см. Один бычий цепень за год выделяет во внешнюю среду около 2,5 тыс. члеников, содержащих свыше 400 млн. яиц. Продолжительность жизни бычьего цепня в кишечнике человека более 10 лет. По мере созревания зрелые членики бычьего цепня отрываются от тела червя и вместе с экскрементами человека попадают во внешнюю среду. Выделение члеников происходит не только с фекалиями, они также могут активно выползать из анального отверстия. Проглоттиды сокращаясь червеобразно некоторое время, ползают по почве, рассеивая инвазионные яйца.
Для дальнейшего развития яйца цепня должны попасть в организм крупного рогатого скота. Это происходит, когда зараженный тениаринхозом человек, загрязняет своими испражнениями почву, траву и водоемы. Крупный рогатый скот и другие парнокопытные заражаются бовисным цистицеркозом при случайном заглатывании яиц, бычьего цепня с кормом или водой (рис. 26).
В кишечнике животных из яиц выходят онкосферы, которые своими крючьями пробуравливают стенку кишечника и проникают в кровеносные сосуды. Затем они с током крови заносятся в самые различные органы и ткани, однако большинство из них оседают в жевательных, скелетных и сердечной мышцах. Через 3–4,5 месяцев цистицеркусы (финны) достигают максимальной величины, и они становятся инвазионными. У однократно зараженных животных цистицеркусы живут до трех лет.
Эпизоотологические данные . Болезнь распространена повсеместно, чаще всего там, где население употребляет в пищу недостаточно проваренную и прожаренную говядину, без предварительной ветеринарносанитарной экспертизы. Источником возбудителя заболевания является человек, инвазированный T. saginatus , выделяющий во внешнюю среду с фекалиями членики и яйца этой цестоды.
Крупный рогатый скот и другие промежуточные хозяева заражаются яйцами бычьего цепня на пастбищах и прифермских участках весной и осенью. Инвазирование животных происходит при антисанитарных условиях содержания скота, а также, если обслуживающий персонал не пользуется туалетами. Телята более восприимчивы к цистицеркозу, чем взрослые животные.
Проведенный нами мониторинг эпизоотической ситуации по гельминтозам крупного рогатого скота (1998–2008 гг.) показал, что по результатам ОПВК 10 крупных мясокомбинатов Республики Татарстан инвазированность туш бовисным цистицеркозом в разные годы колебалась в пределах от 0,03 до 0,66% от общего количества убойного скота.
Патогенез . Особенно сильное патогенное действие оказывают личинки Taeniarhynchus saginatus в период миграции. Онкосферы, проникая в слизистую кишечника и мелкие капилляры, нарушают их целостность и инокулируют патогенную микрофлору. Продукты метаболизма личинок бычьего цепня оказывают аллергическое и токсическое влияние на весь организм животного. Подрастая в мышцах, цестицеркусы сдавливают окружающую ткань, развивая миозит. В местах локализации личинок начинается воспаление, что способствует образованию соединительнотканной капсулы, богатой капиллярами. В волокнах мышц исчезает поперечная исчерченность. В дальнейшем личинки адсорбируют солей кальция и другие элементы, постепенно гибнуть и в пузыре жидкость замещается минеральными солями.
Симптомы болезни . В первые дни после заражения при сильной степени инвазии животные угнетены, отмечается атония преджелудков, завал рубца. дрожь и парезы конечностей, повышение температуры тела до 41,8º C. Иногда наблюдается зуд кожи, болезненность, жевательной, брюшной и грудной мускулатуры.
При слабой степени инвазии болезнь протекает бессимптомно. Спустя 1,5–2 нед с начала заражения симптомы болезни сглаживаются и животные выглядят клинически здоровыми.
Патологоанатомические изменения . У крупного рогатого скота цистицерки локализуются в подкожной клетчатке, в поперечнополосатой скелетной мышечной ткани, миокарде и реже в других органах. Формирующиеся тонкостенные овальной формы пузырьки до 20 мм, заполненные мутноватой жидкостью с просвечивающимся сколексом (рис.23).
Вокруг цистицерков разрастается волокнистая соединительная ткань, а в окружающих мышечных волокнах развивается дистрофия и атрофия. В старых очагах поражения вслед за гибелью паразита происходит обызвествление. При остром течении инвазии в пораженных мышцах, брюшине, селезенке, других органах и тканях обнаруживают значительное количество точечных кровоизлияний и мелких цистицерков. Брыжеечные лимфатические узлы увеличены, сочны на разрезе. При хроническом
цистицеркозе скелетные мышцы серого цвета, видны студенистые личинки светло-серого цвета.
Диагностика. Разработаны внутрикожная аллергическая проба, серологические реакции латексагглютинации (РЛА), непрямой гемагглютинации (РНГА) и иммуноферментного анализа (ИФА).
Однако на практике наиболее эффективным является послеубойный осмотр туш. Для обнаружения цистицерков делают разрезы в толще жевательных мышц, мышцы языка и сердца. Если при этом находят цистицерки, необходимо исследовать всю остальную мускулатуру, обращая особое внимание на межреберные мышцы.
Для послеубойного осмотра туш и мяса рекомендуется использовать люминесцентной лампы ОЛД–41, который значительно повышает процент выявления цистицерков в мясе. Осмотр проводится в темном помещении. Площадь освещения равна 100 см² с расстояния 50–60 см. Обычно личинки светятся темно вишневым или красным цветом. Эффективность лампы велика, особенно при просмотре фарша. При варке мяса люминесценция исчезает через 1,5 часа. При замораживании мяса личинки в нем погибают, но не перестают светиться.
Лечение крупного рогатого скота считается пока неразработанным, хотя в последние годы были получены обнадеживающие результаты при применении празиквантела (дронцит) в дозе 50 мг/кг. Однако, специалисты считают, что лечение цистицеркоза крупного рогатого скота в практических условиях экономически неоправданно и представляет непосильную задачу для ветеринарного врача.
Профилактика и меры борьбы. Плановые мероприятия по профилактике тениаринхозом человека и цистицеркоза крупного рогатого скота должны быть направлены на разрыв жизненного цикла бычьего цепня на всех стадиях его развития. Они предусматривают обезвреживание источника заражения, охрану внешней среды от фекального загрязнения и блокирование путей передачи. Выполнение комплекса мер профилактики проводится совместно с медицинской и ветеринарной службами, при участии административных и хозяйственных структур. Планируется следующий комплекс медико-санитарных и ветеринарно-санитарных мероприятий:
I. Медико-санитарные мероприятия
-
Для выяснения источника инвазии в эндемичных районах проводят массовые гельминтологические обследования населения, в первую очередь лиц, постоянно соприкасающихся с крупным рогатым скотом – пастухов, доярок и телятниц. Хорошие результаты дает опрос населения на обнаружение члеников паразита.
-
Дегельминтизация всех больных, зараженных ленточными червями, ежемесячное проведение диспансерное наблюдение и контроль
