Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

При отрицательной температуре у животных быстрее начинает функционировать система теплорегуляции, формируется сравнительно невысокий уровень газообмена. Содержание животных при таких условиях повышает обмен веществ, усиливает окислительные процессы; телята более устойчивы к заболеваниям, дают больший среднесуточный прирост. Однако расход кормов (особенно молодняка) на 1 кг прироста увеличивается на 30%. Кроме того, при этом затрачивается много ручного труда, обслуживающему персоналу приходится работать фактически на улице и в дождь, и снег, и в мороз. Все перечисленные издержки метода следует учитывать, и, чтобы максимально сохранить телят и вырастить их крепкими и здоровыми, приходится мириться с некоторыми недостатками этого метода. Наиболее приемлем данный способ на некрупных фермах, в фермерских хозяйствах, где для небольшого поголовья невыгодно строить современный телятник, без особого труда такое выращивание теленка можно организовать в личном подворье.

Метод холодного выращивания телят широко применяется в ведущих племенных хозяйствах Брянской области: племзаводе «Красный Октябрь»; племрепродукторах ЭСХ «Дядьково», УОХ «Кокино», ОАО «Снежка» и в др.

По сообщениям Н.И. Клейменова (1995) выращивание телят на открытых площадках вАПК «Борец» показало следующие результаты. Заболеваемость и падеж телят снизились более чем в 3 раза; среднесуточный прирост живой массы увеличился примерно на 25%; расходы кормов на единицу прироста снизились на 15-20%; производительность труда выросла в 1,5 раза.

10. Применение холодного метода выращивания телят за рубежом

Холодный метод выращивания телят получил широкое распространение и за ру-

бежом.

В Венгрии специалисты НИИ центра животноводства в Гетелле-Герцегхамоле провели сравнительный опыт по выращиванию телят на открытом воздухе и в помещении в летний и зимний периоды. Результаты опыта позволили рекомендовать метод выращивания молодняка на открытом воздухе для широкого внедрения в производство (Н.И. Клейменов, 1995).

В Швейцарии проведены исследования по выращиванию телят в клетках-домиках разных конструкций следующих размеров: длина – 1,-1,9 м; ширина – 1,1-1,3 м; высота – 1,5-1,8 м. Продолжительность содержания телят в клетках от 1 до 4-х месяцев. На основании результатов опыта специалисты рекомендуют выращивать телят на открытом воздухе, особенно в хозяйствах с высокой заболеваемостью молодняка. Выращивание телят в холодных домиках позволяет полностью ликвидировать их падеж.

На молочных фермах Франции также получают применение клетки-домики, изготовленные из полиэстерона со стекловолокном. Длина их –2-2,4 м; высота –1,2-1,4 м; ширина –1-1,5 м. Клетку легко можно перенести одному человеку, ее устанавливают в удобном для обслуживающего персонала месте.

В Италии выпускают индивидуальные клетки-боксы, которые передвигаются на колесах, сверху клетка покрыта шиферной крышей, с терцовой части крепятся два полиэтиленовых ведрах и кормушка для сена.

Зарубежный опыт холодного выращивания телят позволяет создать условия для выращивания здоровых телят, организм которых обладает высокой резистентностью к различным заболеваниям и таким путем полностью исключить падеж молодняка. Это обстоятельство по своему значению перекрывает дополнительные затраты кормов и труда, которые неизбежны при внедрении указанного способа выращивания телят.

После освобождения от молодняка домики, кормушки и площадку, на которой они располагались, подвергают механической очистке от подстилки, остатков корма, загрязнений и дезинфицируют 3-4% -ным раствором едкого натрия. После дезинфекции кормушки и стены домика моют водой, высушивают в перевернутом или приподнятом состоянии. После этого их можно снова использовать для содержания новорожденных телят (А.Дрозденко, 1980).

С 1985 года в германии утверждены нормативные документы на содержание телят в помещениях полуоткрытого типа (холодные помещения). В помещениях, которые должны отвечать определенным требованиям, должны помещать телят, прошедших период акклиматизации.

Трехлетние исследования, проведенные в хозяйстве окружного института ветеринарии Германии (г. Стендал) показали высокую эффективность в выращивании телят в холодных условиях ( V.Stephan и а., 1986).

Как самый дешовый в условиях США по ряду параметров оказался способ выращивания телят в индивидуальных домиках на открытом воздухе (D.W. Bates, Y.F. Anderson, 1984).

W. Kondziella (1984) сообщает, что в Нидерландах и ФРГ для содержания телят используют домики шириной и длиной по 1,2 и (1,44 м² ), задняя стенка имеет высоту 1,55 м, откидывается вверх и на 3 см не доходит до пола; высота передней стенки 1,75 м; пол расположен на высоте 40 см от земли, имеет наклон 2^0. .

По данным У.Бани (1986 ) высокая температура летом снижает прирост живой массы телок, содержащихся в индивидуальных клетках на открытой площадке. Такой способ выращивания широко применяется в молочном скотоводстве Болгарии, особенно в зимнее время.

Большой опыт в выращивании телят на открытых площадках накоплен в молочном скотоводстве Венгрии (А. Балаш и др.; 1994).

Телята, достигшие 2-5-ти дневного возраста размещаются на открытом воздухе в индивидуальных клетках (рис. ). В эти клетки помещаются только совершенно здоровые телята. Потребность в клетках на ферме (при равномерных отелах) рассчитывается по следующей формуле:

Где: К- количество клеток, шт;

А –количество родившихся телят в год;

В –промежуток времени между размещениями двух телят в той же самой клетке, дней.

Если на ферме выращивается 120 телят в индивидуальных клетках и пройдет 70 дней между двумя размещениями (выращивание 60 дней+ выдержка 10 дней), то необходимо иметь 23 клетки. Практика венгерских скотоводов показала, что требуется больше клеток если:

• на ферме наблюдаются неравномерные отелы;

• клетки используются для карантина закупленных телят;

• клетки используются для изолирования старших заболевших телят, содержащихся уже в группах.

Клетка состоит из двух частей: из домика и из выгульной площадки. Домик изготавливается из досок толщиной 2-3 см без щелей между досками. У входа должен быть порог высотой т10-25 см, препятствующий разбрасыванию подстилки. Выгульная площадка огораживается решеткой, изготовленной из дерева или из металла (диаметр прута должен быть 8-10 мм). На верхнем крае решетки должен размещаться проем для питья, а под ней на внешней стороне –металлическое кольцо для подвешивания ведра, из которого теленок пьет. Щели решетки выгульной площадки должны быть такие, чтобы теленок не смог просаживать голову. На практике хорошо оправдали себя такие индивидуальные клетки, у которых решетка отнимается от домика.

Целесообразно прорезать на обеих боковых сторонах домика открывающиеся окошки, как показано на рисунке. Они имеют значения при летней жаркой погоде, потому что при открытых окошках будет больше движение воздуха, значит в домике не будет такая высокая температура как без окошек.

Плоская крыша домиков может быть изготовлена из волнистого шифера или из досок со смоляной бумагой. Целесообразно смоляную бумагу фиксировать на крыше рейками, так как крыша будет более крепкой. Крыша должна быть сделана с наклоном на зад и должна быть такой длины, чтобы дождевая вода не забрызгивалась на стенку домика.

Кормушку для сена, изготовленную из дерева, и кормушку для концентрированных кормов объемом 1,0 –1,5 кг, изготовленную из металла надо разместить внутри домика, чтобы они были защищены от дождя.

Согласно венгерскому опыту продолжительность использования хорошо изготовленных и ухоженных домиков составляет 4-5 лет.

При выборе места размещения домиков надо учитывать следующее:

• размещение других зданий фермы;

• рельефные условия;

• направления господствующего ветра;

• стороны горизонта.

Целесообразно так выбирать место для размещения домиков, чтобы было близко от молочной кухни, где подготавливается молоко или ЗЦМ, чтобы не охлаждались зимой пока их донесут до телят.

Место для домиков должно быть выравнено. Территория с 25-30-ю домиками должна быть окружена канавами. В случае необходимости на выбранное место надо на-