Снятое молоко следует, вводит в рацион бычков с 5-6 декады, в зависимости от живой массы бычков к 16-месячному возрасту. С 10 дневного возраста бычков следует приучать к поеданию сена, которое должно быть высокого качества. С 4 декады его начинают задавать по 0,2-0,3 кг на голову в сутки. Эта норма постоянно увеличивается и к 6 мес. достигает 3,0-3,5 кг на голову в сутки. Корнеплоды начинают скармливать с двухмесячного возраста, а силос - с 11 декады. Сочные корма улучшают пищеварение, способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Часть силоса или полностью можно заменять эквивалентным количеством сенажа.
В летний пастбищный период бычков с-4-й декады после рождения приучают к поеданию зеленых кормов, которые заменяют сено, силос и корнеклубнеплоды. При низкой урожайности пастбищ или плохой поедаемости травы бычков ..необходимо обеспечить зеленой подкормкой. При ее отсутствии или недостаточном количестве бычкам скармливают сена 220-230 кг, силоса - 200 кг, корнеплодов -100-120 кг, концентратов - (комбикормов)- 195-217 кг.
В возрасте 7-16 мес. бычкам в состав рациона включают (в зависимости от возраста , и планируемого уровня среднесуточных приростов) 1,8-3,5 кг концентратов, 6-8 кг силоса, 4-8 кг сена. Силос можно заменить эквивалентным по питательности количеством сенажа. В летний период сено и сочные корма можно заменить зеленой массой, а концентраты скармливать в полной норме. При кормлении бычков в стойловый период в зависимости от наличия кормов (сенаж, силос), следует применять ceil ажный, сенажно-силосный или комбинированный тип кормления. С учетом возраста бычков, динамика среднесуточных приростов и их живой массы в структуре рациона сено может составлять в среднем 11-17%, сенаж - 12-25%, силос - 15-35% и концентраты - 31-39%. При сенажНом типе-кормления его доля может возрасти до 55% от общей' питательности рациона. Рационы должны составляться не реже одного раза в месяц, исходя из имеющихся в хозяйстве кормов и их питательности (табл. 27-33). "VcJ-'
Рационы для племенных бычков должны быть тщательно сбалансированы по содержанию энергии, протеина, легкопереваримых углеводов, макро- и микроэлементов. Особое внимание должно уделяться качеству кормов. Низкий уровень кормления, недостаток в рационах энергии, питательных и биологически активных веществ приводят к задержке общего развития и нарушению биохимических процессов в организме, которые не всегда восстанавливаются даже при последующем полноценном кормлении.
Для организации нормального развития органов и тканей, недопущения нарушений в обмене веществ племенным бычкам необходим ежедневный активный моцион, что положительно сказывается на их воспроизводительных функциях.
В летний период бычков содержат круглосуточно в лагерях, выпасают их с 5-6-месячного возраста в отдельном стаде.
8.2. Особенности выращивания и кормления племенных бычков в мясном скотоводстве
Эффективное ведение специализированной отрасли мясного скотоводства базируется на комплексе обязательных мероприятий, осуществление которых обеспечивает рентабельное производство продукции. Технология мясного скотоводства имеет ряд специфических особенностей, обусловленных поставленной задачей - производство высококачественной говядины при малых издержках средств, и размещением отрасли преимущественно в отдаленных от городов регионах. Она предусматривает ограничение затрат труда и средств на содержание коров с телятами до их отъема и максимальную интенсификацию последующего выращивания молодняка до реализации. Все это предопределяет необходимость применения научного подхода, в частности, к выращиванию племенного молодняка, в основе чего лежит создание условий, обеспечивающих проявление генетических возможностей организма.
Рост и развитие молодняка зависят от многих факторов, обусловленных, прежде всего кормлением и содержанием. В течение календарного года на показатели роста оказывает большое влияние изменение технологии выращивания по сезонам и с возрастом животных. Чем меньше эти изменения, тем менее заметны перепады в скорости роста по периодам выращивания и выше интенсивность роста в целом. Поэтому актуальной задачей является создание оптимальных условий среды, избежание влияния на организм негативных факторов в процессе выращивания молодняка.
Накопленный опыт ведения мясного скотоводства показывает: где не применяется научно-обоснованная технология, когда рост и развитие телят даже в летний (более благоприятный) период полностью зависят от пастбищ и не регулируется другими мерами, отсутствует сезонность отелов, несвоевременно проводится отъем, там не обеспечивается стабильный рост их массы в течение года. В таких случаях среднесуточный прирост массы варьирует в широких пределах, формируются животные с низкой продуктивностью.
Наиболее высокие показатели при выращивании молодняка в специализированном мясном скотоводстве достижимы при стабильно высоком приросте его массы в процессе онтогенеза, когда исключено или сведено до минимума влияние неблагоприятных факторов. В этой связи, полная информация о росте и развитии молодняка, воздействии алиментарных условий на процесс, имеет большое практическое значение в аспекте получения максимальной генетически обусловленной продуктивности.
Оптимизация сроков получения телят
В мясном скотоводстве предусматривают проведение сезонных отелов. Преимущество этого метода заключается, прежде всего, в рациональном получении, отъеме от матерей, формировании гуртов, организации подготовки и использовании помещений.
