Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

Таблица

Содержание иммуноглобулинов в крови телят (мг/ 100 мл) в зависимости от времени по-

Для новорожденных телят молозиво – основной источник пассивного иммунитета, питательных и пластических веществ. Оно по своему составу сходно с кровью. Химический состав молозива с увеличением срока после отъема существенно изменяется ( табл. ).

Таблица

Химический состав и свойства молозива

Молозиво обладает слабительным действием и способствует освобождению желудочно-кишечного тракта теленка от вязкого содержимого – первородного кала (мекония).

При постоянном контакте с коровой теленок сосет ее 6-9 раз в сутки продолжительностью по 9-12 минут, выпивая при этом до 6-7 л молозива. При ручной выпойке, когда суточная норма скармливается в 3 приема, 2 л молозива теленок выпивает за 2-3 минуты. В первом случае он делает 700-900 глотательных движений; на каждый глоток приходится в среднем 2,5 г молозива. При ручной выпойке из ведра теленок выпивает такое же количество за 120-180 секунд, делая при этом только 40-50 глотков. С каждым глотком он потребляет до 50 г молозива, или в 20 раз больше , чем при сосании. Отсюда большое преимущество нерегулируемого подсосного содержания в молозивный период. Частое потребление молозива небольшими порциями важно для эффективного пищеварения, усвоения питательных веществ и профилактики желудочно-кишечных заболеваний. Это подтверждается данными ряда исследований и ветеринарной статистикой, показывающими, что заболевания и отход телят происходит главным образом в первые дни жизни и особенно при нарушениях пищеварения, вызванных отклонениями от гигиены кормления. Интенсивность роста телят на подсосе выше на 11,1 %.

На содержание иммуноглобулинов в молозиве и всасывание влияют породные и генетические различия родительских пар, условия содержания коров и телят. Так, в профилакториях с высокой влажностью и концентрацией вредных газов всасывание иммуноглобулинов у телят ухудшается. В хорошо вентилируемых профилакториях их уровень в крови составляет 25,5 мг/мл, а в плохо вентилируемых – только - 18,6 мг/мл. Причиной низкой всасываемости молозивных иммуноглобулинов может быть также плохое состояние здоровья матерей или внутриутробная недоразвитость плода.

Небольшие порции молозива при сосании хорошо смешиваются со слюной. При этом в желудок поступают выделенные в ротовой полости и глоточной части пищевые ферменты, которые ускоряют свертывание и переваривание молозива. Хорошо смоченное слюной молозиво малыми порциями сразу поступает в сычуг, благодаря чему предупреждаются расстройства желудочно-кишечного тракта телят. Длительные сосательные движения стимулируют моторику сычуга.

При рождении физиологически зрелого теленка с высокой жизнеспособностью продолжительность совместного содержания матери с новорожденным теленком, по мнению многих авторов, может быть сокращена до 12 – 24 ч. К этому следует добавить, что при более продолжительном совместном содержании требуется большее количество денников-боксов, корова в большей степени привыкает к теленку и еѐ расставание с новорожденным в какой-то мере сказывается на удоях. Спустя 2-3 дня после отела у коров начинают обильно выделяться лохин и при неблагоприятном течении послеродового периода подстилка в деннике загрязняется и инфицируется, что представляет опасность для здоровья теленка. В некоторых хозяйствах к обильномолочным коровам подсаживают 2-3 телят.

Период образования молозива наряду с высоким содержанием в нем иммуноглобулинов характеризуется усилением инфильтрации в молочный секрет лимфоидных клеток, в том числе нейтрофилов, макрофагов, Т- и В-лимфоцитов, увеличением активности лизоцима, титра комплемента, содержания нормальных агглютининов. Все это предопределяет защитные силы молодого организма.

При недоброкачественном молозиве теленка необходимо поить молозивом от здоровой коровы, по возможности с одинаковым временем отела. В случаях, когда по каким-либо причинам отсутствует материнское молозиво или нет другой коровы с молозивом можно приготавливать раствор из свежих куриных яиц и парного молока от здоровой коровы. Раствор готовят следующим образом: 1 л свежего парного молока, 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 10 г химически чистой поваренной соли, 3 – 4 свежих куриных яйца и 50 мл гипериммунной сыворотки против колибактериоза и паратифа. Искусственное молозиво выпаивают по 0,5-1,0 л 4-5 раз в сутки в течение 5-7 дней, затем телят переводят на сборное молоко. При необходимости на 1 л искусственного молозива добавляют 0,5-1,0 г биомицина или тетрациклина.

Молозивный период продолжается до 5-6 дней и очень важно, чтобы в течение первых дней жизни теленок регулярно получал молозиво матери. Это позволит ему наилучшим образом адаптироваться в условиях внешней среды, противостоять воздействиям еѐ неблагоприятных факторов. Поэтому переводить телят на кормление сборным молоком можно не раньше чем в 5-6-дневном, а лучше в 10-дневном возрасте.

Для предупреждения расстройств пищеварения на первой неделе жизни телят следует строго следить за температурой выпаиваемого молозива. Она не должна быть ниже +35⁰ С. Молозиво с более низкой температурой вызывает у телят ухудшение аппетита и поносы.

Реакция новорожденного теленка на многочисленные и разнообразные воздействия окружающего мира становится правильной только тогда, когда его адаптационные механизмы хорошо развиты. Выражением нормальной или хорошей адаптационной способности новорожденного теленка могут служить следующие критерии: - масса при рождении – не менее 35-38 кг;

• теленок может подняться на ноги через 30 мин после рождения;

• сильный сосательный рефлекс проявляется через 2 ч после рождения;

• прием за первые 6-8 ч жизни около 2 л молозива;

• сильная реакция на щипок в области крупа (вскакивание, прыжок вбок);

• густой, длинный и блестящий волосяной покров;

• количество эритроцитов – 6 млн. в 1 мл крови;

• показатель гематокрита – более 30 %.

Телята, у которых не проявляются такие показатели жизнеспособности, особенно восприимчивы к инфекциям, в частности, к колиинфекции. Их называют слабожизнеспособными или физиологически незрелыми.

Уровень жизнеспособности новорожденных телят можно определить по коэффициенту катаболизма:

Где: М1 – масса теленка при первом взвешивании;

М2 – масса теленка при втором взвешивании.

Установлено, что у телят с нормальной жизнеспособностью коэффициент катаболизма равен 0,99 – 1,05; толщина кожной складки при проверке по гидрофильной пробе по Маку Клюр Олдричу – 6-7 мм, а рассасывание физиологического раствора происходит за 45-60 мин. Отклонения указывают на повышение или понижение реактивности животного. У телят-гипотрофиков с пониженной жизнеспособностью коэффициент катаболизма меньше 0,99; а рассасывание физраствора происходит в течение 20-30 мин.

Новорожденные телята с низким коэффициентом катаболизма при неблагоприятных воздействиях внешней среды предрасположены к заболеваниям желудочнокишечного тракта. Распространение и тяжесть течения болезней наиболее объективно характеризуются коэффициентом Мелленберга (КМ):

Количество переболевших телят (гол) Х средняя продолжительность болезни (дней) КМ= Х 100. Количество наблюдаемых животных Х период наблюдения

Таким образом определение индекса жизнеспособности новорожденных не представляет большей трудности и дает возможность акцентировать внимание на физиологически слабых телятах до появления у них клинических признаков болезни. К таким животным нужно применять специальные врачебные меры, направленные на повышение общей резистентности организма.

7. Способы консервирования молозива.

Устройства и приспособления для выпойки молозива (молока) телятам.

Известно, что в результате секреции молочной железы млекопитающие животные в период лактации продуцируют продукт в виде молозива, нормального и стародойного молока. На всем протяжении лактации их состав изменяется, что особенно заметно в молозивный период, продолжительность которого составляет 7-10 дн. Это связано с физиологией развития теленка, который сразу же после рождения попадает в условия среды, совершенно отличительные от внутриутробного развития эмбриона.

Потребление теленком с первых же часов его жизни молозива, содержащего биологически активные, иммунные и легкопереваримые вещества, витамины и минеральные соли, повышает иммунитет молодого организма к заболеваниям, подготавливает пищеварительную систему в новых условиях среды и обеспечивает полноценное питание. Спо-