Селекция животных

содержанию МДЖ в молоке — всего 5-10%, МДБ — 5- 8%, длине туловища у свиней — 4-8% ит. д. При этом необходимо отметить, что малая изменчивость признака снижает эффективность отбора по нему. Слишком высокая изменчивость свидетельствует или о генетической неоднородности данной группы животных, или о большой зависимости данного признака от факторов внешней среды. Примерами модификации признаков в зависимости от внешних условий являются изменение яйценоскости птицы под влиянием длины светового дня, изменения качества меха у пушных зверей — от кормления и т. д. Важная особенность модификации состоит в том, что степень ee выражения пропорциональна силе и продолжительности воздействующего фактора, то есть чем интенсивнее и длительнее воздействие фактора, тем сильнее модифицируется фенотип организма. Модификационная изменчивость широко распространена в животноводстве и оказывает существенное влияние на эффективность селекционной работы. При этом проявлению наследственных свойств способствуют пралениявильноеи выращиваниесодержания молодняка,взрослых жив х о рошиетных. условияНеудовлетво корм - рительные условия среды могут сгладить наследственные различия между животными, в результате чего в воспроизводящую группу (племядро) могут попасть наследственно худшие животные; что может снизить эффективность+ отбора.

Стандартное отклонение. Большинство хозяйственно полезных признаков отбора обнаруживают непрерывную изменчивость, которая в популяциях обычно соответствует нормальному распределению. Мерой распределения особей вокруг среднего значения по какому-либо признаку служит стандартное отклонение (5). При нормальном распределении лимиты крайних значений обычно находятся в пределах + 36. Методы популяционной генетики базируются на квадрате стандартного отклонения, или вариансе (87). С ee помощью вычисляются наследственность, изменчивость, корреляции, повторяемость и т. д.

Глава 8. ГЕНЕТИЧЕСКИЕ И СЕЛЕКЦИОННЫЕ ПАРАМЕТРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ

ЗНАЧЕНИЕ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРИЗНАКОВ ОТБОРА

Оценка селекционных параметров скороспелости животных и птицы. На современном этапе развития мясного скотоводства, свиноводства, бройлерного птицеводства основным селекционируемым признаком совершенствования животных этих видов и пород является скороспелость. Этот признак учитывается по среднесуточным приростам и определяет конечную живую массу животных при их выращивании и откорме, оплату затраченного корма приростом, что, в свою очередь, служит решающим критерием экономической оценки результатов селекционной работы. Иными словами, скороспелость тесно связана с обменом веществ, увеличением среднесуточных приростов и снижением затрат корма на единицу продукции. Интенсивность роста животных зависит прежде всего от уровня и полноценности кормления. В сравнимых условиях наибольшее влияние на скорость роста оказывают породные, индивидуальные физиологические особенности животного и его возраст. Так, более скороспелые животные одной и той же породы характеризуются ранним и обильным развитием мускулатуры, высокими приростами по отношению к конечной живой массе. Они раньше оканчивают рост, у них быстрее развиваются желаемые пропорции тела. Благодаря повышенной скороспелости можно раньше начать хозяйственное использование животных и при меныших затратах средств и труда производить больше продукции. Высокая скороспелость мясного скота, свиней и бройлеров дает возможность соответственно в 15-, 6—7- ив 1,5-мес. возрасте получать нежное и сочное мясо со значительным преобладанием мышечнойя ткани над жиром. Задержка с выращиванием и откормом скороспелых животных ведет к интенсивному отложению жирав организме,PACTATODв результате чего затраты корма на прирост возВ зоотехническойSa качество продукциилитературеенижается»имеются сведения о TOM, что скороспелость животных связана с ослаблением их конституции и сокращением сроков племенного использования. Однако практика показывает, что при соблюдении всех зооветеринарных требований к кормлению и

содержанию племенных животных высокая скороспелость не ослабляет конституцию и не приводит к снижению продуктивности.

Например, селекционная работа по совершенствованию скороспелости свиней проводится 50 лет. Первые опыты по оценке скороспелости и откормочных качеств хряков и маток крупной белой породы методом контрольного откорма их потомства проведены в 1928 г. Эти опыты показали, что JouK Ea B 8] OD 3 CHOOT потомства отдельных производителей одной и той же породы в аналогичных условиях кормления и содержания составляет 25-30%, и необходимость селекции свиней по данному признаку не вызывает сомнения. За 50 лет направленной селекции свиней по скороспелости значительно повысился среднесуточный прирост молодняка на откорме, снизились затраты кормов на ETA coкратились сроки достижения подсвинками живой массы 100 кг (табл. 29).

Анализ данных табл. 29 показывает, что за период с 1927 по 1977 г. в результате целенаправленного отбора по скороспелости среднесуточный прирост свиней на откорме возрос более чем на 37% , одновременно снизились затраты корма на 1 кг прироста на 19,5% и сократился срок достижения живой массы 100 кг на 14,2%, или на 30 суток.

За последние 20 лет прогресс в селекции свиней по скороспелости достигнут во всех племенных стадах. Так, установлено, что уровень среднесуточных приростов увеличился в племенных стадах за этот период на 25-30% . . WR ieCry ome Эффективность отбора свиней крупной белой породы - по скороспелости за 50 лет (по данным Ф. Почерняева, 1979)