са. Обычно по принятой схеме приготовления комбикормов премикс включается в их состав из расчёта 1% (10 кг) на 1 т комбикорма.
Таблица 21 - Рецепты премиксов для коров продуктивностью 5-7 тыс. кг молокав год на стойловый и пастбищный перноды, на Im (ВИЖ)
| П-60-6 м | ||
|---|---|---|
| | Buramon О, | млн.МЕ | |
| вамиВ, | ||
| 1040 | ОТ И | |
| 100 | 100 | |
| Наполнитель - отруби пшеничные, кг | До 1000 | |
Если комбикорма или кормосмеси готовятся непосредственно в хозяйстве, то необходимо учитывать это обстоятельство. Очевидно, что при использовании приведённого в таблице 21 премикса для летне-пастбищного содержания при отмеченных ранее обстоятельствах в рационы или комбикорма для коров желательно включение солей магния. В номенклатуре премиксов для высокопродуктивных коров для летнего пастбищного содержания можно порекомендовать премикс П60-3, включающий магний. Для стабилизации жирорастворимых витаминов в состав премиксов рекомендуется включать по 0,5 кг антиоксиданта сантохина.
В некоторых хозяйствах предпринимается попытка непосредственно в условиях хозяйства организовать их производство. Состав премиксов и БВМД даётся преимущественно по содержанию действующего элемента, без указания соли или минеральной добавки, в состав которой входит этот элемент. Поэтому в таблице 22 приведены коэффициенты пересчёта соли в действующий элемент и пересчёта элемента в соль. Нужно заметить, что лучшим способом приготовления была бы организация их с учётом конкретной характеристики минерально-витаминного состава местных кормов. К счастью, существующий в отдельных премиксах и БВМД избыток или некоторый недостаток тех или иных элементов не имеет, как правило, тяжёлых последствий для состояния животных. Поэтому в практических условиях необходимы постоянные наблюдения специалистов за состоянием
животных и уровнем их продуктивности для правильной оценки эффекта новых не проверенных добавок.
Таблица 22 - Коэффициенты пересчёта микроэлементов и магния в соль и их солей в действующий элемент
| 2 ОСНОВНОЙ | Наименование соли, содержащей | Коэффициент пересчёта | |
|---|---|---|---|
| энемент | |||
| в соль | элемент | ||
| —_ | |||
| Mens | |||
| Цинк | |||
| Марганец | | Марганец сернокислый (MnSO4x5H2 О) | ||
| Кобальт | |||
| Кобальт углекислый (СоС13) | 2.222 | ||
| Йод | |||
| Магний | |||
| 1.658 | |||
| `Сернокислый натрий безводный (Na2SO04) | |||
| Натрий | Сернокислый натрий кристаллический | ||
| Сернокислый аммоний [(NH4)SO4 | |||
Особое значение для питания жвачных имеет витамин А. Гиповитаминоз А у животных сопровождается развитием метапластических процессов в покровном эпителии пищеварительных органов, мочевыводящих путей, эпителии роговицы, нарушением половых циклов, гипофункцией яичников, эмбриональной смертностью, рождением физиологически незрелого приплода, задержанием последа, эндометритом, сухостью слизистых 0бо-
лочек, кожи, замедленной линькой, потерей блеска глазури копытного рога и деформацией копыт, снижением мясной и молочной продуктивности, гипотонией преджелудков, слезотечением, кератитами. Наблюдается при коротком периоде пастбищного содержания, хроническом дефиците витамина А ворганизме, избытке протеина в рационе.
Витамин А синтезируется в организме из каротина. На образование 1 мг витамина А требуется 4 мг каротина. У жвачных этот провитамин частично синтезируется в рубце. Кроме синтеза каротина в рубце жвачных отмечается и частичное разрушение витамина А. У высокопродуктивных коров, получающих рационы с высоким уровнем концентратов, наблюдается недостаток витамина А. Молозиво содержит витамина А в 50...100 раз больше, чем молоко. Содержание витамина А в молоке характеризует уровень обеспеченности им кормов рациона. В пастбищный период содержание витамина А в молоке достигает 3000 МЕ в 1л. В зимний период при нормальном витаминном обеспечении кормов витамином А и каротином содержание витамина Ав молоке в 2 раза ниже, чем летом. Хорошими источниками каротина являются зеленые корма, сено, подвяленный силос и сенаж из разнотравья и бобово-злаковых трав оптимальных сроков заготовки. Много каротина в моркови и кормах искусственной сушки.
Тирокальцитонин, секретируемый щитовидной железой, и витамин D являются регуляторами в использовании и обмене в организме жвачных кальция и фосфора. Гиповитаминоз D у крупного рогатого скота наблюдают при круглогодовом стойловом содержании, при отсутствии активного моциона и ультрафиолетового облучения. Это приводит к нарушению обмена веществ в организме и клинически проявляется признаками остеодистрофии. При недостатке витамина О в пищеварительном тракте образуются нерастворимые соли кальция, которые не усваиваются и выводятся с калом, уровень кальция в крови снижается. Витамин О регулирует фосфорно-кальциевый обмен, способствует процессу образования костей, усвоению кальция в кишечнике и поддерживает нормальный уровень его в крови, повышает активность щелочной фосфатазы в крови, что приводит к перераспределению фосфора в тканях.
Сено, подвяленный силос и сенаж содержат значительное, в основном достаточное для взрослого скота, количество витамина О. Естественное или искусственное облучение объёмистых кормов ультрафиолетовыми лучами повышает в них содержание витамина О.
Коровы, пользующиеся пастбищным содержанием весной, летом и осенью, как правило, не имеют недостатка в витамине О, так как этот витамин синтезируется в их подкожном слое под влиянием солнечного облучения. Способствуют синтезу витамина D в организме скота и зимние про-
134
