Уменьшение содержания мочевины в крови бывает при длительном белковом недокорме, при нарушении мочевинообразовательной функции печени. Такое явление часто встречается у коров с дистрофией печени после переболевания их кетозом.
По мнению Е. Анисимовой (2010), для животных с более интенсивным обменом веществ и повышенной реактивной способностью противостоять экстремальным условиям характерно более высокое содержание общего белка и его фракций, особенно альбуминов и гамма-глобулинов.
По данным В. Волгина (2010), уменьшение концентрации мочевины в крови вызвано нарушением функции печени.
Минеральный обмен крови (таблица 4.1.2) тесно связан с кормлением. Недостаток или излишек макро- и микроэлементов рациона отражается на составе крови. Так, излишнее содержание калия, натрия, железа в кормах привело к превышению референсных значений по этим показателям у обеих групп во все изучаемые периоды.
Повышенное содержание натрия в плазме крови исследуемых животных может быть результатом недостатка фосфора в рационе, что в свою очередь приводит к искажению его содержания в крови. Это может быть связано также с плохой его усвояемостью в той форме, в которой он представлен в добавках, с нарушением питания, а также с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. У обеих групп в разы превышено содержание йода, по магнию же наблюдается значительный недостаток.
Таблица 4.1.2
| № | Показа- | Минеральный обмен крови Норма Группа 1 (n=5) Группа 2 (n=5) | β | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| п/п | тель | M ± m | σ | C,% | M ± m | σ | C,% | ||
| Летний | период | ||||||||
| 1 | Кальций, мг% | 9,5- 13,5 | 13,1±0,7 | 1,6 | 12,3 | 12,8±0,5 | 1,0 | 8,0 | <0,95 |
| 2 | Фосфор, мг% | 5,2-6,5 | 4,8±0,4 | 0,9 | 20,8 | 4,7±0,4 | 0,8 | 16,1 | <0,95 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | Калий, мг% | 15-23 | 28,3±1,3 | 3,3 | 11,3 | 29,5±1,7 | 3,4 | 11,6 | <0,95 |
| 4 | Натрий, мг% | 325- 335 | 368,3±10,5 | 25,6 | 7,0 | 385,0±12,6 | 25,8 | 6,5 | <0,95 |
| 5 | Магний, мг% | 3-4 | 1,7±0,1 | 0,3 | 17,3 | 1,8±0,2 | 0,4 | 22,9 | <0,95 |
| 6 | Железо, мкг% | 90-110 | 176,7±4,9 | 12,1 | 6,9 | 162,5±11,1 | 22,2 | 13,6 | <0,95 |
| 7 | Медь, мкг% | 75-100 | 138,3±7,0 | 17,2 | 12,5 | 126,3±16,0 | 31,9 | 25,3 | <0,95 |
| 8 | Цинк, мкг% | 130- 170 | 188,3±6,0 | 14,7 | 7,8 | 177,5±4,8 | 9,6 | 5,4 | <0,95 |
| 9 | Йод, мкг% | 4-8 | 33,5±1,4 | 3,4 | 10,1 | 33,3±2,4 | 4,8 | 14,4 | <0,95 |
| Зимний период | |||||||||
| 1 | Кальций, мг% | 9,5- 13,5 | 11,5±0,3 | 0,8 | 6,7 | 12,8±0,7 | 1,5 | 13,4 | <0,95 |
| 2 | Фосфор, мг% | 5,2- 6,5 | 4,8±0,3 | 0,7 | 14,9 | 5,1±0,2 | 0,3 | 6,5 | <0,95 |
| 3 | Калий, мг% | 15-23 | 35,7±1,8 | 4,4 | 12,4 | 39,4±2,4 | 5,5 | 13,9 | <0,95 |
| 4 | Натрий, мг% | 325- 335 | 387,0±16,5 | 40,4 | 10,4 | 417,0±28,6 | 63,9 | 15,3 | <0,95 |
| 5 | Магний, мг% | 3-4 | 1,8±0,1 | 0,3 | 17,5 | 1,9±0,2 | 0,4 | 21,8 | <0,95 |
| 6 | Железо, мкг% | 90- 110 | 167,8±9,6 | 23,4 | 13,9 | 177,8±6,5 | 14,6 | 8,2 | <0,95 |
| 7 | Медь, мкг% | 75- 100 | 147,5±9,0 | 22,1 | 15,0 | 156,4±4,8 | 10,7 | 6,9 | <0,95 |
| 8 | Цинк, мкг% | 130- 170 | 204,2±9,5 | 23,3 | 11,4 | 213,0±8,9 | 19,9 | 9,3 | <0,95 |
| 9 | Йод, мкг% | 4-8 | 29,5±0,96 | 2,4 | 8,0 | 29,2±1,4 | 3,0 | 10,4 | <0,95 |
Кальций преимущественно внеклеточный элемент. Около 99% его находится в составе костной ткани, где вместе с фосфором, натрием, магнием и другими элементами он образует кристаллы минерального компонента скелета - гидрооксиапатита. Остальное его количество находится во внеклеточной жидкости, главным образом в плазме крови.
Кальций - один из важнейших компонентов системы, регулирующей проницаемость мембран. Ионы кальция способствуют взаимодействию актина и миозина, то есть сокращению мышечных волокон. Этот эффект осуществляется с участием магния и АТФ. В нервно-мышечных синапсах ионы кальция способствуют выделению ацетилхолина и связыванию его с холин-рецептором, а при избытке ацетилхолина активизируют холинэстеразу, расщепляющую ацетилхолин. Ион кальция активирует процесс свертывания крови.
Всасывание кальция и фосфора из желудочнокишечного тракта протекает с участием активных форм витамина D. Под общим кальцием понимают кальций, связанный с белками сыворотки крови (главным образом с альбуминами) и кислотами, а также ионизированный кальций. Наиболее активными формами кальция являются ионизированный кальций и кальций, связанный с лимонной, фосфорной и другими кислотами.
Уровень кальция в крови здоровых животных зависит от содержания кальция, фосфора и витамина D в рационе, от состояния гормональной системы, желудочнокишечного тракта, почек и других органов.
Понижается содержание кальция в крови при длительном недостаточном поступлении его с кормом, плохом усвоении вследствие дефицита витамина D и паратгормона. Последние обеспечивают всасывание кальция в кишечнике и препятствуют выведению его с мочой. Гипокальциемия сопровождает алиментарную остеодистрофию, рахит, вторичную остеодистрофию и многие другие болезни. Уровень кальция в крови стабильно удерживается длительное время за счет мобилизации его из костяка. Компенсаторные механизмы проявляются при развитии алиментарной остеодистрофии и рахита, при которых низкий
