ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ ПРИ ОТБОРЕ
2 Селекционные, хозяйственно полезные показатели и их признаки по основным видам продукции при отборе в процессе селекции приводятся в обобщенном виде в табл. 1 — по молочному скотоводству, в табл. 2 — по MACHOMY скоTEER, ь BEG, о п беоне ‚ о Tele!4 Е О Зтицеводетву, в табл. 5 —^ по овцеводству и в табл. 6) О ОЕЕЕЛЕ
Необходимо отметить, что основным показателем у млекопитающих животных является молочная продуктивность. Самки млекопитающих, которых специально не доят, производят столько молока, сколько необходимо для кормления потомства. К таким животным относятся свиньи, бат, ООНNER EA ЕО ФИ MUNA) ГАО спепиализированных пород мясного направления и др. Специально доят коров молочных и молочно-мясных пород, самок зебу, ячих, буйволиц, коз, а также овец, кобыл И верблюдиц. Самки этих видов животных продуцирTOT молока больше, чем необходимо для их новорожденного потомства. Молоко содержит все необходимые питательFEO ЕЕ В GON) NEUE ERED, очен ные вещества, витамины и до. Отбор в основном ведут по количеству молока с учетом МДЖ и MJIB в молоке Оценку и отбор животных по признакам мясной продуктивности проводят при его жизни по происхождению (породе, породности и ко классности ролителья) илаким признакам, как особенности индивидуального развития, экстерьер, конституция и качество потомства. После убоя оценка мясной продуктивности делается на основании оценки туши животного
При зоотехнической (прижизненной) оценке мясного скороспелость,животного особоеоткормочныевнимание обращаюткачества инамолочность.его крепость, Отбор в яичном куроводстве проводят по числу яиц и их качеству. В курином яйце содержатся полноценные белки (12-19%), жиры (12%), минеральные вещества и витамины (А, В, О, Е), которые усваиваются организмом
человека Ha 96-97%.
Отбор по шерстной продуктивности зависит от вида животных (овцы, верблюды, козы и даже лошади) и назначения ее использования в народном хозяйстве — текAEC NVOMAT UGC ENS DENOUORGRTT CYRIT, WEEKES риалов для типографий, выработки одеял, валенок, набивки мебели.
Поэтому, например, отбор тонкорунных овец по признакам шерстнойa продуктивности основывается на количественной оценке настрига шерсти с учетом выхода чистой шерсти и на качественной оценке тонины, длины, уравненности и физических свойств (крепость на разрыв, цвет и т.п.).
Настриг шерсти зависит от породы, размера животных, густоты шерсти и т. д. 4 При оценке и отборе лошадей, ослов, верблюдов, мулов, буйволов учитывают их показатели производительности, которую они показывают при перевозке тяжестей © учетом массы груза, и расстояния, которое с этим грузом преодолевают животные. . Показатели отбора быков-производителей, на примере черно-пестрой породы, по воспроизводительным способностям приведены в табл. 8. Из таблицы видно, что отбор быков-производителей для воспроизводства состоит из 9 основных этапов, которые включают в себя основные показатели и их признаки отбора. К показателям отбора быков-производителей по воспроизводству относятся проверка быков по фенотипуи генотипу, контрольное осеменение коров спермой проверяемых произподле анонт роль Еванаи ремаиотуменньрхидонерейй ва первую лактацию, осеменение коров спермой быков, оцеВЕ ПОД ОТВУДООО See Gis BEES WOON ства и окончательная оценка быков-производителей по качеству потомства, которое заканчивается в 78-90 мес.
| = оказатели зате. отоора oe быков-производителеи =I . для воспрои: | POEDEG зво; дства TB: © |
|---|---|
| Проверка быков по собственной продуктивности | | 1-12 |
| Е GE | 12-13 |
| Chana Morons Gata mnGCS | 13-16 |
| ОБО Gali aw a ЕНЕНИЕЕ быков | ars |
| Рождение дочерей проверяемых быков | | 24-28 |
| Контроль молочной продуктивности дочерей рОБЕОНЕМЫБЗОНЕОВ | 54-68 |
| joe и отбор покита ЩО ево лактации —— | | — as |
| семенение коров спермой быков, оцененных по ЕТДО | 69-81 |
| Розкдение потомства от быков, оцененных по качеству потомства | ЕЕ |
На основании полученных данных производится отбор производителей для дальнейшего их использования на племпредприятиях и станциях искусственного осеменения сельскохозяйственных животных.
ОТБОР ПО ЭКСТЕРЬЕРУ И КОНСТИТУЦИИ
В зависимости от направления продуктивности и методов отбора сельскохозяйственных животных и птиц важное значение для эффекта селекции имеет оценка животных по типу телосложения, куда входят экстерьер и конституция. Описание показателей и признаков отбора при селекции сельскохозяйственных животных и птицы приводится в табл. 9. Оценку животных по типу телосложения продемонст-» рируем на примере молочного скота. Уровень молочной продуктивности скота, его пригодность к интенсивной технологии и долголетие во многом зависят от экстерьера и конституции. Принципы и методы современной=n селекции с использованием искусственного осеменения представляют неограниченные возможности для генетического улучшения огромных массивов скота по типу телосложения. элементамиЭкстерьеркомплекснойи конституция> оценкиявляютсясельскохозяйственныхнеобходимыми> животных и птицы, так как между формойss и функциейca существует неразрывная связь. Внешние формы животно-
