Уход за коровами в переходный период

в укороченный период сухостоя (снижение на 1-3 %). У коров в первую лактацию надои значительно снижались в следующую лактацию, если сухостойный период сокращался до 30 дней по сравнению с 60 (7 %). Применение БСТ для увеличения продуктивности в период конца лактации - один из вариантов сохранения надоев. Совместное использование терапии сухостойных коров и пробок для сосков может быть особенно эффективным для предотвращения появления маститов в течение 30-дневного периода сухостоя. Скармливание одного рациона для сухостойных коров, который не позволит животным жиреть, может облегчить приготовление и раздачу рациона. Поддерживается заполненность рубца, улучшается потребление сухого вещества, а положительный баланс энергии сокращает мобилизацию жира в теле и продолжительность отрицательного баланса энергии при следующем отеле. Также минимизируется стресс от перегруппировок.

С другой стороны, в некоторых исследованиях не было отмечено аналогичных надоев от этих коров в следующую лактацию, поэтому необходимо провести дополнительный анализ сокращенных периодов сухостоя. Вводя сокращенный период сухостоя, потребуется установить нечто вроде «микроменеджмента», т. к. не все животные будут реагировать одинаково. Некоторым стадам или коровам могут не подходить условия сокращенного сухостоя.

Неправильно подсчитанные даты отела или ранние отелы могут в значительной мере повлиять на продуктивность животного в следующую лактацию. К такому же результату могут привести остатки антибиотиков. В то же время поздний отел может способствовать более длительному потреблению рациона с высоким содержанием энергии, изза которого корова будет становиться жирной, что приведет к развитию метаболических расстройств.

Менеджерам фермы необходимо продолжать следить за исследованиями укороченного периода сухостоя и изначально нацелиться на 40-дневный период (это защитит коров с двойнями и ранними отелами), чтобы определить, какой срок сухостоя подходит их коровам, а также раз-

ЭКОНОМИКА ЗО-ДНЕВНОГО ПЕРИОДА СУХОСТОЯ Условия: 18,1 кг молока во время запуска, цена за молоко - $27,8/100 ц, стоимость корма в рационе для лактирующих коров - 14,4 цента/1 кг сухого вещества, а рацион сухостойных коров стоит 8,9 цента за кг сухого вещества. Дополнительный доход на корову 18,1 кг молока х 30 дней х $0,278 за кг = $150 Минус сухой корм ($1,20 в день х 30 дней) = $36 $186 Снижение дохода Увеличение затрат на корм для лактирующих коров = $65 Рабочая сила и доение ($1 х 30 дней) = $30 Меньше молока в следующей лактации (2 % х 9072 х 0,278) = $50 $145 Доход на корову = $41

работать управленческую стратегию перед переходом на 30-дневный период. Не применяйте укороченные периоды сухостоя к коровам в первую лактацию.

сухостоя уровень IgC был аналогичным тому, который наблюдался у коров с 45-дневным периодом сухостоя и больше.

КОРМЛЕНИЕ КОРОВ В ПЕРИОД РАННЕГО СУХОСТОЯ

БЕЗ СУХОСТОЯ

При том что многие коровы дают более 23 кг молока во время запуска, есть вероятность, что их будет рентабельнее доить в последние дни стельности. В других исследованиях сравнивалась продуктивность старых коров и первотелок при 60-дневном периоде сухостоя и вообще без сухостоя. Снижение продуктивности в следующую лактацию было высоким, что делало такой подход экономически невыгодным (потеря 11-22 % молока). Стратегия, при которой нет периода сухостоя, заставляет искать в дойном стаде коров, которые готовы к отелу, и работать с молозивом.

При использовании традиционного периода сухостоя, т. е. 45 или 60 дней, коров необходимо перевести в другую группу, отдельно от дойного стада, на период от запуска до 21 дня до отела. Чтобы избежать заболеваний и метаболических расстройств, коровы этой группы должны поправляться не более чем на 0,45 кг в день или Yi увеличения балла упитанности (от 3,0 до 3,5), ЕСЛИ КОРОВЫ ХУДЫЕ. Многим коровам на ранних стадиях сухостоя необходимо скармливать рацион поддержания и питательные вещества для теленка, который еще не родился и быстро развивается (см. «Оценка упитанности», стр. 51).

Сотрудники Университета штата Висконсин отметили, что для животных группы риска (старые коровы, у которых были метаболические расстройства) отсутствие сухостоя может принести пользу, т. к. им не меняли рацион, они продолжают потреблять большое количество сухого вещества, а уровень жира в печени не увеличивается. Несмотря на то, что продуктивность этих коров сильно снижается в следующую лактацию, они успешно пережили переходный период. Снижение продуктивности было экономически выгодно в сравнении с выбраковкой животных.

Потребление сухого вещества будет колебаться от 1,8 до 2,5 % от весателасухостойной коровы. Привес может составлять от 1 до 7 кг в день, в зависимости от качества фуража, расстояний, на которые необходимо ходить, балла упитанности, роста плода и условий окружающей среды (стресс от холода). Коровы в период раннего сухостоя должны получать 1 кг концентратов, в которых содержатся витамины и минералы (можно использовать продукты из отходов производства). Не полагайтесь на то, что потребление корма «в свободном выборе» удовлетворит потребности сухостойной коровы и развивающегося теленка в витаминах и минералах (относительно рекомендуемых уровней см. «Руководство по кормлению», стр. 9).

Качество молозива после сокращенного или упраздненного периода сухостоя также является важным фактором. У коров, которых продолжали доить, уровни иммуноглобулина (IgC) в молозиве снижались, хотя у коров с 30-дневным периодом

ериод позднего сухостоя (фаза 2) охватывает три недели перед отелом. Главная задача этого периода - подготовка коровы к лактации, управление работы рубца, отслеживание потребления сухого вещества и предотвращение метаболических расстройств. Увеличение количества концентратов формирует популяцию микрофлоры рубца таким образом, что она может ферментировать рационы с высоким содержанием энергии, не понижая потребление сухого вещества. В течение этого периода потребление сухого вещества начинает снижаться и при отеле может составлять на 1530 % меньше по сравнению с фазой 1. В это время теленок, который еще не родился, очень быстро развивается и требует больше питательных веществ. Может начаться снижение веса тела, т. к. количество НЭЖК (неэфирные жирные кислоты) в крови увеличивается, что приводит к кетозу из-за мобилизации жира из тела животного. Иногда происходит развитие жирной печени (см. главу 7 и стр. 56 в разделе «Инструменты управления»).

Сухостойные коровы, которые не получали рацион для позднего сухостоя более 11 дней, давали на 900 кг молока меньше в период следующей лактации (основываясь на экспериментальных данных) по сравнению с сухостойными коровами, которые проводили более или менее 11 дней в секции для сухостойных позднего сухостоя. Стратегия кормления изложена ниже:

• увеличьте количество концентратов до 2,3-3,6 кг для повышения потребления энергии;

• увеличьте количество сырого протеина до 14 %, используя источники протеина, нерасщепляемого в рубце;

• ограничьте количество добавляемого жира до 151-227 г в день;

• скармливайте 2,7 кг сена или 0,9-3 кг соломы пшеницы в день;

• подумайте о скармливании 3,24,5 кг сухого вещества из ОСР для высокопродуктивной группы (содержит нерасщепляемый в рубце протеин (НРП), жир, концентра-

ты и высококачественный фураж и частично готовит корову к переходу на рацион после отела);

• исключите дополнительную соль, чтобы уменьшить отеки;

• уберите из рациона любые добавки (повышает катионно-анионный дифференциал и увеличивает количество натрия);

• добавьте анионные продукты, чтобы предотвратить снижение количества кальция в крови из-за высокого уровня калия в рационе (более 1 % от общего количества калия);

• добавьте дрожжи/дрожжевые культуры (10-120 г/день в зависимости от выбранного продукта);

• подумайте о включении в рацион дополнительной никотиновой кислоты (6 г/корову/день), если у сухостойных коров наблюдается повышение упитанности и кетоз;

• добавьте 250 мг моненсина, чтобы увеличить количество глюкозы и понизить риск кетоза;

• введите пропилен гликоль орально (227 г) за 3-5 дней до отела, если у коров есть признаки кетоза или возможен риск метаболических нарушений;

• добавьте пропионат кальция (151 г);

• добавьте защищенный холин для здоровья печени. Новое исследование показало, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) могут улучшить репродуктивную функцию после отела. Для получения оптимальных результатов добавление в рацион позднего сухостоя 120 г инертных жиров, содержащих ненасыщенные жирные кислоты, может улучшить уровень плодотворного осеменения.

На некоторых фермах соломе пшеницы, использующейся для коров в период позднего сухостоя, отдают наибольшее предпочтение, поскольку она обеспечивает хорошую заполненность, покрытие рубца и ферментацию, когда у коров снижается потребление сухого вещества перед отелом. У пшеницы полый стебель и она плавает на поверхности массы в рубце (другие типы соломы

также можно использовать). Добавление 1-2 кг измельченной соломы (длина частиц 2,5-5 см, чтобы коровы не сортировали корм) в рацион позднего сухостоя имело положительные результаты. 0,5 кг соломы выполняет ту же функцию, что и 1,5 кг злаковобобового сена.

для регулировки катионно-анионового дифференциала рациона для позднего сухостоя, чтобы мобилизовать кальций из костей и удовлетворить потребности в этом элементе. Скармливание фуража, содержащего низкое количество калия (кукурузный силос, солома и трава), и корм из побочных продуктов (чешуйки сои, жмых свеклы и глютен кукурузы), в которых содержится меньше калия - один из вариантов, позволяющих избежать кормления анионовыми продуктами. Цель - понизить содержание калия до уровня менее 1 % в сухом веществе рациона. Это избавляет от проблем, связанных с возникновением послеродового пареза, без затрат на катионно-анионовые добавки.

СТРАТЕГИИ ПРИМЕНЕНИЯ АНИОННЫХ ПРОДУКТОВ И ИХ АЛЬТЕРНАТИВЫ

Целью скармливания анионных продуктов сухостойным коровам в период позднего сухостоя является предотвращение гипокальцинемии и послеродового пореза. Вопросы типа «почему» описаны в главе о послеродовом парезе (стр. 17). Изначально продукты, имевшиеся в продаже, содержали соли кальция и аммония с хлоридом и серой. Продукты второго поколения включают гидрохлорные корма, обработанные кислотой. Анионовые продукты используются

Если необходимо вводить катионно-анионовые добавки частично или отслеживать эффективность полного введения этих добавок, рН мочи должен быть в диапазоне 6-7 для Голштинов и 5,5-6,0 для Джерси.

РОЛЬ СОЛОМЫ В РАЦИОНЕ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ Исследователи из университета штата Иллинойс скармливали Голштинам в период раннего сухостоя рационы, в которых было 25 % соломы (от общего количества сухого вещества рациона), содержащие 1,30 Мкал/кг сухого вещества, по сравнению с коровами, которым скармливалось 1,58 Мкал/кг сухого вещества. После отела коровы, потреблявшие рацион с низким содержанием энергии, давали больше молока, и у них было меньше метаболических расстройств. Управленческие факторы для использования низкоэнергетических рационов:

• не возвращайтесь к традиционным рационам для сухостойных коров с фуражом плохого качества (рационы должны быть сбалансированы по потребностям в перевариваемом протеине и минералах);

• солома должна быть 2,5-5 см в длину, чтобы корова не проводила сортировку;

• добавление 3-4 кг воды в ОСР улучшает потребление и «склеивает» рацион;

• проверяйте уровень количества калия в соломе и в общем рационе (в соломе может содержаться более 1 % калия) и определите, нужны ли анионные продукты;

• коровам нужно 7-10 дней, чтобы приспособиться к таким рационам и восстановить обычное потребление (коровы будут потреблять большое количество низкоэнергетического корма);

• полые стебли соломы пшеницы будут плавать и оставаться в рубце в течение 2-3 дней, а сено злаковых может быть в данном случае неэффективно. Солома ячменя и овса - удовлетворительные компоненты рациона;

• важно качество соломы (чистая, без плесени, сухая);

• большинство рационов, содержащих солому, также включают в себя переработанный кукурузный силос как вторую кормовую культуру (много крахмала, привлекательный по вкусу).

Возьмите мочу на анализ рН через 3-5 часов после того, как коровы поели рацион для позднего сухостоя, тогда вы получите точную цифру. Колебания уровня рН связаны с сортировкой рациона. На это также может оказывать влияние то, сколько времени прошло с момента потребления рациона.

• Понизьте содержание калия и натрия рациона до менее 1,3 % и 0,15 % сухого вещества рациона соответственно;

• добавьте магний, повышая его общий уровень до 0,4 % сухого вещества рациона;

• наконец, добавьте хлорид, пока рН мочи не понизится (см. уровни выше).

Если оптимальные уровни рН не достигаются или ситуация подсказывает, что необходимо скармливать больше калия и натрия, тогда для достижения желаемого результата нужно повысить количество хлорида, (см. главу о послеродовом парезе на стр. 17).

ПЕРИОД ПОЗДНЕГО СУХОСТОЯ ДОЛЬШЕ 21 ДНЯ

Это может быть полезно для жирных коров, коров с двойнями и т. д. Планируйте, что этот период продлится как минимум 3 недели, т. к. при нормальных условиях стельность может быть на неделю короче, и тогда эти коровы проведут только две недели в секции для позднего сухостоя. Лучше планировать 4 недели позднего сухостоя. Современные данные об отрицательном влиянии переходов по секциям на потребление сухого вещества подтверждают это. Через неделю после перехода в секцию для позднего сухостоя ПСВ достигает минимума через 1-2 дня из-за социализации коров. В это время ПСВ должно быть выше по сравнению с обычным снижением ПСВ непосредственно перед отелом. Чем больше снижается ПСВ к отелу, тем хуже для коровы. Поэтому старайтесь увеличивать, а не сокращать время позднего сухостоя.