Число соматических клеток в опытах определяли до соответствующей настройки вакуумрегулятора согласно выбранному плану исследований, и после истечения двух суток работы доильной установки в настроенном режиме. Измерения производили в каждой четверти вымени путём ручного отбора проб молока у группы из шести физиологически здоровых на данный момент коров, не болевших ранее маститом. Полученные результаты в дальнейшем усредняли по всем измерениям.
План, интервалы варьирования факторов, результаты опытов, оценки коэффициентов, их значимость и адекватность математических моделей приведены в таблицах 54, 55. Графическая интерпретация результатов опыгов приведена на рисунке 43.
Таблица 54 — План эксперимента, уровни варьирования факторов
(дневная дойка)
| Фактор | x, | | i Фактор | x2 | к ритер | ерии = THN 1 | ae ации, | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| № | Разрежение, | кПа | Объем | ресивера, ч | |||
| опыта | - | ||||||
| Уровень | Значение. кПа | Уровень a | Значение, р | Г, % | | П. мин в | У. кг | |
| 1 | | a [| | 4 | | 0 | 40 | 1,34 | | 105,00 | | 803.00 |
| 2 | 53 | 0 | 40 | 2,21 | | 115,48 | | 894,74 | |
| 5 | -0,5 | 47 | +0.866 | | 60 | |-2.16| | 115,17 | | 794,89 |
| 6 | -0.5 | 47 | -0.866 | | 20 | -1,35 | | 110,74 | | 768.21 |
Анализ полученных математических моделей, выполненный с уровнем значимости g=0,05, показывает, что все они адекватно описывают экспериментальные данные, поскольку расчётные значения Р-критерия Фишера значительно меньше табличного значения (табл. 55).
На темп роста числа соматических клеток оказывают статистически значимое влияние оба фактора и их взаимодействие, так как расчётные значения /!-критерия Стьюдента превышают его табличное значение.
Таблица 55 — Оценки коэффииниентов математических моделей и адекватности полученных математических моделей (дневная дойка)
| Критерии | оптимизации | 7; | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Коэффициенты | |198 | П. мин | Apacs | |||
| bo | 394 | | -72,21 | |109,61| | 64,36 | | 872,51 | | 152.54 |
| by | -0,358 | | -1137 | | 0,93 | | 0,95 | 16,32 | |
| Ь> | -1,54 | -48.98 | 1.16 | 1,18 | 51,73 | 16,21 |
| by, | | sis | | aso | | 08 | | 03 | [235 | |
| bo» | -0,285 | -4,26 | -0,88 | -0,42 | -70,49 | -10,42 |
| by2 | -2,15 | -34,15 | -2,79 | -1,42 | 72,66 | 11,39 |
| Етобл (табл. | 18,51 | (2.15) |
Из математических моделей следует, а из рисунка 43 видно, что уравнения второго порядка для темпа роста соматических клеток в выбранном интервале варьирования имеют частные экстремумы. Минимум темпа роста числа соматических клеток расположен в диапазоне 48...50 кПа.
Математические модели для продолжительности доения и удоя в выбранном интервале варьирования 47...53 кПа не имеют экстремумов при объёме дополнительных ресиверов 60 и 40 л. При объёме ресивера 20 л удой практически не изменяется во всем интервале варьирования предельной величины разрежения, а его максимальное значение соответствует величине разрежения 49 кПа. Продолжительность доения, при использовании ресивера объёмом 60 литров уменьшается с увеличением разрежения, не зависит от величины разрежения при объёме 40 литров, а при дальнейшем уменьшении объёма ресивера возрастает. Данная тенденция обусловлена, по-видимому, повышением скорости доения с возрастанием стабильности вакуумного режима при увеличении объёма ресивера.
С увеличением предельной величины разрежения до 49,5 кПа наибольший удой при подключении ресивера объёмом 40 литров. При дальнейшем увеличении разрежения более эффективным по полноте извлечения молока будет ресивер объёмом 60 литров. С учётом ограничения предельной величины разрежения в диапазоне 48..50 кПа, обусловленного резким возрастанием числа соматических клеток за его пределами, следует считать
достаточно эффективным по полноте извлечения молока и продолжительности доения объём ресивера равный 40 л. На рисунке 44 приведены графические зависимости удоя, продолжительности доения и темпа роста соматических клеток в зависимости от предельной величины разрежения во время утренней, дневной и обеденной доек при использовании в линии дополнительного ресивера объёмом 40 л.
ый Е
о ее:
100 SS 9
a
2 няae
= й
70 RX 3
N x 2 LS
х
55 < 0
Ss >- № 3
<
725, Se 6}
44 46 48 50 52 РкНа
-.----20л; —— -40л;----- - 605
Рисунок 43 — Влияние предельной величины разрежения в молокопроводе и объёма дополнительного ресивера на продолжительность доения (1). удой (2) и темп роста числа соматических клеток (3) во время дневной дойки
Как следует из графиков, минимум темпа роста числа соматических клеток наблюдается при величине предельного разрежения равного при вечерней дойке 48 кПа, а во время и утренней и дневной доек 49...50 кПа. Продолжительность доения уменьшается, а удой возрастает с увеличением величины предельного разрежения во время утренней дойки. Данные показатели мало изменяются во время дневной дойки. Во время вечерней дойки в диапазоне варьирования предельной величины разрежения 49..53 кПа продолжительность доения возрастает практически при неизменном удое, и сопровождается резким возрастанием темпа роста числа соматических клеток.
