Породы крупного рогатого скота

2.2. ×исленность пробонитированного крупного рогатого скота пород мясного направления продуктивности (по данным ФГНУ ВНИИплем)

Из данных таблицы 2.2 видно, ÷то основными породами крупного рогатого скота мясного направления, разводимыми в Российской Федерации, являются калмыцкая, герефордская и казахская белоголовая.

Контрольные вопросы и задания. 1. Какие существуют классификации пород? 2. Расскажите о местных и трансграни÷ных породах. 3. Как подразделяют современные породы крупного рогатого скота по направлению продуктивности? 4. Сколько пород крупного рогатого скота и какого направления продуктивности разводят в Российской Федерации?

13

Глава 3. СТРУКТУРА ПОРОДЫ

•

Породы крупного рогатого скота имеют свою структуру, основными единицами которой являются: внутрипородный и заводской типы, линия, семейство.

Типы. Внутрипородный (зональный) тип — группа животных, ÷асть породы, имеющая кроме общих для данной группы свойств некоторые специфи÷еские особенности в направлении продуктивности, характере телосложения и конституции, отли÷ающаяся лу÷шей приспособленностью к условиям зоны разведения, а также устой÷ивостью к заболеваниям и неблагоприятным факторам среды.

Так, в симментальской породе крупного рогатого скота выделяют два основных типа: мясо-моло÷ный и мясной. Животные первого типа имеют более выраженные моло÷ные формы и отли÷аются большей моло÷ностью. Животные второго типа характеризуются широкотелостью, большой живой массой, хорошим развитием мясных форм, повышенной скороспелостью.

В красной степной породе крупного рогатого скота создан сибирский тип (Н. М. Костомахин, И. М. Дунин и др.), который отли÷ается обильномоло÷ностью, высокой скороспелостью и приспособленностью к суровым условиям Сибири. В 2005 г. утвержден новый зональный тип в ÷ерно-пестрой породе — приобский (В. А. Солошенко, А. П. Калашников, В. Л. Петухов, Н. М. Костомахин и др.), который разводят на территории Новосибирской, Омской, Кемеровской областей и Алтайского края. Животные отли÷аются высокой моло÷ной продуктивностью, крепким типом телосложения и хорошей адаптированностью к местным условиям. К внутрипородным типам относятся ленинградский, московский и др.

Заводской тип объединяет животных, обладающих особенностями телосложения и продуктивности, характерными только для данного племенного завода и его до÷ерних хозяйств. Примером

могут служить типы скота ÷ерно-пестрой породы ирменский (Новосибирская область), непецинский (Московская область); герефордской породы садовский (Новосибирская область) и др. В последние годы создано несколько внутрипородных типов в мясном скотоводстве. Так, в казахской белоголовой породе зарегистрирован заволжский тип, в калмыцкой породе — южноуральский тип.

Линия. Это ка÷ественно своеобразная группа животных в пределах породы, происходящая от выдающегося производителя (родона÷альника) и вследствие направленной селекции поддерживающая с ним сходство по важнейшим хозяйственно полезным признакам. Во главе линии стоит, как правило, о÷ень ценное в продуктивном и племенном отношении животное. ×исло линий в породе может сильно варьироваться в зависимости от поголовья породы, ее географи÷еского распространения, методов племенной работы. В заводских породах обы÷но бывает не менее 15—20 линий.

Линия — это межхозяйственная категория. Ее можно разводить как в пределах одного региона, так и в разных регионах и даже странах. Например, линия выдающегося быка-производителя голландской породы Аннас Адема 30587 была распространена во многих странах Европы и Азии и до сих пор ее разводят во многих регионах нашей страны.

Разли÷ают линии генеалоги÷еские и заводские, а также родственные группы.

Генеалоги÷еская линия — группа животных, состоящая из потомков нескольких поколений ценного производителя, полу÷енных без определенного плана, без целеустремленного отбора и подбора. В результате в этой группе отсутствует хорошо выраженная однотипность, и единственное, ÷то связывает данных животных, — это общность происхождения по прямой отцовской линии. ×асто генеалоги÷ескую линию называют формальной.

Заводская линия — это группа животных, происходящая от выдающегося родона÷альника, обладающая характерными для нее ценными продуктивными ка÷ествами и другими особенностями, которые поддерживают и совершенствуют системати÷еским, целеустремленным отбором и подбором. Таким образом, в заводской линии животные имеют не только общее происхождение, они сходны и по продуктивности, и по типу. В заводской линии предусматривается постоянный отбор и подбор пар. Этим она отли÷ается от формальной генеалоги÷еской линии, к которой при÷исляются все потомки данного животного.

Метод разведения по линиям предусматривает создание, ведение и использование именно заводских линий.