7. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКТИВНОСТИ ПРИ ОТБОРЕ
выше, чем в крови молочного скота. Довольно четко выявлена, положительная зависимость между содержанием липидов в крови нетелей и их жирномолочностью в течение последующей лактации.
Группы крови сельскохозяйетвенных животных. Важное место в интерьерных исследованиях занимают группы крови как признак, являющийся маркерным при селекции животных. Особи любого вида различаются между собой по множеству генетически обусловленных признаков, которые могут быть выявлены иммуногенетически в виде систем антигенов. Антигены — это вещества, несущие признаки генетической чужеродности, которые при введении в организм вызывают иммунный ответ (образование антител). Различия в групповой принадлежности крови определяются антигенами, расположенными на поверхности эритроцитов.
Эритроцитарные антигены рано закладываются в эмбриональный период, не меняются в течение онтогенеза и не зависят от условий кормления, содержания или других факторов среды. Большинство аллелей генетических систем групп крови наследуется по типу кодоминирования, то есть в гетерозиготе фенотипически проявляются оба гена.
В настоящее время у крупного рогатого скота выявлено 100 факторов крови, у свиней и кур — 60, у лошадей и овец — более 20. Каждый фактор генетически обусловлен и, за исключением монозиготных близнецов (однояйцевых), все животные отличаются по группам крови. Установлено, что отдельные факторы крови наследуются совместно и составляют группы сцепления, или системы крови. У крупного рогатого скота известно 12 систем групп крови, у свиней — 17, у овец — 16, у лошадей — 9, у птиц — 14. Потомки наследуют от каждого из родителей определенные комбинации антигенов — группу крови. При решении вопроса, является ли данное животное истинным потомком указанных в родословной родителей, исходят из установленного факта, что потомки не могут иметь группу крови, которой нет в типе крови его родителей. Поэтому группы крови приобрели важное значение для селекции сельскохозяйственных животных и птиц при кон-
троле достоверности происхождения отобранных особей для дальнейшего воспроизводства. Без такого контроля невозможна организация племенной работы на высоком уровне. Известно, что даже в племенных хозяйствах ошибки в родословных могут доходить до 20% и выше, что приводит к значительному снижению результатов отбора и подбора животных, особенно в условиях применения искусственного осеменения и криоконсервации спермы.
Контроль достоверности происхождения животных возможен благодаря: 1) кодоминантному наследованию антигенных фактор; 2) их неизменчивости в течение онтогенеза; 3) огромному числу комбинаций групп крови, которые в пределах вида практически не бывают одинаковыми у двух особей, за исключением монозиготных близнецов.
Поэтому для повышения эффективности селекции в практике животноводства группы крови широко используются для контроля за происхождением при трансплантации эмбрионов, при испытании производителей по качеству потомства, при иммуногенетическом анализе монои дизиготных близнецов, межпородной и внутрипородной дифференциации и построении генетических карт хромосом.
Кроме этого, как уже отмечалось, связь групп крови с продуктивностью возникает благодаря плейотропному действию аллелей групп крови на продуктивность за счет сцепления аллелей групп крови и локусов, контролирующих продуктивность, и благодаря эффекту гетерозиса, когда гетерозиготность по группам крови способствует повышению продуктивности. Полагают, что генетическая изменчивость надоя на 5%, а жирномолочность — на 3—7% обусловлены влиянием различных локусов групи крови.
Устойчивость к некоторым болезням может иметь менее сложную наследственную обусловленность, чем признаки продуктивности. Поэтому установлена более тесная связь групп крови с резистентностью к болезням и воспроизводительным качествам животных.
В настоящее время для генетической структуры популяции, выявления связи с продуктивностью, плодовитостью, наследственными болезнями и для контроля происхождения потомства наряду с группами крови используют полиморфные белки молока, крови и ферментов.
