Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

Всех подопытных телят кормили 3 раза в день. Ежедневно они получали по 6 литров молозива ( или молока ) в течение 10 дней. С 11.-го дня жизни давали регенерированное молоко (ЗЦМ). К сену приучали с 5.-6.-го дня жизни, к концентратам с 16.-18-го дня. К 2-х месячному возрасту телята поедали до 1,5 –2,0 кг концентратов. При рождении и в возрасте 2.-х месяцев животных взвешивали, рассчитывали среднесуточный прирост живой массы и индексы телосложения. Ежедекадно контролировали показатели микроклимата в телятнике и домиках, а также температуру и влажность атмосферного воздуха. Исследования показали, что температура у входа в домик была выше на 1⁰ С, а у его задней стенки на 2⁰ С температуры атмосферного воздуха. Общая микробная загрязненность в домиках независимо от количества животных спустя двое суток после перевода в них телят была в 2 раза выше нормы. Поэтому через сутки в домиках необходимо менять верхний слой подстилки. Поведение телят при содержании в домиках было характерным для их возраста и зависело от погодных условий. В непогоду животные прятались в домиках, в теплые дни –выходили в специально оборудованные вольеры. Однако телятам контрольной группы были очень пугливыми, а иногда даже агрессивными, тогда как животные, выращиваемые парами, напротив, были спокойными.

Состояние здоровья телят при температуре атмосферного воздуха от 0 до 5⁰ С (апрель) и от 8 до 22⁰ С (май) было удовлетворительным. Полученные данные свидетельствуют о том , что животные , которых содержали в домике по два, росли лучше. Телятам, выращиваемые в домике по одному, были более восприимчивы к желудочно–кишечным заболеваниям и использовали эмоциональный стресс. Кроме того, такое содержание телят снижает количество необходимых домиков, облегчает труд животновода и позволяет в весенне-летний период организовывать ремонт животноводческих помещений и провести в них ветеринарные мероприятия.

В первые дни жизни теленка очень важно вырабатывать у него терморегуляцию. В племзаводе «Карачаево» Костромской области при содержании новорожденных телят в неотапливаемых помещениях с низкой температурой воздуха они испытывают сильный стресс в первые два часа жизни, о чем свидетельствует понижение температуры тела до 33-34⁰ С (А.П. Бегучев и др.; 1992). Для преодоления такого состояния возникает большая физиологическая нагрузка на организм, которая стимулирует сердечно-сосудистую систему, органы дыхания и пищеварения, деятельность щитовидной железы и интенсивность газоэнергетического обмена, в результате чего повышается резистентность организма.

При внедрении технологии выращивания телят в неотапливаемых индивидуальных домиках-профилакториях телята отличаются нормальным ростом, развитием, меньше болеют диспепсией, устойчивы к респираторным заболеваниям, имеют крепкий костяк, средний суточный прирост их за 50 дней выращивания составляет 733 г.

Хорошие результаты были получены в опытах Тамбовского филиала ВИЖа, УкрНИИЖа, СибНИПТИЖа и др. (табл. )

Таблица

Влияние системы содержания на приросты телят, г

По сообщению научных сотрудников ТСХА Л. Ивановой, Е. Кокориной, П. Леснова (цит. по А.П. Бегучеву и др.; 1992), выращивание телят в неотапливаемых клетках-

профилакториях с успехом применяют в США, Канаде, Венгрии, Болгарии и других странах мира.

Исследования, проведенные по эффективности выращивания телят в облегченных индивидуальных клетках –профилакториях и обобщение практики хозяйств указали на целесообразность выделить в технологии два цикла (две фазы ): выращивание новорожденных телят до 15-30 дневного возраста в индивидуальных клетках и содержание телят более старшего возраста в групповых клетках.

Представляет большей интерес технология холодного способа выращивания телят, разработанная ВИЖЕМ и его Тамбовским филиалом.

При такой технологии отел коров проводят в неотапливаемых помещениях в денниках размером 3,5Х3,5 м на глубокой соломенной подстилке. Первые сутки новорожденного теленка содержат в деннике с матерью. На второй день его помещают в клетку – профилакторий, имеющую стандартную (вписанную выше) форму и соответствующие размеры.

За период выращивания теленка общий расход цельного молока ( или ЗЦМ) составляет 300 кг, обрата-700 кг. Молоко перед выпаиванием подогревают до 40⁰ С. С раннего возраста телят приучают к поеданию сена и концентрированных кормов. В возрасте 15-20 дней телят переводят в групповые клетки и содержат их на соломенной глубокой подстилки. С этого возраста им выпаивают молочные корма в утепленных помещениях на групповых установках УВТ –20, что облегчает труд телятниц , которым не надо работать на открытом воздухе при низкой температуре.

Довольно широко применяется метод холодного выращивания телят в Оренбургской области. Так, по сообщению Г. И. Белькова (1989), в этом регионе ежегодно с применением такой технологии в зимний и летний периоды выращивается до 300 тыс. голов телят.

На сооружение одного домика требуется: пиломатериала –0,22 м³ ; фанеры –0,08 м³ ; полиэтиленовой пленки –10 кг; крючков –5 шт.; петель –4 шт.; гвоздей –2,5 кг. стоимость такого домика ( в ценах 1689 г) составляет 47-50 рублей, а всей площадки на 20 домиков с ограждением из металлической сетки –около 4 тыс. рублей.

Телят, предназначенных для выращивания в индивидуальных профилакториях на открытом воздухе, не рекомендуется обогревать во время пребывания их в профилактории.

Слаборожденные телята с признаками дистрофии, как правило, оказываются нежизнеспособными (при холодном методе выращивания у таких телят низкое содержание в сыворотке крови белка и белковых фракций, выполняющих, как известно, защитную функцию; они имеют низкий уровень показателей клеточных и гуморальных звеньев естественной резистентности, поэтому часто подвергаются заболеваниям бронхо-пневмонией и гастроинтеритом). Их следует помещать в стерильные боксы и применять соответствующие методы лечения. Боксы –должны быть изолированы от общей части телятникапрофилактория.

В домик переводят теленка при любой температуре наружного воздуха. В холодную и ветреную погоду брезентовый полог опускают, в другие дни вход лучше держать открытым во избежании повышения влажности воздуха в домике.

При выращивании телят на открытом воздухе необходимо обеспечить повышенный уровень их кормления, в том числе молочными кормами и комбикормами в связи с повышением уровня энергетического обмена, который, по мнению К, Г, Сухомлинина (1667) ( цит. по Г.И. Белькову, 1989), при понижении температуры ниже границ тепловой нейтральности на 1⁰ С повышается на 2 %.

Механизм терморегуляции у телят, выращенных на открытом воздухе, развит лучше, так как они обрастают густым и длинным шерстяным покровом, который не загрязняется, что способствует лучшей теплоизоляции организма. Однако такой способ содержания телят требует внимательного отношения со стороны обслуживающего персона-

ла, особенно в первые 2-3 дня. Инстинкт самосохранения у телят в этот период развит довольно слабо, поэтому могут иметь место случаи обморожения ушей и конечностей. Если в сильные морозы телята лежат на выгульном дворе, их нужно немедленно препроводить в домики. В дальнейшем такая необходимость отпадает, так как большую часть времени они находятся внутри домиков.

Следует помнить, что физиологические свойства, приобретенные молодняком при выращивании на холоде, носят устойчивый характер. Это связано с тем, что чем больше амплитуда колебаний температуры наружного воздуха в период формирования системы терморегуляции, которая у телят происходит в первые 2-3 недели жизни, тем более приспособленными становится молодняк к факторам внешней среды. Перевод выращенных на холоде телят вновь в теплое помещение вызывает массовые их заболевания, а нередко и гибель. Последующее выращивание, содержавшихся в индивидуальных домиках, лучше проводить в неотапливаемых помещениях на глубокой подстилке. В отдельных хозяйствах такие телятники оборудуют боксами, в которые также кладут обильную подстилку. Содержание молодняка в сырых помещениях на ограниченной площади часто приводит к возникновению заболеваний и снижению его приростов.

Н.В. Клюев (1987) провел исследования по выращиванию телят при различных системах содержания в совхозе им. Доватора Рузского района Московской области. Телят содержали в стационарных профилакториях с соблюдением принципа «пусто-занято», а также использовали круглогодовое выращивание телят на открытых площадках в индивидуальных домиках. Установлено, что при выращивании телят в 3-4 раза. Организация выращивания телят на открытых площадках в индивидуальных домиках способствует резкому сокращению убоя и падежа телят. По степени совершенствования этой системы содержание телят позволило сократить отход телят на 34 % по сравнению с 1979 годом и достигнуть сохранности телят 92 % в 1986 г.

В ряде хозяйств Беларуси успешно содержат телят –молочников в зимний период в домиках –профилакториях на открытом воздухе. Этот способ является дальнейшим развитием и совершенствованием известного метода холодного выращивания телят в неотапливаемых помещениях, который применил зоотехник С.И. Штейман в племзаводе «Карачаево» Костромской области.

Исследования ученых и практический опыт ряда хозяйств Воронского, Волковыского, Щучинского, Бресткого, Гомельского и других районов Беларуси показывают, что при этом способе существенно повышается сохранность телят, их резистентность по сравнению с содержанием в обычных телятниках (С.И. Плященко, 1996).

В условиях Беларуси домики –профилактории ставят друг от друга на расстоянии 1-1,5 м на площадке с твердым покрытием (асфальт, шлак, щебень, гравий и пр.). площадку лучше выбрать на солнечной стороне, она должна иметь уклон для стока талых и дождевых вод. Перед постанов кой домика на площадку насыпают слой опилок толщиной 1520 см (можно торфокрошку, но влажностью не более 50 %), застилают его соломой из расчета 9-12 кг на домик (общая толщина подстилочного слоя должна быть не менее 40 см).

В индивидуальных домиках –профилакториях (рис. ), телят содержат до 45-60 дней. Через домик –профилакторий в течение года их проводит 5-6 голов. Телят, выращенных на открытом воздухе, в дальнейшем содержат обособленными группами в аналогичных условиях и не допускают смешивания с выращенными в закрытых помещениях.

Новорожденных телят содержат на открытом воздухе круглогодично; однако нежелательно размещать их в домиках –профилакториях, когда температура воздуха достигает –20⁰ С и ниже. Больных, а также слабых телят помещать в домики в зимний период нельзя (С.И. Плященко, 1996).

Выращивание телят в индивидуальных домиках применяют в первую очередь в хозяйствах и фермах, где отсутствуют благоустроенные телятники – профилактории и регистрируются массовые заболевания и отход новорожденных телят.