Следовательно, озонированное подсолнечное рафинированное масло относится к низко реактогенным веществам и его применение не может служить причиной аллергических реакций у животных и человека.
Влияние интрацистернального введения озонированного подсолнечного масла на организм клинически здоровых коров.
Для определения степени раздражающего действия ОПРМ на паренхиму молочной железы провели опыты на 12 клинически здоровых коровах одного возраста и с идентичной молочной продуктивностью, находящихся на раннем периоде лактации. Предварительно проведённые исследования показали, что температура тела коров, частота пульса и дыхания находились в пределах колебаний физиологической нормы. Реакция молока, полученного из всех долей вымени, с ПАВ была отрицательной.
Перед введением ОПРМ подогревали до температуры тела животного. Степень раздражения вымени оценивали через 2, 4, 6, 8, 12, 24, 72 часа после интрацистернального введения 10,0 и 20,0 мл ОПРМ. Для этого использовали МКП-2 и 5%-й водный раствор димастина. Результаты эксперимента представлены в таблице 81.
Таблица 81 — Степень раздражающего действия на паренхиму молочной железы коров озонированного подсолнечного рафинированного масла
| Го О | | —5— | ga Учёт реакции через ... | часа 12 (ов) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 | Е | ПЕН | ЕЕВС | ||||
| мл | = | Е | ПОБЕДИВ | [ - | - | | ||
Цифровые данные таблицы 81 показывают, что интрацистернальное введение ОПРМ в дозе 10,0 мл не обуславливает у клинически здоровых лактирующих коров положительную реакцию молока с ПАВ. Через 2 часа после введения озонированного подсолнечного рафинированного масла в количестве 20,0 мл отмечали слабую положительную реакцию молока с 5%-м водным раствором димастина. При этом исчезновение раздражения происходило уже через 4 часа от начала эксперимента.
Для объективной оценки степени раздражающего действия ОПРМ на паренхиму вымени изучили динамику соматических клеток в молоке через различные сроки после его назначения. С этой целью предварительно перед интрацистернальным введением ОПРМ, а затем по истечению 24, 48, 72 и 96 часов из соответствующих четвертей вымени в чистые пенициллиновые флаконы надаивали 2,0 мл молока. Контролем служило молоко интактных животных. Консервирование материала осуществляли двухромовокислым
305
калием и хранили в холодильнике, не допуская замораживания. Подсчёт соматических клеток осуществляли на приборе Фоссоматик. Динамика соматических клеток в течение срока эксперимента показана в таблице 82.
| Таблица 82 — коров в подсолнечного Показатель Исходное значение | Изменение количества соматических зависимости от количества введёиного рафинированного масла, тыс./мл Подсолнечное масло подсолнечного ре— | клеток в молоке озонированного (п=5) масла |
|---|---|---|
| [Через *Р< 9бчасов 0,05 по | [4 отношению к исходному значению; **Р < | [| 42494 | 0.001 по отношению к |
исходному значению
Цифровой материал таблицы 82 показывает, что интрацистернальное введение подсолнечного рафинированного масла и озонированного аналога со стороны молочной железы вызывает защитную реакцию в виде повышения количества СК в молоке. Так, через 24 часа после введения подсолнечного рафинированного масла количество соматических клеток в наблюдаемых долях вымени увеличилось в сравнении с исходным показателем в 2,1 раза (Р < 0,001), а после инстилляции 10,0 мл и 20,0 мл ОПРМ соответственнов 2,5 и 4,5 раза (Р < 0,001). При этом в данный срок наблюдения абсолютное число СК в молоке у коров, которым внутривыменно вводили 20,0 мл озонированного подсолнечного рафинированного масла, было максимальным. Через 48 часов в молоке количество соматических клеток по группам животных всё ещё превышало их исходное значениев 3,1 (Р > 0,1), в 1,4 (Р> 0,1) и 2,5 раза (Р < 0,05). При этом были отмечены пики максимальных значений СК в группах животных, которым в полость цистерны молочной железы вводили масло, не подвергавшееся барботированию 030но-кислородной смесью, и озонированный субстрат в дозе 20,0 мл. По истечении 72 часов от начала эксперимента произошло заметное снижение количества СК в молоке у всех коров, задействованных в эксперименте. Однако к исходному значению пришло число соматических клеток только у животных, которым назначали 10,0 мл ОПРМ. У животных контрольной и второй опытной группы превышение исходного значения отмечалось соот306
ветственно в 1,4 и 1,5 раза. Число СК в молоке у коров этих групп вернулось к исходному количеству по истечении 96 часов от начала опыта. Тенденция к снижению количества соматических клеток в молоке у животных контрольной и первой опытной групп наблюдалась и в конце эксперимента. Параллельно с изучением динамики соматических клеток в молоке в ответ на однократное введение 10,0 мл озонированного подсолнечного масла провели исследование по определению концентрации общих иммуноглобулинов в сыворотке секрета. Результаты исследования представлены в таблице 83.
Таблица 83 — Изменение концентрации общих иммуноглобулинов в сыворотке молока здоровых коров при однократном интрацистернальном введении озонированного подсолнечного рафинированного масла, г/л
*Р < 0,0] по отношению к исходному значению; ** Р < 0,001 по отношению
к исходному значению
Из представленных в таблице 83 данных видно, что внутрицистернальное введение озонированного подсолнечного рафинированного масла сопровождалось активизацией и затуханием процессов местного генеза и миграции из кровеносного русла иммуноглобулинов. Через 24 часа от момента внутривыменного введения ОПРМ количество общих иммуноглобулинов в сыворотке молока достоверно увеличилось в 1,5 раза. Рост концентрации наиболее значимых представителей гуморального иммунитета продолжался в течение 48 часов, когда разница с фоновым значением была максимальной и составляла 2,93 +0,3 г/л (Р <0,01). Через 72 часа от начала эксперимента наблюдалось снижение количества иммуноглобулинов, но их концентрация превосходила исходное значениев 1,3 раза. По истечении 96 часов произошло выравнивание показателей.
Следовательно, озонированное подсолнечное рафинированное масло относится к числу слабораздражающих паренхиму вымени веществ и может быть использовано в клинической практике при лечении коров, больных маститом.
