копровода стальным диаметром 50 мм и размещением молокоприемников непосредственно в животноводческом помещении, либо установкой дополнительных ресиверов. Достигнутая стабильность вакуумного режима в обоих случаях сопровождается возрастанием в молокопроводе среднего значения величины разрежения. Последнее увеличивает механическую нагрузку на молочную железу, вызывает возрастание числа соматических клеток в сборном молоке и требует коррекции предельной величины разрежения в сторону уменьшения.
Анализ изменения числа соматических клеток в сборном молоке OT дойки к дойке. полученном на ферме № 3 в течение двух месяцев эксплуатации после замены стеклянного молокопровода стальным диаметром 50 мм и размещения молокоприемников непосредственно в животноводческом помещении РСХК «Коршикский», выполненный методом двухфакторного дисперсионного анализа, представлен в таблице 49.
Таблица 49 - Количество соматических клеток в сборном молоке после ‚модернизации доильного оборудования, тыс/мл
| Время доения | — Ты" | ^ 142 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| утро | вечер | т | ито | ||
| январь | 999 | 1194 | 1304 | ||
| февраль | 875 | 860 | 1228 | ||
| R=— a и ie| SR, | | 937.0 | | 1027.0 | | 1266.0 | ||
| Ен. | =5.8 | Frnain=18, 51; 9=0.05; | f=; 552 | ||
| Внутри групп | Ерин | = 7,1 | Еоб, 19; g=0,05; | f=2; f=2 | |
Исследования колебаний числа соматических клеток в сборном молоке в январе и феврале показывают, что нет статистически значимого различия по данному показателю между дойками (внутри групп) и по месяцам (между группами). так как расчётные значения Р-критерия меньше табличных значений. Данное обстоятельство объясняется, по-видимому, значительным размахом колебаний показателей между и внутри групп.
Вместе с тем в результатах исследований явно прослеживается тенденция нарастания числа соматических клеток от дойки к дойке (внутри групп), обусловленная прогрессированием воспалительных процессов в молочной железе в результате раздражающего воздействия доильного аппарата.
200
Одновременно с этим высокая стабильность разрежения в молокопроводе позволяет произвести замену двухтактных доильных аппаратов на аппараты с пульсоколлектором производства ОАО «Кировский завод «Маяк», обладающими достаточно высокой скоростью выведения молока и малотравмирующим воздействием на молочную железу.
После замены аппаратов нами изучено влияние на показатели машинного доения коров совместного влияния двух факторов: предельного значения разрежения в молокопроводе, определяемого величиной настройки вакуумрегулятора, и времени доения (утро, день и вечер). В основу исследований был положен план на шестиугольнике, позволяющий при семи опытах получать математические модели для двух факторов в виде уравнения второго порядка (1.1).
В качестве критериев оптимизации в исследованиях приняты величина разового удоя с фермы (У, кг), продолжительность доения (П, мин) и темп роста числа соматических клеток (Т, %), определяемый по формуле

темы М, 100.
м, (1,2)
где: №, - число соматических клеток до совместного воздействия
исследуемых факторов, тыс. шт.;
М№,+‚— число соматических клеток после воздействия исследуемых факторов, тыс. шт.
Число соматических клеток в опытах определяли до соответствующей настройки вакуумрегулятора согласно выбранному плану исследований, и после истечения двух суток работы доильной установки в настроенном режиме. Измерения производили в каждой четверти вымени путём ручного отбора проб молока у группы из шести физиологически здоровых на данный момент коров, не болевших ранее маститом. Полученные результаты в дальнейшем усредняли по всем измерениям.
План, интервалы варьирования факторов, результаты опытов, оценки коэффициентов, их значимость и адекватность математических моделей приведены в таблицах 50 и 51. Графическая интерпретация результатов опытов приведена на рисунке 42.
Анализ полученных математических моделей, выполненный с уровнем значимости 4=0,05, показывает, что все они адекватно описывают экспериментальные данные, поскольку расчётные значения Ечкритерия Фишера значительно меньше табличного значения (табл.51). На темп роста числа соматических клеток оказывают статистически значимое влияние оба фактора и их взаимодействие, так как расчётные значения !-критерия Стьюдента превышают его табличное значение.
Таблииа 50 - План эксперимента,
‘уровни варьирования факторов
| с Ракторры | | квакторРа | Критерии 7 оптимизации, У! _ | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| опыта | ла | ||||||
| 3 | 3 | п | |||||
| Уровень | начение. «Па | Уровень | начение, = | т.% © | ры > | У, кг й | |
| 2 | + | о | | 12 | 13,43 | 637 | ||
| ро Горов | [м | | 15 | [61 | | ||||
| тои | в | [459 | [iis | [вю | |||
| Таблица 51- Коэффициенты | Оценки и | коэффициентов адекватности ‚математических Критерии | математических полученных моделей оптимизации | У, | моделей | ||
| bo | 4,37 | -12,87 117,5 | 215,3 | 62,6 | |||
| by | 13,16 | | 31,63 -2,50 | -3,74 | -41,51 | -3,17 | ||
| bp | 12,99 | 417 | | 623 | 83,83 | 6,40 | |||
