дефиците витамина Д в организме, малоконцентратном типе кормления, при отсутствии в рационе фосфорных подкормок.
Повышение уровня неорганического фосфора в крови (гиперфосфатемия) наблюдают при гиперфункции паращитовидной железы, при высококонцентратном типе кормления, острой форме остеодистрофии. В сыворотке крови, полученной через 16...20 часов со времени отбора проб. уровень неорганического фосфора повышается за счёт расщепления органических его соединений, поэтому его определение рекомендуется проводить в цельной крови, белки которой осаждены сразу после отбора проб. Фильтрат получают в лаборатории, и его можно хранить в холодильникев течение 5...7 дней.
Снижение содержания неорганического магния в крови (гипомагниемия) наблюдают при пастбищной тетании, дефиците магния в организме, остеодистрофии. послеродовом парезе, при избыточном поступлении в Opганизм калия и азота с молодой зелёной травой.
Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови повышается при нарушении фосфорного и кальциевого обмена. При острой форме остеодистрофии, гипервитаминозе Д. В этом случае уровень неорганического фосфора в крови повышается, а при недостаточном его поступлении с кормом может быть и в пределах нормы. Снижение активности щелочной фосфатазы бывает при гиповитаминозе Д с одновременным снижением уровня неорганического фосфора в крови.
Для оценки сбалансированности рационов по энергии следует определять уровень глюкозы и кетоновых тел. Глюкоза является источником энергии практически для всех жизненно важных физиологических процессов. При недостатке её организм коровы стремится компенсировать энергетический дефицит путём расходования жира тела с образованием жирных кислот. В результате их усвоения в организме происходит образование избыточного количества кетоновых тел. Накопление их в крови вначале ведёт к нарушению кислотно-щелочного равновесия, снижению резервной щёлочности, а в дальнейшем сопровождается дистрофическими изменениями в жизненно важных органах, происходит жировое перерождение печени, нарушение минерального обмена (остеодистрофия), снижение продуктивности коров. Своевременная корректировка рационов по концентрации энергии в сухом веществе рациона позволит предотвратить заболевания животных и падения продуктивности.
Снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемия) бывает при недостаточностиционе, при микроэлементовкетозе, остеодистрофии,в организме,ацидозе,легкоусвояемыхгипокинезии,углеводовгипофункциив ракоры надпочечников.
Повышение содержания глюкозы в крови (гипергликемия) наблюдают при поражении эндокринной системы, недостаточной продукции инсулина, скармливании больших количеств сахарной или кормовой свеклы, патоки и ири сильном возбуждении животного. Последнее надо учитывать при проведении исследований. При хранении крови концентрация глюкозы снижастся, поэтому белок осаждают сразу после отбора проб и фильтрат хранят в холодильнике в течение5 дней.
Повышение уровня кетоновых тел в крови выше 6 мг % (кетонемия) является одним из основных признаков субклинической формы кетоза и паблюдается при высококонцентратном типе кормления и недостатке сена, корнеплодов, а также при скармливании животным кислых недоброкачественных кормов (силос, сенаж, жом, барда), содержащих большое количество масляной кислоты.
Кетонемия может быть и при нарушениях рубцового пищеварения вследствие дефицита в кормах микроэлементов, что ведёт к угнетению микрофлоры, плохому перевариванию и усвоению питательных веществ. При клинической форме кетоза содержание кетоновых тел в крови значительно возрастает (до 25...50%) и увеличивается выделение их с мочой и молоком (выше 10 мг%), что и определяют качественной реакцией. Понижение уровия глюкозы на 10% и повышение кетоновых тел на 7% от указанных нормагивов является показателем наличия дефицита энергии в рационе.
Содержание каротина в плазме крови повышается в летний период и снижается в зимне-стойловый период. Уровень каротина в плазме крови свидетельствует о величине его поступления в организм с кормами. Усвоение его и превращение в витамин А зависит от интенсивности обменных процессов, от обеспеченности рационов протеином, углеводами, макро- и микроэлементами.
Содержание витамина А в плазме крови является объективным показателем обеспеченности им организма.
Изменение уровня натрия и калия в плазме крови свидетельствует о нарушении кислотно-щелочного равновесия в организме животных. Снижение концентрации натрия в плазме крови (гипонатриемия) обнаруживается при длительном солевом голодании, что может привести к нарушениям всех видов обмена веществ и проявляться в виде ацидоза. Повышение уровня калия в плазме крови (гиперкалиемия) бывает при поедании большого количества свежей молодой травы в первые недели после выгона на пастбище, что проявляется признаками пастбищной тетании. У телят гиперкалиемию наблюдают при желудочно-кишечных заболеваниях. Гипокалиемия свидетельствует о дефиците калия в рационе.
Понижение содержания йода в сыворотке крови, а меди, цинка, кобальта, марганца в цельной крови указывает на дефицит их в организме и в кормах рациона.
При нормальном уровне показателей витаминно-минерального обмена изменения в белковом, углеводном и липидном обмене свидетельствует о дисбалансе рациона по этим основным питательным веществам. При ЭТОМ В крови наблюдают снижение уровня глюкозы, резервной щёлочности и повышение содержания кетоновых тел. Уровень общего белка в сыворотке крови в начале заболевания может быть повышенным, а в дальнейшем —B норме или ниже нормы.
Нарушение обмена белков, углеводов и липидов может быть и при нормальном их соотношении в рационе, но при дефиците микроэлементов. В таких случаях устанавливают низкое содержание йода, кобальта, меди, цинка и марганца в крови животных и кормах. При нормальном уровне показателей белкового, минерального, углеводного и липидного обмена низкое содержание витаминаА в плазме крови свидетельствует о дефиците витамина А в организме животных. Низкий уровень каротина в плазме указывает на недостаточное поступление его в организм с кормами рациона.
Исследование мочи проводят у тех же животных, у которых анализируют кровь на биохимические показатели. У здоровых коров моча соломенно-желтого цвета, со специфическим запахом, прозрачная, без осадка, с плотностью 1,025...1,030, рН в пределах 7.0...8,8. Качественные реакции на белок, сахар, уробилин и кетоновые тела отрицательные.
Исследование молока проводят у коров на 1...3 и 6...7 мес. лактации на титруемую кислотность и наличие кегоновых тел. В норме титруемая кислотность по Тернеру 16...18°, повышается при ацидозе. Повышенное содержание кетоновых тел в молоке и моче свыше 20 мг% общего их количества, выше 10 мг% ацетона+ацетоуксусной кислотыи в связи с этим положительная реакция по Лестраде свидетельствуют о переходе субклинической стадии кетоза в клиническую. Чем глубже идет развитие патологического процесса, тем больше выделяется кетоновых тел из организма коров с мочой и молоком.
Состояние белкового обмена характеризуется содержанием в молоке белка и мочевины. Высокое содержание белка молока положительно коррелирует с содержанием фосфора в крови и находится в отрицательной зависимости с суточным приростом живой массы коров. Увеличение белка в молоке обычно сопровождается и увеличением в нем мочевины. Мочевина молока зависит от переваримости углеводов рациона. Эта взаимо-
