ма снижают пропускную способность доильной установки АДМ-8А на 12...15% (В.М. Зимняков, А.А. Курочкин, 2002).
В работе (С.А. Соловьев, П.И. Огородников, 3.B. Макаровская и др. Под ред. проф. Л.П. Карташова, 2001) приведена методика расчёта элементов и режимов работы доильного аппарата. Показано, что количество воздуха, поступающее в молочную камеру коллектора, в диапазоне 0...13,3 дм’ не оказывает статистически значимого влияния на величину понижения и колебания вакуума. В коллекторах с болышей вместимостью молочной камеры понижения вакуума одинаковые, а его колебания значительно меньше.
В результате сравнительных испытаний доильных аппаратов «Нурлат» с пульсоколлектором и АДУ-1М, выполненных совместно отделом механизации СибНИИСХ, Всероссийским научно-исследовательским институтом бруцеллёза и туберкулёза животных (ВНИИБТЖ) и Сибирской машинно-испытательной станцией (СибМИС), установлено, что по надёжности, эксплуатационным и технологическим показателям, патологическому воздействию на вымя животных существенной разницы между доильиными аппаратами нет. Эффективность различных типов доильных аппаратов на реальном стаде без подбора по пригодности к машинному доению, тугодойкости и другим зоотехническим показателям в большей степени зависит от вакуумного режима в молочно-вакуумной системе и, практичеCKH, не существенно — OT конструкции аппаратов.
При стабилизации вакуума в молочно-вакуумных системах доильных усгановок наблюдается снижение числа заболеваний маститом без специального лечения коров (А.В. Гольденфанг, М.И. Петрова, Л.В. Колодин, 2003).
В значительной степени надёжность доильного аппарата зависит от состояния сосковой резины доильного стакана. К причинам неблагоприятного воздействия доильного аппарата на молочные железы коров относится грубая старая сосковая резина. Жёсткая сосковая резина вызывает отёк, уплотнение соска и способствует заболеванию коров маститом. Такое же действие оказывает и старая, огрубевшая и потерявшая эластичность и форму сосковая резина (В.И. Рубцов, 2002). Поэтому необходимо тестирование состояния сосковой резины, осуществлять её подбор для передних и задних долей вымени, оценить массирующее действие, а также параметры цикла пульсаций. Для доения следует использовать в аппарате «Кубань» сосковые трубки одинаковой жёсткости и удлинением 22...26 мм. Предпочтение следует отдавать эластичным трубкам с удлинением 26 мм, что способствует повышению удоя на 5,5% и жирности молока на 10,1% при увеличении продолжительности выдаивания коров на 3,6% (М.Р. Ledin, АМ. Litvinov, М. Lipinski, Е. Czarnocinski, 2001).
Следует также отметить, что в настоящее время промышленностью выпускаются аппараты с нерегулируемыми выходными параметрами процесса доения. В случае применения их для доения коров с неравномерно развитыми долями наблюдается передержка стаканов на отдельных четверTAX до трёх минут, что приводит к болевым раздражениям вымени и его заболеванию. Гарантированный срок службы сосковой резины марки 68B-1 и ДД. 00.041A существующими инструкциями не определён. Упругие свойства сосковой резины рекомендуется измерять приборами на величину смыкания противоположных стенок оболочки сосковой резины, находящейся в гильзе доильного стакана, и относительное удлинение под действием груза массой 6 кг с фиксацией удлинения через одну минуту. Исследования позволяют утверждать, что средние значения случайных величин по относительному удлинению и моменту смыкания в течение шести месяцев эксплуатации находятся в интервале допустимой пригодности сосковой резины (М.И. Жетписпаев, А.Н. Козлов, А.А. Патрушев, 2000). Практический опыт эксплуатации доильного оборудования показывают, что 10...15% сосковой резины выбраковывается по причине выхода из строя молочной трубки. Использование аппаратов с сосковой резиной 68B-] обеспечивает более полное извлечение молока, величина машинного додоя уменьшается с 300 до 100 г. Отмечено увеличение максимальной интенсивности извлечения молока, что может быть связано с более оптимальными конструктивными параметрами сосковой резины S8B-1. Стакан АДУ.05.000 имеет смотровой конус, что также является преимуществом по отношению к стакану ДД.00.100 (А.И. Зеленцов, 2003).
При техническом контроле за работой доильных установок особое внимание следует уделять состоянию сосковой резины. Инструкцией предусмотрено ополаскивание резины тёплой водой (25...30°C) с последующей циркуляционной промывкой в 0,5%-ном моющем дезинфицирующем горячем (60...65°С) растворе в течение 15 минут после каждого доения и ополаскиванием в тёплой воде в течение 10 минут. Категорически запрещается хранить сосковую резину на солнце и вблизи отопительных приборов, а также при температуре ниже минус 10°С. В зависимости от качества изготовления жёсткость резины в разных партиях колеблется от + 4 мм рт. ст. до +18 мм рт. ст. от средней величины. В одной партии поступают сосковые резины от 29 до 65 мм. рт. ст. Чем больше жёсткость резины, тем продолжительнее такт сосания и выше скорость доения. Поэтому не рекомендуется ставить на отдельные стаканы доильной установки резину, жёсткость которой колеблется от средней величины более + 4 мм рт. ст. В первом случае за счёт быстрого выдаивания будет иметь место «су-
158
лос» доение тех долей, на которых установлены стаканы с более жёсткой резиной с последующим раздражением вымени и возникновением воспа'сния. Во втором случае в каждое последующее доение одни и те же коровы будут выдаиваться резиной разной жёсткости. При этом нарушится стереотип доения, что приведёт к неполному выдаиванию и застою молока, снижению локальной резистентности вымени.
Жёсткость сосковой резины не остаётся неизменной, а увеличивается но мере эксплуатации. Поэтому, если через два месяца эксплуатации нового комплекта по какой-либо причине вышла из строя хотя бы одна сосковая резина, в данном доильном аппарате необходимо заменить все четыре дета-
1и на новые или с одинаковым сроком службы из того комплекта, у которого новая резина не отличается по жёсткости более чем на + 4 мм рт. ст. Критериями для выбраковки резины служат трещины, шероховатости и несмываемый налёт на внутренних поверхностях, а также потеря геометрической формы, западение внутрь присосковой резины верхней торцовой час111, увеличение диаметра отверстия присоска. Основной контроль сосковой резины проводят при ежемесячной промывке с разборкой.
Гарантийный срок службы сосковой резины составляет 8 месяцев, по›гому все доильные установки поставляют с тремя комплектами резины.
Контроль за работой доильного оборудования и его совершенствование являются одними из наиболее значимых в разделе профилактики мастита у коров в период лактации (Ю.М. Марков, 1995; Я.И. Крыжовский, Н.К. Оксамитный, 1995; Л.Г. Прищеп и др. 1995; М.А. Кузнецов, И.Н. Кружкова, 2002; В.Ф. Ужик, В.В. Кучумов 2002; П.И. Огородникови др. 2002). Технические характеристики наиболее распространенных отечественных доильных аппаратов представлены в таблице 26.
Известно, что принцип работы доильных установок по эвакуации молока из вымени коровы должен соответствовать физиологии извлечения секрета из молочной железы телёнком. При этом величина разрежения в полости рта у телёнка варьирует до 250...280 мм рт. ст. Перед началом эксплуатации смонтированное доильное оборудование подвергают проверке. При этом оценивают уровень разрежения (вакуума) в молокопроводе, частоту пульсации пульсатора и отсутствие воды в межстенных камерах доильных стаканов.
В доильных установках установлены вауумметр для определения величины разрежения и вакуумный регулятор для поддержания оптимальной величины рабочего разрежения в системе. Вакуумметры доильных установок имеют градуировку не только в килопаскалях (кПа), которыми характеризуют давление в системе единиц СИ, но и в миллиметрах ртутного столба
