Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

9. Опыт технологии выращивания телят холодным методом в отечественном скотоводстве

По данным Н. Киселева (1990) в совхозе «Панфиловский» обобщен опыт круглогодового выращивания телят до 2-месячного возраста в индивидуальных клеткахпрофилакториях на открытом воздухе.

В этом хозяйстве в первые 10-12 часов жизни телят содержат на подсосе в помещении, затем переводят в клетки. В возрасте 3-5 дней телята получают высококачественное сено.

Среднесуточный прирост живой массы телят составил 700-800 г их 100%-ой сохранности.

Для увеличения производства продуктов животноводства и улучшения их качества необходимо в максимальной степени сохранить всех новорожденных телят. В совхозе им. Ленина Ленинского района Московской области разработан и с 1981 года внедрен в производство метод круглогодового выращивания телят в индивидуальных профилакториях на открытых площадках. В результате в хозяйстве сократился отход телят, они не болеют колибактериозом, значительно снизилось заболевание органов дыхания и пищеварения. По здоровью и экстерьерным показателям они превосходят животных, выращенных по обычной технологии.

По новой технологии теленка через 1-5 суток помещают в домик, установленный на площадке с твердым покрытием, защищенной от ветров. На 1000 коров требуется 167 домиков, которые располагается на расстоянии 70-100 см друг от друга. В одном домике за год выращивают 6 телят.

Схема выпаивания телят составляют исходя в основном из количества выпаиваемого цельного и обезжиренного молока. В сутки теленку выпаивают 5-6 кг молозива.

В колхозах «Правда», им. Калинина Тамбовской области в 1986 году были проведены исследования по изучению эффективности применения различных технологических решений при выращивании телят. В этих хозяйствах при выращивании телят на открытых площадках применяют устройство УВТ-20 для их выпойки. У животных не было отмечено снижение прироста живой массы и роста заболеваемости. У них увеличилась масса внутренних органов , повысился обмен веществ.

Многими исследователями установлено, что приближение животных к естественным условиям обитания повышает их устойчивость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, приводит к снижению заболеваемости молодняка. Круглогодовое содержание его на площадках полуоткрытого типа наиболее близко к естественным условиям. Эту технологию целесообразно и экономически выгодно применять во многих природно-климатических зонах нашей страны.

В. Иванов, Е. Чичкина (1991) показали высокую эффективность выращивания бычков и телочек на площадке полуоткрытого типа в условиях северного Кавказа, при этом среднесуточный прирост телят увеличился на 17-25 %.

Е. Кокорина, Л. Иванова (1991) провели экспериментальные исследования по возможности выращивания телят в домиках парами. По разработанной технологии очевидно, что в домик при холодном методе выращивания помещают одного теленка. Однако в условиях ферм Московской области стали практиковать содержание в домиках двух телят. Это в свою очередь позволяет съэкономить стройматериалы, снизить затраты труда на обслуживание животных.

Для изучения состояния здоровья, показателей резистентности и развития, телят , содержащихся парами в домиках на открытом воздухе до 2 –х месячного возраста был проведен научно –хозяйственный опыт в совхозе «Истринский» Московской области.

По принципу аналогов было отобрано 28 новорожденных телят, которых со второго дня жизни и до 2 –х месячного возраста выращивали по одному ( контрольная группа) и по два ( опытная группа) в домиках. Причем при формировании опытной группы в домик одновременно переводили бычка и телочку рожденных в один и тот же день.

Всех подопытных телят кормили 3 раза в день. Ежедневно они получали по 6 литров молозива ( или молока ) в течение 10 дней. С 11.-го дня жизни давали регенерированное молоко (ЗЦМ). К сену приучали с 5.-6.-го дня жизни, к концентратам с 16.-18-го дня. К 2-х месячному возрасту телята поедали до 1,5 –2,0 кг концентратов. При рождении и в возрасте 2.-х месяцев животных взвешивали, рассчитывали среднесуточный прирост живой массы и индексы телосложения. Ежедекадно контролировали показатели микроклимата в телятнике и домиках, а также температуру и влажность атмосферного воздуха. Исследования показали, что температура у входа в домик была выше на 1⁰ С, а у его задней стенки на 2⁰ С температуры атмосферного воздуха. Общая микробная загрязненность в домиках независимо от количества животных спустя двое суток после перевода в них телят была в 2 раза выше нормы. Поэтому через сутки в домиках необходимо менять верхний слой подстилки. Поведение телят при содержании в домиках было характерным для их возраста и зависело от погодных условий. В непогоду животные прятались в домиках, в теплые дни –выходили в специально оборудованные вольеры. Однако телятам контрольной группы были очень пугливыми, а иногда даже агрессивными, тогда как животные, выращиваемые парами, напротив, были спокойными.

Состояние здоровья телят при температуре атмосферного воздуха от 0 до 5⁰ С (апрель) и от 8 до 22⁰ С (май) было удовлетворительным. Полученные данные свидетельствуют о том , что животные , которых содержали в домике по два, росли лучше. Телятам, выращиваемые в домике по одному, были более восприимчивы к желудочно–кишечным заболеваниям и использовали эмоциональный стресс. Кроме того, такое содержание телят снижает количество необходимых домиков, облегчает труд животновода и позволяет в весенне-летний период организовывать ремонт животноводческих помещений и провести в них ветеринарные мероприятия.

В первые дни жизни теленка очень важно вырабатывать у него терморегуляцию. В племзаводе «Карачаево» Костромской области при содержании новорожденных телят в неотапливаемых помещениях с низкой температурой воздуха они испытывают сильный стресс в первые два часа жизни, о чем свидетельствует понижение температуры тела до 33-34⁰ С (А.П. Бегучев и др.; 1992). Для преодоления такого состояния возникает большая физиологическая нагрузка на организм, которая стимулирует сердечно-сосудистую систему, органы дыхания и пищеварения, деятельность щитовидной железы и интенсивность газоэнергетического обмена, в результате чего повышается резистентность организма.

При внедрении технологии выращивания телят в неотапливаемых индивидуальных домиках-профилакториях телята отличаются нормальным ростом, развитием, меньше болеют диспепсией, устойчивы к респираторным заболеваниям, имеют крепкий костяк, средний суточный прирост их за 50 дней выращивания составляет 733 г.

Хорошие результаты были получены в опытах Тамбовского филиала ВИЖа, УкрНИИЖа, СибНИПТИЖа и др. (табл. )

Таблица

Влияние системы содержания на приросты телят, г

По сообщению научных сотрудников ТСХА Л. Ивановой, Е. Кокориной, П. Леснова (цит. по А.П. Бегучеву и др.; 1992), выращивание телят в неотапливаемых клетках-

профилакториях с успехом применяют в США, Канаде, Венгрии, Болгарии и других странах мира.

Исследования, проведенные по эффективности выращивания телят в облегченных индивидуальных клетках –профилакториях и обобщение практики хозяйств указали на целесообразность выделить в технологии два цикла (две фазы ): выращивание новорожденных телят до 15-30 дневного возраста в индивидуальных клетках и содержание телят более старшего возраста в групповых клетках.

Представляет большей интерес технология холодного способа выращивания телят, разработанная ВИЖЕМ и его Тамбовским филиалом.

При такой технологии отел коров проводят в неотапливаемых помещениях в денниках размером 3,5Х3,5 м на глубокой соломенной подстилке. Первые сутки новорожденного теленка содержат в деннике с матерью. На второй день его помещают в клетку – профилакторий, имеющую стандартную (вписанную выше) форму и соответствующие размеры.

За период выращивания теленка общий расход цельного молока ( или ЗЦМ) составляет 300 кг, обрата-700 кг. Молоко перед выпаиванием подогревают до 40⁰ С. С раннего возраста телят приучают к поеданию сена и концентрированных кормов. В возрасте 15-20 дней телят переводят в групповые клетки и содержат их на соломенной глубокой подстилки. С этого возраста им выпаивают молочные корма в утепленных помещениях на групповых установках УВТ –20, что облегчает труд телятниц , которым не надо работать на открытом воздухе при низкой температуре.

Довольно широко применяется метод холодного выращивания телят в Оренбургской области. Так, по сообщению Г. И. Белькова (1989), в этом регионе ежегодно с применением такой технологии в зимний и летний периоды выращивается до 300 тыс. голов телят.

На сооружение одного домика требуется: пиломатериала –0,22 м³ ; фанеры –0,08 м³ ; полиэтиленовой пленки –10 кг; крючков –5 шт.; петель –4 шт.; гвоздей –2,5 кг. стоимость такого домика ( в ценах 1689 г) составляет 47-50 рублей, а всей площадки на 20 домиков с ограждением из металлической сетки –около 4 тыс. рублей.

Телят, предназначенных для выращивания в индивидуальных профилакториях на открытом воздухе, не рекомендуется обогревать во время пребывания их в профилактории.

Слаборожденные телята с признаками дистрофии, как правило, оказываются нежизнеспособными (при холодном методе выращивания у таких телят низкое содержание в сыворотке крови белка и белковых фракций, выполняющих, как известно, защитную функцию; они имеют низкий уровень показателей клеточных и гуморальных звеньев естественной резистентности, поэтому часто подвергаются заболеваниям бронхо-пневмонией и гастроинтеритом). Их следует помещать в стерильные боксы и применять соответствующие методы лечения. Боксы –должны быть изолированы от общей части телятникапрофилактория.

В домик переводят теленка при любой температуре наружного воздуха. В холодную и ветреную погоду брезентовый полог опускают, в другие дни вход лучше держать открытым во избежании повышения влажности воздуха в домике.

При выращивании телят на открытом воздухе необходимо обеспечить повышенный уровень их кормления, в том числе молочными кормами и комбикормами в связи с повышением уровня энергетического обмена, который, по мнению К, Г, Сухомлинина (1667) ( цит. по Г.И. Белькову, 1989), при понижении температуры ниже границ тепловой нейтральности на 1⁰ С повышается на 2 %.

Механизм терморегуляции у телят, выращенных на открытом воздухе, развит лучше, так как они обрастают густым и длинным шерстяным покровом, который не загрязняется, что способствует лучшей теплоизоляции организма. Однако такой способ содержания телят требует внимательного отношения со стороны обслуживающего персона-