ëè÷ение ÷исла пород мясного направления — одна из основных особенностей породообразования за рубежом. При выведении гибридных пород мясного направления для суровых экстремальных условий (районов с жарким климатом) широко используют зебувидный скот. Так, в США на основе зебувидного скота созданы высокопродуктивные гибридные породы мясного направления санта-гертруда, бифмастер, брафорд, брангус (хорошо приспособленные к жаркому климату); в Бразилии — ибадже, каншим, санпауле; на Филиппинах — онголе-филамен; в Австралии — драфтмастер, мондологская, красная бельмонтская; в Канаде — конвертер. В Германии, Болгарии, Великобритании, Венгрии при породообразовании мясного скота широко используют симментальский скот.
Для современного этапа породообразования во всех странах характерна одна общая тенденция — большое распространение пород, обладающих высоким генети÷еским потенциалом (÷ерно-пестрая, симментальская). Многие породы в нашей стране произошли от одного генети÷еского корня. Например, на базе бурого швицкого скота были созданы костромская, лебединская, алатауская, бурая карпатская, кавказская породы; на основе симментальской — ñû÷евская и т. д. Ряд у÷еных предлагает объединить мало÷исленные породы одного генети÷еского корня, ÷то позволит лу÷ше использовать выдающихся животных, увели÷ить резерв комбинативной измен÷ивости, вести племенную работу по единому плану. Так, в настоящее время наме÷ается объединение всех пород в ÷етыре группы: ÷ерно-пестрые, красные, палево-пестрые и бурые.
В последние годы появилось новое направление в породообразовании — создание синтети÷еских популяций, при формировании которых в ка÷естве исходных пород используют не две-три породы, как раньше, а 15—20 пород из разных стран мира. Так, при выведении норвежского скота моло÷ного направления в скрещивании у÷аствовали животные голштинской породы американской и канадской селекции, британские фризы, айрширский скот из Финляндии, норвежский низменный и норвежский комолый, красный трондетский, ÷ерно-пестрый комолый скот и др.
Селекционеры добились уда÷ного со÷етания генотипов исходных пород и полу÷или высокопродуктивную норвежскую породу. Продуктивность популяции норвежского скота (21 тыс. голов) составляет 5655 кг молока жирностью 3,98—4,1 %. Живая масса коров 550—600 кг. Коровы обладают высокими воспроизводительными ка÷ествами, скороспелостью, легкостью доения (около 2 êã/мин).
Порода — категория истори÷еская и ве÷но существовать не может. ×ем интенсивнее животноводство, тем сильнее происходит 26
процесс межпородной конкуренции, в результате которого породный состав обновляется. Долголетие у разных пород разли÷но, оно зависит от объема пород, ареала, уровня селекционной работы с ней. Расширение ареала лу÷ших пород привело к резкому сокращению поголовья, поставило под угрозу ис÷езновения многие местные породы.
По данным Европейской ассоциации животноводства (ЕАЖ), в Европе при обследовании 1200 пород установлено, ÷òî 70 % из них находится на грани ис÷езновения. Аналоги÷ное положение в Российской Федерации. В настоящее время поголовье ценнейшего якутского скота сократилось до 250, хевсурского до 250 голов. Утерян генофонд следующих пород: курганская, юринская, сибирский скот. Ограни÷ение генофонда всего вида Вos недопустимо.
В экстренных охранных мерах нуждаются не только аборигенные породы, но и заводские оте÷ественные породы, не утратившие еще племенной ценности. Ре÷ь идет о холмогорском, ярославском, красном горбатовском, бестужевском скоте и др.
В породообразовании важное зна÷ение имеет использование мирового генофонда. Велика роль голштинского скота в создании новых типов моло÷ного скота. Это один из путей интенсификации моло÷ного скотоводства. Лу÷шие же оте÷ественные породы, тем более в ведущих племенных заводах, следует разводить методом ÷истопородного разведения. Одностороннее увле÷ение скрещиванием не даст нужного ускорения нау÷но-техни÷ескому прогрессу в отрасли. Более того, ис÷езновение указанных выше пород приведет к обеднению оте÷ественного генофонда из-за утери ценнейших комплексов генов, обусловливающих у животных высокую резистентность к заболеваниям, приспособленность к экстремальному климату и др. Восстановить ценные генети÷еские ка÷ества ис÷езающих пород даже с помощью генной и клето÷ной инженерии будет невозможно, так как погибнут живые образцы животных, их создавшие.
 1994 г. специалистами МСХ РФ, Росплемобъединения, у÷еными РАСХН, ВНИИплем, ВНИИГРЖ разработана Федеральная программа сохранения и использования генофонда оте÷ественных мало÷исленных пород и стад сельскохозяйственных животных.
Выполняя эту программу, во ВНИИплем для этих целей в генофондный банк заложено 1650 эмбрионов крупного рогатого скота, 15 оте÷ественных пород, внедрена уникальная маркировка соломинок с эмбрионами и разработана система информационного обеспе÷ения их поиска в банке с использованием компьютерных технологий.
Для сохранения генофонда ис÷езающих пород крупного рогатого скота моло÷ного направления (северная комолая, красная
горбатовская, красная тамбовская, якутская, суксунская) необходимо создать специальные генофондные хозяйства. Это надо делать незамедлительно, так как безвозвратно утерян генофонд сибирского скота, ис÷езли из государственного реестра селекционных достижений хевсурская и менгрельская породы. При формировании генофондных ферм отбирают ÷истопородных животных, отве÷ающих типу, стандарту породы. Предпо÷тение следует отдавать животным, обладающим оригинальными иммуногенети÷ескими показателями и другими интерьерными тестами. Сеть генофондных хозяйств должна охватить все зоны страны. В основе разведения генофондных стад должно быть замкнутое ÷истопородное разведение с аутбредным групповым типом подбора пар и ротацией линий. В стаде следует иметь три — пять разных генеалоги÷еских линий по два быка в каждой. Инбридинг в замкнутых популяциях крайне нежелателен.
Для пород с небольшим поголовьем для восстановления ÷исленности необходимо применять возвратное скрещивание с использованием производителей, полу÷енных в последние годы. Целесообразно разработать методы селекционного использования местных пород, комплекса их генофонда для повышения резистентности вновь создаваемых пород к заболеваниям и стрессам. В генофонде аборигенных пород большой резерв для селекции по резистентности.
Кроме вышеизложенного для сохранения генофонда ис÷езающих пород необходимо организовать хранилища для длительного хранения в них глубокозамороженных гамет, зигот, эмбрионов с последующим их восстановлением. Следует разработать организационные, экономи÷еские и правовые основы сохранения генофонда пород как составляющего звена племенного дела.
Защита государственным правом дела по сохранению генофонда — важнейшая жизненная проблема государства, связанная с глобальной проблемой окружающей среды. В генети÷еском отношении ис÷езающие породы оте÷ественного происхождения сей÷ас необходимо рассматривать как ценнейшее генети÷еское наследие всего ÷елове÷ества.
 XXI в. в животноводство успешно внедряются прогрессивные, наукоемкие технологии. При этом акцент делается не на рост поголовья, а на выявление генети÷еских задатков продуктивности животных и повышение их реализации. Рост продуктивности будет основан на широком применении крупномасштабной селекции с использованием оте÷ественного и мирового генофонда. Все более совершенствуется мировая информационная система Интернет, способствующая рациональному расходованию мировых генети÷еских ресурсов.
