различное время. Например, цельное молоко утром, обрат – вечером.
A Б
Рис. 18 - Способы выпойки молока теленку (по: А.Ф. Трофимов, 1990). А – из ведра; Б – из сосковой поилки (физиологически правильное расположение поилки)
Рис. 19 - Индивидуальные домики для телят: масса – 32-42 кг, габариты: 2250х1350х1340 мм; 1500х1300х1224 мм. 10. Молочные корма и их питательность
Для выпойки телятам расходуется значительное количество молока, около 10–15% от его валового производства, однако снизить его расход на выпойку телят за счет применения ЗЦМ, обрата и жидких смесей растительных кормов особо не удается.
Растительные корма в первые 3–4 недели жизни телята используют плохо, так как они имеют низкую переваримость. При продаже цельного молока применяется обрата также ограниченно. Кроме того, в обрате с удалением жира исчезают жирорастворимые витамина А, Д, Е (таблица 18). В обрате полностью сохраняются белок, минеральные вещества и молочный сахар.
Для кормления телятам желательно использовать свежий обрат. Это возможно только тогда, когда молоко сепарирует непосредственно в хозяйстве или молочный завод расположен недалеко. Если обрат не удается сохранить в свежем виде, его сквашивают.
Таблица 19 – Химический состав и питательность молочных кормов
| Корма | Состав, % | В 1 кг содержится | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| сухое в-во | бе- лок | жир | сахар | зола | к.ед. | перевари- мого про- теина, г | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Молозиво через 4 часа после отела | 25,0 | 16,4 | 5,1 | 2,1 | 1,4 | 0,51 | 118 |
| Молоко цельное | 12,0 | 3,3 | 3,5 | 4,5 | 0,7 | 0,34 | 33 |
| Обрат | 8,8 | 3,4 | 0,1 | 4,6 | 0,7 | 0,13 | 31 |
| Молочная | 6,5 | 0,8 | 0,4 | 4,8 | 0,5 | 0,13 | 9 |
