Биологические основы кормления животных и птицы

корректировку рациона невозможно. Поэтому сухостойный период подразделяется на две фазы: 6-4 и 3-0 недели перед отелом (ante partura — а.р.).

При коэффициенте использования обменной энергии для отложения в плоде и репродуктивных органах, равном 20%, потребность в энергии на стельность в последние 6 недель перед отелом повышается с 12 до 18 МДж ЧЭЛ. В нее входит также незначительное количество энергии, необходимое для образования резервов организма. При этом необходимо следить за тем, чтобы изменение массы тела (без продуктов стельности) в течение лактации не превышало 5-7% .

Таблица 9

Потребность стельных сухостойных коров в энергии и ее отложение в организме, МДж/сутки

• Включая потребность на поддержание жизни при 630 кг ЖМ.

** Включая потребность на поддержание жизни при 660 кг ЖМ.

В фазу глубокой стельности основное внимание должно уделяться обеспечению коров протеином, так как он используется, прежде всего, для формирования плода. Потребность в протеине определяется по отложению азота в плоде, матке, плаценте, молочной железе.

Отложение азота в белковой ткани плода зависит от срока стельности (t); Отложение азота (г/сутки) = 1,9385 е^0,0108 .

Согласно этому уравнению в фазу 6-4 недели перед отелом среднесуточное отложение азота будет составлять 28 г, в фазу 3-0 недели перед отелом — 36 г. При этом чистая потребность в протеине составит 415 и 465 г/сутки (включая потребность на поддержание жизни при живой массе соответственно 630 и 660 кг).

Усвоение протеина корма у сухостойных коров имеет второстепенное значение.'

В системе нормирования протеинового питания жвачных, принятой в Германии, отдельно учитываются потребность в протеине корма для микрофлоры рубца и потребность в протеине корма для использования в тонком кишечнике. В данном случае имеется в виду UDP (прим. ред.).

Эго объясняется тем, что потребность в протеине у микрофлоры рубца выше, чем у самого животного, т.е. потребность микроорганизмов нужно обеспечивать в первую очередь. Находящаяся в рубце энергия используется микрофлорой для синтеза микробного протеина. Связь между содержащейся в рубце энергией и образованным микроорганизмами протеином можно выразить следующим образом:

1 МДж ОЭ = 10,1 г сырого протеина.

Далее рассчитывается потребность микрофлоры в протеине корма, и с учетом его расщепляемости в рубце определяется потребность животного в иСП. Так, при поступлении обменной энергии в количестве 84 Мдж/сутки (6-4 недели а.р.) и 91 МДж/сутки (3-0 недели а.р.) для роста микроорганизмов требуется соответственно 850 и 920 г расщепляемого в рубце протеина. Учитывая, что средняя расщепляемость протеина корма в рубце находится на уровне 80-85%, потребность животного в используемом в двенадцатиперстной кишке сыром протеине составит соответственно 1020 и 1110 г. Нормы иСП и энергии, рекомендованные Немецким сельскохозяйственным обществом, учитывают потребность для образования 7-8 кг молока и гарантированную надбавку в размере 5% (табл. 10).

Отложение азота и обеспечение сухостойных коров протеином, г/сутки

• Включая потребность на поддержание жизни при живой массе 630 кг (I) и 660 кг (II). ** С учетом гарантированной надбавки в размере 5%.

Таблица 11

Нормы иСП и энергии для коров с различной продуктивностью

• Содержание жира 4% (FCM).