2.8. Показатели эффективности применения «Альбит-БИО» для улучшения физиологического статуса коров и телят
Известно, что конечным показателем оценки хозяйственно-полезных качеств животных является рентабельность производимой продукции. Исходя из этого, нами был проведен учет затрат по элементам на выращивание подопытных телок, то есть себестоимость прироста и рассчитан уровень рентабельности выращивания телочек в молочный период.
Эффективность применения биотехнологической добавки «Альбит-БИО», для сухостойных коров рассчитывали, учитывали все затраты на производство молока, в том числе на препарат, используемый в сухостойный период (табл. 13).
Та бл и ц а 1 3
Эффект ив н ость п р и мен е н и я « А л ь б и т-Б И О » д ля кор ов в р а счете н а 1 гол о ву
| Показатель | Группа | |
|---|---|---|
| Опытная | Контрольная | |
| Удой за лактацию, кг | 5748 | 4908 |
| Содержание жира в молоке, % | 3,99 | 3,87 |
| Содержание белка в молоке, % | 3,36 | 3,28 |
| Молока базисной жирности, кг | 6591 | 5476 |
| Себестоимость 1 кг молока, руб.* | 11,78 | 13,71 |
| Общая себестоимость молока, руб. | 67 717,24 | 67 297,24 |
| В т. ч. на препараты, руб. | 420 | – |
| Цена реализации 1 кг молока, руб. | 15,15 | 15,15 |
| Общая стоимость реализации, руб. | 99 853,65 | 15 664,16 |
| Прибыль +, убыток – | 32 136,41 | |
| Рентабельность, % | 47,5 | 23,3 |
- Себестоимость – 13 руб. 87 коп. при удое 4852 кг.
Из таблицы видно, что введение в рацион сухостойных коров препарата «Альбит-БИО» позволяет повысить рентабельность про-
изводства молока на 24,2 % за счет повышения продуктивности и качества молока.
В табл. 14 представлены расчеты экономической оценки выращивания телят в молочный период в расчете на 1 голову.
Та бл и ц а 1 4
Эко но мичес ка я эффекти в н ость в ы р ащ и ван и я тел я т
| Группа | ||
|---|---|---|
| Показатель | I | II |
| Валовый прирост, кг | 103,3 | 121,5 |
| Расход кормов за молочный период, ЭКЕ | 982,7 | 1005,8 |
| Расход кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ | 9,51 | 8,28 |
| Себестоимость 1 ц прироста, руб. | 8719,0 | 7936,8 |
| Общие производственные затраты, руб. | 9006,7 | 9643,2 |
| в том числе: за препарат, руб. | – | – |
| Выручка от реализации, руб. | 13 252,5 | 14 848,5 |
| Прибыль, руб. | 4245,8 | 5205,2 |
| Рентабельность, % | 47,1 | 54,0 |
Расчет экономической эффективности выращивания телят в молочный период показал, что, несмотря на то что общий расход кормов в группах, где телята были получены от матерей, которым давали «Альбит-БИО» (II группа), был несколько выше, чем в контрольной группе, себестоимость 1 ц прироста оказалась ниже, а выручка от их реализации выше. Выручка была больше на 959,4 рубля, а рентабельность – на 6,9 % во второй группе по сравнению с контрольной группой в расчете на 1 голову.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
-
Анализ морфологического и биохимического состава крови телят от коров-матерей, получавших добавку «Альбит-БИО», показал, что количество эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в 3 месяца увеличивалось соответственно до 7,20±0,86 1012 /л, 111,33±3,06 г/л и 8,03±2,26 109 /л, что способствовало стимулированию обмена веществ в организме, обеспечивая нормальную жизнедеятельность телят в период роста и развития. Высокое содержание в сыворотке крови общего белка и альбуминов в крови телят II группы оказало положительное влияние на продуктивные качества телят.
-
В период научного эксперимента наблюдалось изменение показателей фосфорно-кальциевого обмена во всех группах. Применение технологической добавки способствовало снижению фосфора в сыворотке крови в среднем на 36,97 % и значительному снижению токсичных элементов (свинца, никеля, кадмия) на 13–15 %, что позволяет говорить о положительном влиянии биотехнологической добавки на биоэлементный статус за счет высоких адгезионных свойств в отношении свинца, никеля и кадмия.
-
В молозиве первого удоя от коров опытной группы было больше сухого вещества на 5,5 % (Р < 0,05); СОМО – на 5,21 % (Р < 0,01); жира – на 0,29 % (Р < 0,01); белка – на 4,03 % (Р < 0,001), в том числе казеина на 0,4 % (Р < 0,001) и сывороточных белков на 3,19 % (Р < 0,01). Закономерное снижение компонентов сухого вещества в молозиве в первые сутки подтвердило превосходство коров опытной группы по наличию в молозиве от них как сухого вещества, так и его компонентов в частности.
-
Применение биотехнологической добавки повысило сохранность телят до 100 % в опытной группе в целом по всему поголовью и снизило заболеваемость телят при применении добавки. Повысился уровень рентабельности производства молока на 24,2 %, выращивания телят в молочный период на 6,9 %.
Предложения
Исходя из вышеизложенного, предлагаем применять биотехнологическую добавку «Альбит-БИО» в следующем порядке и дозах: сухостойным коровам – по 40 мг/голову первые 5 дней сухостойного периода.
