результатов исследований следует (табл. 33), что средние значения критериев стабильности разрежения Pep, Pmin, К и { статистически значимо HE отличаются друг от друга, поскольку расчётные значения критерия Фишера не превышают табличных значений. Следовательно, Cc высокой степенью вероятности можно утверждать, что влияние биологических факторов на данные показатели стабильности разрежения в молокопроводе однотипных помещений, оборудованных установками АДМ-8 А, в хозяйствах носят случайный характер и их оценки статистически значимо не отличаются друг от друга.
Максимальные значения р», с вероятностью 95% зависят от помещения, в котором производились исследования, поскольку расчётное значение Е-критерия превышает табличное значение (табл.33). Данное обстоятельство обусловлено тем, что в помещениях исследуемого типа максимальные значения разрежения соответствуют величинам, на которые отрегулированы регуляторы разрежения, а сама настройка регулятора в коровнике разрежения носит сугубо индивидуальный характер.
Поскольку во всех исследуемых объектах имеют место значительные колебания разрежения в молокопроводе, нами в лабораторных условиях экспериментально определена зависимость (рис. 34) изменения частоты пульсаций пульсоколлектора АВЮ 2.940.141 производства предприятия «Кировский завод «Маяк».
Таблица 34 — Результаты дисперсионного анализа
| Контролируемые | Значение | Е-критерия при /!=2; | =6 | |
|---|---|---|---|---|
| Prron | 5.14 | 10,92 | 22.99 | 7.70_ |
| 2.09 | ||||
| [109 | | 2259 |
Сопоставление показывает (рис. 34), что при колебаниях разрежения в молокопроводе с размахом R=14,27...28,64 кПа частота пульсаций в доильных аппаратах в процессе доения будет неизбежно периодически изменяться на 12,84...25,78 mun, что эквивалентно отклонениям на 18...37% от номинальной частоты пульсаций. В своих исследованиях В.Ф. Ужик (2002) приводит данные о том, что отклонения частоты пульсации от дойки к дой-
171
ке лишь на 5...10% приводят к торможению продуцирования молока и сокращению удоя Ha 3...4%.
Емин" | | | | |
| | | | |
80 Г о —I — |
| | |
on | О ВИ — 39
60 de Г, i №4
15 20 25 30 35 40 45 р,»кПа
Рисунок 34 - Изменение частоты пульсации [в зависимости
от величины разрежения Pp
Таким образом, отношение к работе, профессионализм и квалификация доярок в рассматриваемых передовых хозяйствах области находятся на одном уровне, и различия в показателях стабильности разрежения однотипных доильных установок носят случайный характер. Предполагая с вероятностью 99,9%, что все различия флюктуаций разрежения в молокопроводе доильных установок обусловлены их конструктивными особенностями и применяемыми доильными аппаратами, можно проводить исследования стабильности разрежения в передовых хозяйствах и оценивать эффективность элементов конструкций доильных установок и аппаратов. В реальных условиях эксплуатации в коровниках, оборудованных типовой установкой АДМ-8 А с пульсоколлектором, из-за колебаний разрежения неизбежны периодические значительные отклонения частоты пульсаций от своего среднего значения и, как следствие, снижение удоев, повышение уровня заболеваемости животных маститом.
Влияние участков подъёма (опускания) молокопровода на стабильность вакуумного режима.
На практике, во-первых, вследствие технической невозможности выдержать при монтаже требуемый уклон при значительной протяженности молочных линий, во-вторых, из-за неопускания подъёмных ветвей во время доения, обусловленных неисправностью пневмокамер или халатным отношением к своим обязанностям обслуживающего персонала, в-третьих, по причине неравномерного провисания молокопровода с течением времени достаточно часто не соблюдаются нормативные условия эксплуатации молокопровола. Это приводит к образованию в каждой ветви молокопровода
172
нескольких участков подъёма и опускания. Кроме очевидного ухудшения качества молока вследствие сбивания жира на участках подъёма, в этом случае неизбежно нарушается вакуумный режим в молокопроводе за счёт возникновения пробкового режима движения молока, формирующегося на подьёмных участках молокопровода.
Натурные измерения показали, что при понижении участка транспортного молокопровода, а потом подъёма на высоту 1,8 м при доении максимальная величина разрежения снижается на 0...1,51 кПа по мере накопления молока в понижении, что негативно сказывается на режимах работы доильных аппаратов. Данное обстоятельство вынуждает завышать максимальное разрежение в молокопроводе, что в свою очередь приводит к доению первой партии коров с разрежением, превышающим номинальное значение.
Количественная оценка влияния на стабильность разрежения в молокопроводе таких участков подъёмов (опусканий) была выполнена экспериментальным путём в лабораторных условиях. Лабораторная установка представляет собой часть доильной установки АДМ -8 А с подъёмной ветвью, высоту положения которой можно изменять в интервале от 0,45 до 2,80 м. В исследованиях вакуумного режима в молокопроводе при изменении положения по высоте подьъёмной ветви и различном количестве доильных аппаратов за основу был взят почти ротатабельный план, предусматривающий варьирование одного фактора на пяти уровнях, а другого на трёх (Ю.М. Баженов, 1974). Данный план при семи выполненных опытах позволяет получать модели второго порядка: Y= by + BX, +Ьх, + BH +B ж +В. (1.1)
Для статистической оценки результатов идентификации в нулевой точке опыты выполнены в трёх повторностях. Во время проведения экспериментов величину предельного разрежения в молокопроводе вакуумной установки постоянно поддерживали на уровне 47 кПа путём соответствующей настройки вакуумрегулятора.
Независимыми факторами, непосредственно влияющими на стабильность вакуумного режима при проведении опытов, являлись высота расположения подъемной ветви молокопровода (x;) и число работающих аппаратов в данной линии (x2). В качестве критериев, характеризующих колебания разрежения в молокопроводе, были выбраны коэффициент вариации 6 и кратность увеличения флюктуации К.
План, уровни варьирования факторов, результаты опытов, оценки коэффициентов уравнений, их значимость и адекватность моделей приведены в
