лят до 6-месячного возраста служат измельченные зерновые корма, жмыхи, шроты, хорошее сено, зеленая масса, а из сочных корнеклубнеплоды и доброкачественный силос или сенаж.
Смеси концентрированных кормов для телят могут быть приготовлены в хозяйствах или на комбикормовых заводах. В них входят: овсянка, отсеянная от пленок; тонкие пшеничные отруби; пшеничная и кукурузная мука; льняные и подсолнечные жмыхи и шроты; травяная мука; дрожжи; обезжиренное сухое молоко; кровяная, рыбная и мясо-костная мука; минеральные корма; препараты витаминов А и D.
Содержание сырого протеина в смесях должно быть около 20-22%. Телят приучают к поеданию смеси концентрированных кормов сразу после окончания молозивного периода. Первое время концентраты смешивают с молоком, а затем дают их телятам в сухом виде, что способствует развитию рубца. При скармливании концентратов в виде болтушки большая часть корма по пищеводному желобу попадает в сычуг, тем самым замедляет развитие рубца.
Включение в рацион телят, начиная со второй недели жизни, хорошего сена способствует образованию жвачки. В этом случае регулярные жвачные периоды у телят наступают в возрасте 20-25 дней и в 1,5-2-месячном возрасте они затрачивают на жвачку 4-5 ч в сутки.
Важно приучить телят с раннего возраста поедать сочные корма. Со 2- 3-го месяца жизни им следует скармливать чистые измельченные корнеплоды и хорошего качества силос или сенаж из молодой бобово-злаковой травосмеси.
В связи с повышенным обменом веществ в период интенсивного роста телята кроме молочных и других кормов должны регулярно получать вволю чистую питьевую воду.
В летний период телята должны иметь специально отведенные пастбищные участки. К поеданию травы их приучают с первого месяца жизни. В
3-месячном возрасте они способны съедать до 5-6 кг зеленой массы в сутки, а к концу молочного периода до 12-15 кг. Кроме молока, травы и концентратов телята также должны получать вволю питьевую воду и подкормку солью. Если в хозяйстве нет возможности организовать пастбищное содержание телят, то надо им обеспечить необходимое движение в просторных загонах.
Большое значение в выращивании здорового молодняка имеют техника кормления и уход. Телята должны содержаться в светлых, хорошо проветриваемых, сухих помещениях. Уборка навоза и смена подстилки должны быть ежедневными.
Кормить телят надо регулярно, в установленные часы, по схемам, принятым в хозяйствах. Посуда для поения молочными кормами и водой должна быть чистой; перед каждым поением ее следует обдавать кипятком.
Молозиво и молоко должны поступать телятам в парном виде; сборное молоко, жидкие наполнители - иметь температуру 37-390 С. Холодные молочные корма дольше не свертываются в сычуге, часть их задерживается в преджелудках, что способствует развитию гнилостной микрофлоры и нарушению пищеварения.
Для нормального течения пищеварения телят не следует перекармливать; введение новых кормов в рацион должно быть постепенным.
В индивидуальных домиках телят содержат до 1,5-2 месяцев. Затем их объединяют в общую группу и выпасают на огороженном пастбище, разделенном на участки, которые по мере старения травостоя подкашивают. В жаркую и ненастную погоду телята самостоятельно укрываются под крышей домиков.
В летний период телят желательно содержать в лагерях. Перевод на пастбище осуществляется постепенно, сначала выпускают на 1-2 ч после кормления, затем в течение 5-10 дней время пребывания на пастбище увеличивают.
Пасут телят в прохладное время дня; в жару их пасут в тени или они отдыхают. В плохую погоду телята находятся под навесом в лагере, где им дают зеленую подкормку; ночью телята отдыхают в лагере; в хорошую погоду - в загоне, в плохую - под навесом. Воду в корытах регулярно меняют, а корыта чистят и моют.
Слабых и отставших телят содержат в отдельных клетках и подкармливают.
Если в хозяйстве нет лагерей, телят содержат днем в оборудованных около телятника загонах, а ночью в помещениях.
Летние лагеря - обязательное зооветеринарное условие оздоровления скота, ремонта и подготовки помещений к осенне-зимнему содержанию животных. После перевода животных в летние лагеря родильные отделения, профилактории, телятники, скотные дворы ремонтируют. Убирают, моют, дезинфицируют имеющимися в хозяйстве дезсредствами и оставляют свободными до осеннего ненастья. В обязательном порядке ремонтируют и проводят в исправленное состояние канализационную систему и вентиляцию.
4. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
Для более экономного использования молока и молочных продуктов на непищевые цели при выращивании молодняка используют заменители цельного молока.
Ценность заменителей цельного молока в значительной степени определяется технологией их производства. Технологические режимы воздействуют как на отдельные компоненты, так и на готовый продукт в целом.
Все заменители молока готовят из качественных компонентов, отвечающих требованиям нормативно-технической документации (НТД). ЗЦМ выпускают в жидком и сухом виде.
