1. Репродуктивные показатели высокопродуктивных коров
Увеличение производства молока за последние годы обеспечивается исключительно за счет роста молочной продуктивности коров. Возрастает влияние племенной работы на результаты в молочном скотоводстве, основу которой составляют племенные хозяйства и племпредприятия, имеющие высококачественное маточное поголовье и быков-производителей.
Ускорение темпов развития и повышение эффективности молочного скотоводства предполагают дальнейшее увеличение молочной продуктивности, которое достигается генетическим совершенствованием скота, повышением уровня и улучшением качества кормления коров, оптимизацией их использования. Высокий потенциал молочной продуктивности является также непременным условием успешной работы комплексов с индустриальной технологией производства молока [4, 11, 21, 135, 205, 223].
Функция молочной железы обеспечивается при участии многих систем организма, и лактация может рассматриваться как периодически образующаяся функциональная система [158, 213], подчиняющаяся общей теории функциональных систем [44, 45, 95]. В связи с этим высокий уровень лактации вызывает перестройку всего организма животного, изменение корреляционных связей между различными органами [51].
В первую очередь высокая молочная продуктивность предъявляет повышенные требования к репродуктивной системе, так как размножение и лактация у млекопитающих – это последовательные этапы единого биологического процесса воспроизводства [11, 44, 219]. Если же происходит нарушение морфофункционального состояния вымени независимо от физиологического состояния животных, то это в последующем отражается на качестве молока, молозива [155, 161]. Молочная продуктивность и репродуктивная функция у коров взаимосвязаны через нервную и эндокринную систему, питание, весь промежуточный обмен веществ [161, 52]. Продуктивность определяется функциональным состоянием молочной железы и является индивидуальным наследственным признаком, который в онтогенезе подвержен колебаниям от нуля до максимально возможного, генетически детерминированного
уровня [107]. Продуктивность коров взаимосвязана с обширным комплексом циклических явлений, таких как деятельность гипофиза, взаимодействие щитовидной железы с половой системой и выменем, рефлекторное действие периферической стимуляции вымени [242].
И хотя единого мнения по вопросу влияния удоя на воспроизводительную функцию нет, многие исследователи отмечают определенную тенденцию к снижению плодовитости при увеличении удоя и количества отелов. Комплекс мероприятий, направленных на повышение продуктивности, не оказывает положительного влияния на воспроизводительную способность коров [113, 112, 125, 126, 136].
В условиях интенсивного молочного скотоводства у высокопродуктивных коров выявлена отрицательная взаимосвязь между высоким уровнем молочной продуктивности и воспроизводительной способностью. Преодолеть неблагоприятное влияние высокого уровня удоя на плодовитость можно направленной селекцией и взаимодействием факторов среды. Оценка и отбор производителей, дочери которых сочетают высокий удой с оптимальной плодовитостью, возможна лишь при кормлении, удовлетворяющем биологические потребности животных, при соответствующих условиях содержания и технологии производства, соблюдая правильный режим осеменения [3, 103, 141, 159, 160, 163, 167].
В частности М. О. Лапский [231] считает, что повышение удоя на 1000 кг удлиняет межотельный период на 10-20 дней, снижает оплодотворяемость на 10-13%. Однако встречаются и другие данные, доказывающие возможность совмещения высокой продуктивности с хорошей плодовитостью.
Приводятся следующие данные: при выходе 205 кг молочного жира, межотельный период составлял 373 дня, при 180 кг – 378 дней, а при 116 кг – 390 дней.
Наиболее высокий уровень пожизненного удоя имели коровы с коротким периодом эмбриогенеза, полученные от молодых матерей (1-4 отела), со средним периодом эмбриогенеза – от матерей зрелого возраста (3-6 отелов), с длинным периодом эмбриогенеза – от матерей более старшего возраста (5-8 отелов) [170, 172, 181, 187].
Продолжительность эмбриогенеза и сроки его завершения зависят от генотипа плода и его скороспелости, однако определен-
ную коррекцию в этот процесс вносят возрастные изменения физико-биохимического и морфофункционального статуса материнского организма, которые в соответствии с общими закономерностями онтогенеза с первого по шестой отелы имеют положительную динамику, а в более старшем возрасте – отрицательную. Это в конечном итоге накладывает отпечаток на формирование продуктивности потомства. С практической же точки зрения можно заключить, что дочерей с удовлетворительным и высоким пожизненным удоем независимо от продолжительности их эмбриогенеза можно получать от коров в молодом и зрелом возрасте (с первого по шестой отелы), но только со средним и удлиненным эмбриогенезом в более старшем возрасте (7-10 отел). Дочери последних при коротком эмбриогенезе имеют статистически достоверно низкий пожизненный удой [5, 190, 192, 193, 195, 225].
В то же время физиологически необходимым процессом для роста продуктивности молочного скота является нормальное функционирование репродуктивной системы [10, 41, 53, 167].
В большинстве работ, показывающих взаимосвязь продуктивности и воспроизводительной функции у коров, рассматриваются отдельные параметры, характеризующие данную функцию.
Одним из критериев плодовитости служит оплодотворяемость, в практике скотоводства используется показатель первого осеменения. Из 100 первичных осеменений в среднем 40 бывает неплодотворными в связи с анатомическими изменениями в половом аппарате, нарушениями в процессе овуляции, гибелью и разрушением яйцеклетки, нарушениями процесса оплодотворения, эмбриональной смертностью [220], в силу этих причин реальная оплодотворяемость от одного осеменения составляет 60-65% [39, 63, 134].
К. Н. Lotthammer [227] приводит убедительные данные об отрицательном влиянии высокого уровня удоя на оплодотворяемость коров. В его исследованиях это влияние проявлялось при достижении уровня продуктивности коров 4000 кг и выше, при повышении удоев на 1000 кг оплодотворяемость от первого осеменения снижалась с 65,3 до 54,6%, то есть на 10,7%. Аналогичная закономерность была отмечена при изучении связи между оплодотворяемостью и продуктивностью коров в трех ведущих племенных хозяйствах Ленинградской области, в результате чего было установлено снижение оплодотворяемости на 6-13% на каждую 1000 кг
