3.2. Кормление и содержание молодняка в молочный период
Новорожденного теленка после того, как у него очищены от слизи ноздри, продезинфицировано место отрыва пуповины и обтерта соломенным жгутом шерсть, помещают в индивидуальную клетку с подстилкой из чистой соломы. Клетки располагают в помещении профилактория. Помещение должно иметь хорошую вентиляцию, отопление и источник тепла для подогрева молока и воды.
Теленку после рождения необходимо как можно раньше скормить первые порции молозива. Соли магния, содержащиеся в нем, оказывают послабляющее действие и способствуют выделению первородного кала.
Важная биологическая особенность молозива - содержание в белках глобулинов и связанных с ними защитных веществ, передающих новорожденному организму от матери пассивный иммунитет против неблагоприятного действия бактерий, главным образом относящихся к группе кишечной палочки, которые способны вызывать серьезные расстройства пищеварения. Передача иммунитета от матери потомству тесно связана со спецификой развития пищеварительных ферментативных систем у новорожденного. Протеолитические ферменты у телят имеют очень слабую активность, и иммунные глобулины не подвергаются в пищеварительном канале заметным разрушениям. Они могут всасываться в этот период сквозь кишечную стенку в кровяное русло.
Для выпойки телят нужно использовать только свежевыдоенное молозиво с температурой, близкой к 370 С, а если оно остыло, то его следует подогреть. Cчитается, что в 70% случаев поносы новорожденных телят обусловлены низкой температурой выпаиваемого молозива. Неиспользованные остатки молозива первого удоя консервируют уксусной, пропионовой, муравьиной кислотой (2-3 капли на 100 мл) и выпаивают в подогретом состоянии во второе кормление. Также, возможна заморозка или охлаждение молозива и
сохранение его при температуре 3-50 С до четырех суток. Перед выпойкой его подогревают до температуры 370 С.
Правильное использование молозива позволяет на 20-30% снизить падеж телят от желудочно-кишечных заболеваний.
Биологические свойства молозива находятся в тесной зависимости от характера кормления коровы в предродовой период. При недостаточном поступлении белков и каротина или при плохой усвояемости этих факторов организмом (что часто наблюдается при больших дачах кукурузного силоса коровам в сухостойный период) молозиво будет бедно иммунными веществами, витамином А и каротином и иметь пониженную кислотность. Низкокачественное молозиво - главная причина расстройства пищеварения у новорожденных и их гибель в первую неделю жизни.
Рекомендуется добавлять в первые дни кормления молозивом витаминные препараты: тривитамин – по 5-10 капель в каждую выпойку, аскорбиновую кислоту – 0,5-0,7 г, глюкозу – 30-50 г.
В первые 10 дней новорожденных телят можно выпаивать тремя способами – подсосным, сосковым и из ведра. При подсосном способе теленка после рождения подводят к вымени и сдавливают первые струйки молозива, затем вкладывают ему сосок в рот. Продолжительность подсосного периода колеблется от суток до четырех. Перед отъемом от матери теленка приучают пить молоко из ведра.
При сосковом способе применяют ручные сосковые поилки, состоящие из алюминиевой банки емкостью 2,5 л, резиновой соски с автоматическим клапаном и металлического держателя с кронштейном. Перед кормлением телятница наливает в банки полагающуюся норму молока для каждого теленка отдельно и надевает на банки резиновые соски.
Хорошо развитых, крепких телят можно сразу приучать к выпаиванию молока из ведра. Телятница наливает в ведро положенную норму молока и в нем смачивает соску, которую дает теленку. Как только он начинает сосать
резиновую соску, ее потихоньку опускают в ведро с молоком, то есть подводят его голову к молоку, и когда теленок почувствует вкус молока, соску убирают, чтобы он пил сам.
В первые 10-15 дней теленок должен получать молозиво и молоко своей матери, а затем - сборное молоко или молоко коров-кормилиц. Телятам нельзя выпаивать сборное молоко, если в стаде имеются больные коровы; в этом случае лучше использовать для выпойки заменители цельного молока.
В большинстве хозяйств телятам дают цельное и обезжиренное молоко; на промышленных комплексах - заменители молока, основой которых служит обезжиренное сухое молоко. Нормально развитым, здоровым телятам до 2-3недельного возраста следует скармливать 1 кг цельного молока на 5-6 кг массы их тела. В этом возрасте на 1 кг прироста массы телята затрачивают 8-10 кг молока.
Кормление цельным молоком или его заменителем продолжается 2-3 месяца. При использовании цельного и обезжиренного молока цельное скармливают в течение 1-2 месяцев, а обезжиренное - до 4-5-месячного возраста.
Переводить телят на обезжиренное молоко следует постепенно, начиная с 3-4-й недели жизни, ежедневно заменяя 0,5-1 кг цельного молока таким же количеством обезжиренного.
Обезжиренное молоко по содержанию белка, лактозы, минеральных солей и витаминов группы В не уступает цельному: мало содержит жира и почти не содержит витаминов А, D, Е, К. Энергетическая питательность обезжиренного молока вдвое ниже цельного.
В практике кормления телят молочного периода все шире применяют заменители цельного молока. При использовании полноценных заменителей цельного молока расход молока может составлять 50-60 кг на голову за период выращивания.
Основными дополнителями к молочным кормам при выращивании те-
