| Величина образования молока из дерти ячменной, кг: -по энергии (8,0/3,09) - по протеину (169/84) | 2,6 | 2,0 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Разница в величине молокообразования по энергии и протеину, кг | -0,6 | ||||
| Количество дерти ячменной, необходимое для балансирования рациона: 2,2 кг по энергии/0,6 по протеину = 3,7 кг | |||||
| В сбалансированном рационе содержится | 12,9 | 83,8 | 1759 | 1820 | -22 |
| Остаток после вычитания потребности для поддержания жизни | 52,8 | 1440 | |||
| Сбалансированный рацион обеспечивает образование молока, кг: -по энергии (52,8/3,09) - по протеину (1440/84) | 17,2 | 17,1 | |||
| Анализ рациона. | РБА | умеренно | отрицательный. | ||
| Обеспеченность сырым | протеином | молено | определить по | ||
| содержанию мочевины | в молоке. | Обратить | внимание на | ||
| сбалансированность всего, по Na и Mg). | рациона по | макроэлементам | (прежде |
Рацион кормления полновозрастных дойных коров живой массой 550-600 кг с суточным удоем 15 кг молока жирностью 3,8 % (Летний период)
| Корма | В сутки на голову, кг |
|---|---|
| Трава бобово-злаковая | 31 |
| Дерть ячменная | 6 |
| Патока кормовая | 0,8 |
| Дрожжи кормовые, обог. вит.Д2,г | 2,9 |
| Соль поваренная | - |
| Моноаммоний фосфат | 107,4 |
| Сернокислая медь, мг | 241 |
| Сернокислый цинк, мг | 901,3 |
| Сернокислый кобальт, мг | 13,8 |
| Йодистый калий | 10,5 |
| В рационе содержится: |
| Показатели | Норма | Конц-ция ОЭ и питат. в-в в 1 кг сух. в-ва | В рационе | Конц-ция ОЭ и питат. в-в в 1 кг сух. в-ва |
|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | 15,2 | 0,9 | 15,8 | 0,95 |
| Обменная энергия, МДж | 152 | 8,9 | 157,504 | 9,5 |
| Сухое вещество, кг | 17,100 | - | 16,590 | - |
| Сырой протеин, г | 2030 | 118,7 | 2090,2 | 126,0 |
| Переваримый протеин, г | 1260 | 73,7 | 1395 | 84,1 |
| Сырая клетчатка, г | 4620 | 270,2 | 3301 | 199,0 |
| Сырой жир, г | 400 | 23,4 | 504 | 30,4 |
| Сахар | 1135 | 66,4 | 849,4 | 51,2 |
| NaCl, г | 90 | 5,3 | 90 | 5,4 |
| Кальций, г | 90 | 5,3 | 181,96 | 10,97 |
| Фосфор, г | 63 | 3,7 | 60 | 3,6 |
| Медь, г | 115 | 6,7 | 115 | 6,9 |
| Цинк,г | 755 | 44,2 | 755 | 45,5 |
| Кобальт, мг | 8,85 | 0,52 | 8,5 | 0,5 |
| Йод, мг | 10,1 | 0,6 | 10,1 | 0,6 |
| Каротин, г | 568 | 33,2 | 1241,2 | 74,8 |
| Витамин Д | 12600 | 736,8 | 12600 | 759,5 |
| Витамин Е | 505 | 29,5 | 1852,4 | 111,7 |
Анализируя рацион кормления полновозрастных дойных коров живой массой 550-600 кг с среднесуточным удоем 15 литров молока жирностью 3,8 за летний период, видно, что по энергетической питательности 56% рациона составляет зеленая масса, представленная злаковыми травами. Концентраты из общего числа рациона составляют 39%, 5% приходится па долю патоки кормовой, добавляемой в рацион для восполнения содержания сахара.
Влияние кормления на состав и качество молока
Организация правильного кормления молочного стада преследует цель не только повысить удои коров, но и обеспечить получение молока высокого качества. До настоящего времени имеется много противоречивых данных о влиянии отдельных кормов на состав молока, главным образом на содержание в нем жира.
Сейчас следует считать установленным следующее положение. Если включение какого-либо корма в рационы дойных коров приводит к одностороннему питанию из-за ухудшения сбалансированности рационов (например, к избытку крахмала или Сахаров, к значительному дефициту протеина и т. д.), то в этом случае корм будет отрицательно влиять и на размеры удоя, и на состав молока. Если же введение какого-либо корма в рацион улучшает его полноценность (устраняет дефицит отдельных питательных веществ и нормализует сбалансированность питания), то корм будет положительно влиять на размеры удоя и состав молока.
