Таблица 10 - Экономическая эффективность применения ЗЦМ
| Показатель | Группа | |
|---|---|---|
| контрольная (n=10) | опытная (n=10) | |
| Живая масса, кг | ||
| в начале опыта | 36,10 | 36,00 |
| в конце опыта | 171,85 | 173,15 |
| Прирост живой массы, кг | 1357,5 | 1371,5 |
| Прирост на 1 голову, кг | 135,75 | 137,15 |
| Расход кормов на 1 голову, кг | 300 | 30 |
| Стоимость кормов, руб. | 1950 | 1080 |
| Экономия кормов, руб. | - | 870 |
За период опыта были получены следующие результаты: средний месячный прирост живой массы за первый месяц опыта составил 616 г, за второй – 696 г, за третий – 707 г. Телята опытной группы менее подвергались заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
ЗЦМ «Юнилак -16»
В хозяйстве СССПК «Стимул» Ярковского района проводился опыт по использованию ЗЦМ «Юнилак – 16» в кормлении телят.
Заменитель цельного молока «Юнилак -16» (для телят и поросят) ТУ 9223-001-46479255-04 расфасован в мешки по 25 кг. Кормовая ценность заменителей характеризуется содержанием в них белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов, аминокислотным и жирнокислотным составом.
Перед скармливанием молодняку заменителя цельного молока его разбавляют водой, отвечающей санитарно-ветеринарным требованиям. Для восстановления берут определенное количество порошка ЗЦМ и воды. Способ приготовления по данным производителя следующий: нужно взять половину (4-5 л) необходимого количества чистой воды с температурой 50-55º С. Постепенно добавить 1 кг «Юнилак -16» и хорошо размешать до получения однородной массы. Добавить чистую теплую воду до необходимого количества ЗЦМ (9-10 л). Немедленно выпаивать телятам, пока температура смеси сохраняется 38-40 ºС. Восстанавливают заменитель цельного молока непосредственно перед его скармливанием животным.
В состав ЗЦМ «Юнилак -16» согласно аннотации от производителя входит: сыворотка подсырная, соевая мука дезодорированная обезжиренная, сывороточно-жировой концентрат, премиксы кормовые концентрированные «Кладезъ». Продукт представляет собой гомогенизированный порошок молочно-белого цвета, с приятным запахом, обладающим высокой растворимостью в воде и низкой кислотностью.
Пищевая ценность заменителя молока следующая: белок -22%, жир – 16%, углеводы – 49%, лактоза – 40%, клетчатки не более – 0,5%, влажность, не более 5%. Высокое содержание молочных продуктов и низкое содержание сырой клетчатки убедительно свидетельствует о незначительном содержании растительного сырья. ЗЦМ «Юнилак -16» обладает высокой энергетической ценностью и усвояемостью, что отражается в высоких приростах и сохранности молодняка.
Согласно рекомендации производителей заменитель молока скармливался в хозяйстве по следующей схеме, приведенной в таблице 11.
Таблица 11 - Схема выпойки ЗЦМ «Юнилак -16»
| Возраст теленка | Молочный корм | Количество л в сутки | Кратность, раз в день |
|---|---|---|---|
| 1 – 2 дня | Молозиво | 1,5 – 2 | 3 – 4 |
| 3 – 4 дня | Молозиво | 2 | 3 |
| 5 – 6 дней | Коровье молоко | 2,25 | 2 |
| ЗЦМ «Юнилак -16» | 0,75 | ||
| 7 – 8 дней | Коровье молоко | 1,5 | 2 |
| ЗЦМ «Юнилак -16» | 1,5 | ||
| 9 – 10 дней | Коровье молоко | 0,75 | 2 |
| ЗЦМ «Юнилак -16» | 2,25 | ||
| 11 – 28 день | ЗЦМ «Юнилак -16» | 3 | 2 |
| 5 – неделя | ЗЦМ «Юнилак -16» | 2,5 | 2 |
| 9 неделя | ЗЦМ «Юнилак -16» | 2 | 2 |
| 10 неделя и далее | ЗЦМ «Юнилак -16» | 1,5 | 2 |
Отличительная особенность при скармливании данного заменителя за-
ключается в сроках выпойки. Если другие ЗЦМ выпаиваются с 11 дня рожде-
ния телят, то ЗЦМ «Юнилак -16» вводится в рацион телят молочников с 5 дня жизни.
Таким образом, кормление телят различными видами ЗЦМ при условии соблюдения санитарных и зоогигиенических норм оказало положительное действие на развитие и рост телят. За счет переориентации ценного сырья с кормовых на пищевые цели появляется возможность дополнительно получать до 15-20% молока, а значит – увеличивать доходность и рентабельность молочного скотоводства.
