В результате многочисленных исследований установлено, что при естественном сосании коровы теленком, молозиво из вымени коровы поступает в рот теленка мелкими по 2–3 г за глотание, частыми порциями и смешивается со слюной, напрямую попадая в сычуг.
Кроме того, при сосании теленок оказывает массирующее воздействие на соски и вымя коровы, что способствует процессу сосания теленка и будущей секреции молока (рисунок 18) (Е. А. Дунаев, Б. Ф. Зубриянов, 2005).
По мнению Г. Рагимова (2008) целесообразно изменять норму скармливания молозива в течение первых трех дней жизни в зависимости от содержания в нем сухого вещества. Нормирование натурального молозива осуществляется с учетом его плотности и содержания в нем иммуноглобулинов, причем трехразовое выпаивание молозива новорожденным телятам производят при содержании в нем иммуноглобулинов в количестве 59–99 г/л и относительной плотности молозива 1,051–1,065 г/см³, а суточное потребление сухих веществ на 1 голову поддерживают в пределах 1,4–1,6 кг в течение 20 дней, с последующим переводом телят на схему выпойки с включением ЗЦМ.
Используемые в настоящее время способы выращивания телят предусматривают выпойку молозива для телочек плотностью 1,05 г/см³ и более, бычкам для выращивания на мясо 1,04 г/см³ и более (таблица 4).
Таблица 4 – Схема выпойки молозива новорожденным телятам
| Количество выпаиваемого молозива, л | |
|---|---|
| Живая масса телят, кг | Плотность молозива, г/см³ |
| 1,045–1,055 1,056 и более | |
| 25 | 2,5 2,0 |
| 28 | 2,8 2,2 |
| 30 | 3,0 2,4 |
| 32 | 3,2 2,6 |
| 34 | 3,4 2,7 |
| 36 | 3,6 2,9 |
| 38 | 3,8 3,0 |
| 40 | 4,0 3,2 |
Однако у производственников и ученых о количестве и кратности выпойки молозива нет единого мнения. Следует отметить, что за рубежом определено количество веществ в молозиве, способствующих формированию иммунитета у телят в зависимости от плотности молозива и приводится расчет количества его от живой массы новорожденных телят.
5 Требования к зоогигиеническим условиям содержания телят различного возраста
Одним из важнейших факторов, обуславливающих интенсивность роста телят, являются показатели микроклимата. Ни какой другой фактор, по мнению Л. М. Кибкало, Л. И. Галкиной (1995) и др., не оказывает такого значительного влияния на организм животных, как температура окружающей среды, потому что большая часть энергии, вырабатываемой организмом, расходуется на поддержание температуры тела. Между температурой внешней среды и интенсивностью обменных процессов в организме животных существует обратная зависимость – при понижении температуры уровень обменных процессов возрастает, при повышении, наоборот, понижается, что приводит к низкопродуктивному использованию кормов.
При температуре воздуха ниже холодовой критической точки, увеличивается отдача тепла, а организм не успевает вырабатывать ее в нужном количестве. У телят наступает переохлаждение организма, вследствие чего, животные усиленно потребляют корм и, как следствие, происходит снижение интенсивности роста, возникают простудные заболевания.
Особенно чувствительны к низкой температуре новорожденные животные, поскольку терморегуляция у них несовершенна, а температура тела в первые сутки после рождения в значительной степени зависит от температуры окружающего воздуха. Аналогичного мнения придерживаются многие ученые, так исследования, проведенные Д. Н. Топчим, В. А. Бондарем О. Б., Кошлатым (1985), В. И. Баланиным (1988) показывают, что при значительных отклонениях температуры воздуха от оптимальных пределов на поддержание постоянной температуры тела животные расходуют энергию корма или тела, что приводит к снижению их продуктивности.
