величины молокообразования, которая определяется как для энергии, так и для протеина. При этом содержание в корме соответствующих питательных веществ делят на потребность в этих веществах для продуцирования 1кг молока и, таким образом, определяют количество молока, которое может образоваться из конкретного корма. (Величина образования молока из питательных веществ рациона определяется после вычитания из общего их количества потребности для поддержания жизни).
Таблица 19
Зимний рацион для дойной коровы с использованием кормовой свеклы
| Корм | Кол-во корма, кг | СВ, кг | чэл, МДж | СП, г | иСП, г | РБА, г | СЖ, г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сено злаковое (райграс пастбищный, 2 укос) | 0,86 | 5,7 | 126 | 128 | 0 | 306 | |
| Свекла кормовая | 0,15 | 7,6 | 77 | 152 | -12 | 64 | |
| Солома пшеничная | 0,86 | 3,5 | 37 | 68 | -5 | 429 | |
| Шрот рапсовый, тип "00" | 0,89 | 73 | 399 | 219 | 279 | 131 | |
| Расчет рациона | |||||||
| Сено райграса пастбищного | 5,0 | 4,3 | 24,5 | 542 | 550 | -1 | 1316 |
| Свекла кормовая | 20,0 | 3,0 | 22,8 | 231 | 456 | -36 | 192 |
| Солома пшеничная | 1,5 | 1,3 | 4,5 | 48 | 88 | -6 | 553 |
| Основной рацион | 8,6 | 51,8 | 821 | 1094 | -43 | 2061 | |
| Потребность для поддержания жизни | 31,0 | 380 | |||||
| Остаток после вычитания потребности для поддержания жизни | 20,8 | 714 | 0-50 |
Продолжение таблицы 19
| Величина образования молока из объемистых кормов, кг: - по энергии (20,8/3,09) - по протеину (714/84) | 6,7 | 8,5 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Для выравнивания РБА необходимо 1,7 кг рапсо- вого шрота (43 г N=29 • х =>х=1,48 ≈1,5 кг СВ) | |||||||
| Балансирующий концентрированный корм (шрот рапсовый) | 1,7 | 1.5 | 11,0 | 599 | 328 | +44 | 197. |
| В основном рационе содержится | 10,1 | 62,8 | 1420 | 1422 | +1 | 2258 | |
| Потребность для поддержания жизни | 31,0 | 380 | |||||
| Остаток после вычитания потребности для поддержания жизни | 31,8 | 1042 | |||||
| Величина образования молока из основного рациона, кг: -по энергии (31,8/3,09) -по протеину (1042/84) | 10,3 | 12,4 | |||||
| Разница в величине молокообразования по энергии и протеину, кг | 0 | 2,1 |
Если молочная продуктивность превышает базовый уровень, коровам сверх основного рациона скармливают концентрированный корм, сбалансированный по питательным веществам в соответствии с данной продуктивностью. На 1 кг такого корма (при 88% СВ) должно приходиться 2-2,5 кг производимого молока. У высокопродуктивных коров количество молока, получаемое в расчете на 1 кг
дополнительного концентрированного корма, в любом случае должно превышать 2,2 кг. Соотношение между иСП и ЧЭЛ в концентрированном корме должно составлять примерно 27/1, при условии, что в молоке содержится 4,0% жира и 3,4% протеина. Состав и количество концентрированного корма необходимо корректировать в соответствии с молочной продуктивностью как минимум один раз в месяц.
В кормлении жвачных следует избегать резкого изменения состава рационов. Особое внимание требуется при переходе от зимнего кормления к летнему и наоборот, так как в этих случаях отличия в составе применяемых кормов очень значительны. Смена рационов при переходе на летнее и, соответственно, на зимнее кормление должна проводиться на протяжении одной, а предпочтительнее - двух недель. При этом количество зеленых кормов в рационе следует постепенно увеличивать (или, соответственно, уменьшать) Это достигается путем увеличения (уменьшения) дачи зеленой массы или увеличения (сокращения) времени выпасания.
Потребление корма и обеспеченность животных питательными веществами при использовании зеленых кормов подвержены более сильным колебаниям, чем при использовании консервированных кормов. Путем дополнительного скармливания сена или соломы можно компенсировать недостаток клетчатки, что стабилизирует содержание жира в молоке на протяжении пастбищного периода. Избыток протеина, вызванный его высоким содержанием в зеленых кормах, по возможности следует сбалансировать путем дополнительного скармливания кукурузного силоса или концентрированных кормов с высоким содержанием энергии. Качество корма существенно зависит от фазы вегетации растений. Для обеспечения равномерно го поступления питательных веществ с рационом часть зеленых кормов в весенний период силосуют.
Потребление корма на пастбище зависит от ботанического состава травостоя и организации пастьбы. На травостоях, богатых злаковыми и клевером, поедается большее количество корма. Площадь для загонной пастьбы
