Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

13. Использование метода холодного выращивания телят при производстве говядины в молочном скотоводстве на открытых площадках

Очень важно правильно перевести телят с зимнего содержания на летнее. Для этого необходимо подготовить летние лагеря, оборудованные теневыми навесами, кормушками и поилками. Нахождение молодняка под палящим солнечными лучами в течение длительного времени часто приводит к массовому заболеванию его бронхопневманией.

В дальнейшем молодняк можно с успехом откармливать в трехстенных загонах и на открытых площадках. Наблюдения, проведенные Г.И. Бельковым (1989) в хозяйствах Оренбургской области, показали, что при наличии достаточного количества подстилки молодняк хорошо откармливается в зимнее время в оборудованных навесами загонах и выгульных дворах. Среднесуточный прирост бычков-кастратов, откармливаемых таким способом в совхозе им. Димитрова, составляет в зимний период 860 г. рацион их состоит из смеси сена, силоса, концентратов. К соломе животные имеют свободный доступ (она складирована по периметру выгульного двора ). Далее в сильные морозы бычки- кастраты чувствуют себя хорошо, не скучиваются, охотно поедают корма. Физиологические показатели их находятся в пределах нормы. Животные обрастают густой длинной шерстью, к концу откорма все имеют высшую упитанность. Шкуры их толще по сравнению со шкурами животных выращенных в теплых помещениях, туши покрыты толстым слоем жираполива.

Положительный опыт выращивания телят на открытом воздухе накоплен в колхозе им. Фрунзе Новосеверсткого района Оренбургской области. Например, в 1985 г. по этой технологии выращено 200 телят при 100 %-ной сохранности. Среднесуточные приросты телят составляли 680-830 г. В 1986 г. на трех фермах из четырех выращивали телят только на холоде, для чего было изготовлено 260 индивидуальных домиков, рассчитанных на содержание 900 телят. Даже в самые холодные зимние месяцы приросты телят были ниже 700 г в сутки.

Для содержания молодняка старшего возратса в хозяйстве построены неотапливаемые помещения легкого типа размером 80х112 м. При их строительстве использован саман, что позволило сократить затраты на одно ското-место до 150 руб. Здания оборудованы боксами, в которые вносится соломенная подстилка. Из каждой секции имеется выход на выгульный двор, где, также как и внутри здания имеются кормушки. Интенсивный откорм на площадке выращенных на холоде бычков позволил довести их сдаточную массу до 497 кг.

Используемая в колхозе схема выращивания и откорма молодняка скота в наибольшей степени отвечает современным требованиям и может быть применена практически в любом хозяйстве. Концентрация поголовья в одном месте позволяет оптимально использовать средства механизации, специализировать труд обслуживающего персонала, установить тщательный ветеринарный контроль за состоянием животных. Для выращивания телят создано специальное звено, работающее по принципу коллективного подряда с оплатой по конечному результату.

В 1985 г. в Оренбургской области по холодной технологии в сельскохозяйственных предприятиях выращено 20 тыс. телят, для чего построено 10 тыс. индивидуальных домиков. Сохранность молодняка, выращиваемого на холоде, составила 98 %. В совхозе «Луч» Новоорского района в 1985 г. выращено таким методом 430 телят при сохранности поголовья 99,8 %; в совхозе «Победа» Кувандыкского района-468 голов при сохранности 99,7 %.

Наблюдения показывает, что молодняк, выращенный в условиях открытых индивидуальных профилакториев на холодном воздухе в последующем хорошо откармливает-

ся. Он устойчив к низким температурам, эффективно использует корма , не подвергается заболеваниям.

Однако все это не означает, что традиционная технология выращивания телят в отапливаемых помещениях себя полностью изжила. Содержание молодняка в помещениях с хорошо регулируемым микроклиматом в оптимальных условиях обеспечивает получение высокой продуктивности и наиболее экономное расходование кормов. При соблюдении ветеринарно-санитарных правил традиционная технология выращивания телят в помещениях позволяет добиваться хорошей сохранности поголовья. Следовательно, указанные методы выращивания телят не должны взаимоисключать друг друга. Предпочтение при этом отдает тому из методов, который обеспечивает наиболее полную сохранность молодняка при наименьших затратах труда и средств.

Параметры микроклимата для сухостойных коров,

родильного отделения и профилактория