Предметный указатель
кислые соли 93 кислотно-основный баланс 93–97 подкисленные побочные продукты брожения 97 ацидоз 10, 99 щелочные соединения см. буферные вещества аминокислоты 9, 57, 78 анионные соли 96–97 антибиотики 104–105
бентонит см. натриевый бентонит оценка упитанности 107, 109–115 буферные вещества 8, 99–105 побочные продукты 42–45, 47, 139
кальций 87, 89 отёл, сроки 10 зерно злаков, 28, 35–42, 65, 68–73, 139 скорость брожения 35–38 и состав молока 129–130 и производство молока 125–130 содержание минеральных веществ 89–90 обработка 45, 47–54, 124 кобальт 92 компьютерные модели 15, 141–142 кормление концентратами, экономический анализ 137–142 стратегии 11–17 концентраты, химические свойства 121, 124 стоимость 139 уровень скармливания 108, 120, 125–131 физические свойства 121, 124 качество 108, 133–136
виды 7 см. также кормовые добавки медь 87, 89, 91–92 семена хлопчатника 43–44, 63, 71, 77, 79, 81–82, 83 коровы, генетический потенциал 132–133
анионы рациона 93 катионно-анионная разница рациона (DCAD) 93–97 белок рациона 7, 9–10, 56–62 переваримость, 28–30 клетчатки 101, 129 кормовых растений 121 пастбищного корма 100 белковых добавок 131 крахмала 38–40, 42 сухостойная корова и DCAD 95–96
экономический анализ, вспомогательные средства 141–142 кормления концентратами 137–142 энергетические добавки, 9, 27–54 выбор 35–45 ответная реакция на применение 30–35 виды 30 обработка в экспандере 78 жировые гранулы 82, 83, 85 жировые добавки, 7–8, 10, 79–85 влияние 80–81 влияние на удои 82–85 ответная реакция на применение 82–85 виды 81–82 жирные кислоты 6
кормление,
частота 8, 121 способ 121 определение содержания питательных веществ в корме 28–30 большими порциями 10 режим кормления 16–17 стратегии кормления 11–17 скармливание добавок, экономический анализ 137–142 скорость брожения зерна злаков 35–38 клетчатка 6–7, 129–130 переваривание клетчатки 101, 129 переваримость кормовых растений 121 казеин, защищённый формальдегидом 61 генетический потенциал 108, 132–133 токсическое действие госсипола 82 зернобобовые культуры 62–65, 68–71 зерно см.зерно злаков; гидрогенизация 82 железо 92 лактирующая корова и DCAD 94–95 лактация и протеин 60–61 реакция на протеин 132 стадия 108, 124, 131–132 известняк 102 люпин 64–65 макроэлементы 88, 89–91 магний 87, 89, 91 оксид магния 8, 102 марганец 92 метаболический алкалоз 93 обменная энергия и производство молока 127 метаболизируемый протеин 9, 56–57, 62 микробный протеин 9, 55, 60 микроэлементы 91–92 состав молока, 5–10 и зерно злаков 129–130 и протеиновые добавки 131 содержание жира в молоке 5–8, 131 выход молочного жира 129–130, 134 послеродовая гипокальциемия 93, 95, 96 цена молока 139–141 производство молока, 109–115 и зерно злаков 125–130 и протеиновые добавки 130–131 показатели молочной продуктивности 122–123, 124 содержание белка в молоке 8–10 молочный белок, влияние жировых добавок 80–81
изменения молочной продуктивности, 65, 66–75, 131–132 оценка 19–26 при использовании добавок 139 удой, 65, 66–75, 121, 125–130 и жировые добавки 82–85 соотношение цен на молоко и концентраты 139, 141 потребность в минеральных веществах 88–89 минеральные добавки 87–92 дефицит питательных веществ 13 масличные семена 62, 63, 81, 83 программа «Operation Milk Yield» 14, 16, 138 количество доступного пастбищного корма 117–119, 120, 132 переваримость пастбищного корма 100 потребление пастбищного корма 117–119 масса пастбищного травостоя 119–120 качество пастбищного корма 108, 133–136 нехватка пастбищного корма 15–16 пастбища, 71–73 стоимость 12–16, 138 содержание минеральных веществ 89, 90 и протеины 61–62 гранулирование 52–54, 78 фосфор 87, 89, 90, 91 послеродовой анэструс 115 калий 89 рационы перед отёлом, их DCAD 95–96 обработка зерна 45, 47–54, 124 протеин, расщепление 55–62, 73, 76–78 кормовой 7, 9–10, 56–62 и лактация 60–61 метаболизируемый 56–57, 62 микробный 55, 60 и пастбища 61–62 реакция на него 132 дефицит протеина 62 протеиновые шроты 71–73 защита протеина от расщепления 73, 76–78 качество протеина 56 протеиновые добавки, 55–78, 139 переваримость 131 и состав молока 131 и производство молока 130–131 обработка 64–65 реакция на них 65, 66–75 виды 62–64 обработка протеина 76–78 реакция на добавки 19–26, 107–136, 139 ацидоз рубца 10, 99 расщепление протеина в рубце 55–62, 73, 76–78 pH содержимого рубца 6, 8, 16, 53, 63, 99–101, 104, 105, 107, 129 аминокислоты, защищённые от расщепления в рубце 78
дефицит селена 87, 92 энергия 9, 27–54 кормление большими порциями 10 жир 7–8, 79–85 натриевый бентонит 99, 102–104 оценка изменений молочной продуктивности при использовании 19–26 бикарбонат натрия 101, 102 минеральные вещества 87–92 гидроксид натрия 51–52 протеин 55–78 натрий 87, 88, 89, 90, 91 реакция на них 19–26, 107–136, 139 переваривание крахмала 38–40, 42, 50 синергические эффекты 124 плотность поголовья 14–15 коэффициент замещения 61, 107–108, 115–117, говяжий жир 81 119–121, 124–125, 129–131 микроэлементы см. микроэлементы; сера 89 потребление добавки 134–135 вирджиниамицин 104–105 добавки, 10 анионные соли 96–97 цинк 89, 92
