Кормление животных в весенне-летний период
В весенне-летний период основу рационов для мясных коров с телятами составляют зеленые корма, главным образом, пастбищные. Таблица 6
Соотношение кормов в летний период (в % от общей питательности) в рационах животных разных половозрастных групп
| Половозрастные группы | летний период | |
|---|---|---|
| зеленые | концентр. | |
| Быки-производители | 55-65 | 35-45 |
| Коровы | 100 | |
| Нетели | 100 | |
| Телки старше 8-ми мес. | 85 | 15 |
| Бычки старше 8-ми мес. | 65-70 | 35-30 |
Для кормления быков-производителей используют высококачественные злаковые и бобовые корма, сочные корма (силос, корнеплоды), концентраты в виде смеси (овес, просо, ячмень, отруби пшеничные, зернобобовые, жмых, шроты, специальные комбикорма). Быкам в неслучной период дают 0,8-1 корм. ед. на 100 кг живой массы, при средней нагрузке 0,9-1,2, при повышенной нагрузке - 1-1,4 корм. ед. и соответственно- 100-105, 125-130 и 135-140 г переваримого протеина на 1 корм. ед. Кальция на 1 корм. ед. должно приходиться 6,5-9 г, фосфора - 5-6 г, каротина - 50-70 мг.
Кормление животных в осенне-зимний период
В зимний период коровам с телятами до 8-месячного возраста скармливают рационы, содержащие грубых кормов 40-45 %, силоса 35-40 %, концентратов 15-20 %, а сухостойным стельным коровам и нетелям во второй половине стельности соответственно - 55-60, 20-25 и 15-25 % по питательности. Рационы для сухостойных коров составляют с учетом состояния животных с таким расчетом, чтобы их к отелу, упитанность была высокой.
В последние годы в кормлении мясного скота широкое применение стали находить сухие кормосмеси. С учетом физиологической потребности коров можно использовать для них следующий состав кормосмеси (% по массе): солома 50, сено 20, травяная мука 10, концентраты (ячмень, отходы пшеницы, гороха, нута) 19,5; диаммонийфосфат 0,1; соль поваренная 0,3; премикс 0,1. В 1 кг этой смеси содержится 0,5 корм, ед., 50 г переваримого протеина, 5 г кальция, 2,8 г
фосфора и 22 мг каротина. Лактирующим коровам с живой массой 500 кг следует давать 12-14 кг силоса.
Таблица 7
Соотношение кормов в зимний период (в % от общей питательности) в рационах животных разных половозрастных групп
| Половозрастные группы | зимний период | ||
|---|---|---|---|
| грубые | концентр. | сочные | |
| Быки-производители | 50 | 40 | 10 |
| Коровы | 70 | 20 | 10 |
| Нетели | 75 | 15 | 10 |
| Телки старше 8-ми мес. | 65 в т.ч. 10 % солома | 15 | 10 |
| Бычки старше 8-ми мес. | 65 | 25 | 10 |
Осеменение коров мясного направления
В мясном скотоводстве наиболее технологичны однотуровые зимне-весенние отелы (февраль-апрель). При таких сезонных отелах представляется возможным организовать работу родильных отделений, контролировать получение здорового приплода, повысить сохранность телят. Вместе с этим осенью и зимой сухостойных коров содержать дешевле, чем лактирующих. В летние время за счет использования дешевых кормов достигается наивысшая продуктивность коров. Подсосные телята, используя молоко матери и пастбищную траву, хорошо растут и развиваются. Они к периоду отъема от матерей в 7-8-месячном возрасте достигают живой массы 200-240 кг, что положительно сказывается на их продуктивности в осеннезимний период. В пастбищный сезон у коров сокращается сервиспериод, отмечается массовый приход их в охоту и более высокая оплодотворяемость.
Сезонные отелы позволяют в октябре-ноябре провести отъем телят от коров, сформировать одновозрастные группы, с одинаковой живой массой животных. Это позволяет уже на следующий год в возрасте 14—15 месяцев проводить случку телок и тем самым интенсифицировать ремонт стада. При туровых отелах искусственное осеменение коров проводят в течение трех половых циклов.
Выращивание телят
Если отел проходит не на пастбище, а в родильном отделении и корова дает возможность принимать теленка, то необходимо дать корове его хорошо облизать и обработать пуповину. Для этого пупови-
ну от живота теленка выдавить содержимое и на расстоянии 8-12 см перевязать шелковой ниткой и обрезать, а затем обработать 5- процентным раствором йода.
Телят мясных пород выращивают под матерями на подсосе, поэтому первые 3-4 месяца после рождения молоко является для них основным источником питания. Но при интенсивном выращивании телят (средний суточный прирост - 800-900 г) необходимо приучать их к поеданию сена и концентрированных кормов с 15-20-дневного возраста, затем нормы скармливания растительных кормов увеличиваются в соответствии с потребностью телят и молочностью матерей.
За весь период выращивания расход растительных кормов в расчете на 1 теленка должен быть в пределах 500-600 корм. ед. или 2,9 корм, ед. в сутки, что позволит получить живую массу к отъему в 8- месячном возрасте до 240-250 кг и повысить рентабельность мясного скотоводства. Общий расход кормов должен составлять не менее 1000-1200 корм. ед. (с учетом высосанного молока). Для подкормки телят следует использовать сено хорошего качества, концентраты в виде смеси из зерна злаковых и бобовых культур, БВД и премиксы, в летний период - зеленую массу сеяных трав.
Таблица 8
Количество кормов, необходимое для выращивания телок, ц
| Воз- раст, мес | Живая масса в конце пе- риода, кг | Молоко | Сено | Корнеп- лоды | Силос, сенаж, зе- леные корма | Концентри- рованные корма | Минераль- ные корма, кг | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| цель- ное | обезжи- ренное | ||||||||
| соль | мел | ||||||||
| 1-6 | 150 | 2 | 4 | 2,6 | 4 | 1,8 | 1,8 | 2,35 | 2,5 |
| 7-12 | 230 | - | - | 7,2 | - | 16,2 | 2,5 | 5,4 | 5,4 |
| 13-18 | 350 | - | - | 7,2 | - | 23,4 | 2,4 | 9 | 9 |
| Всего | 2 | 4 | 17 | 4 | 40,4 | 6,7 | 16,3 | 16 | |
Рекомендуется два способа выращивания подсосных телят: на полном и режимном подсосе до 7- 8-мес. возраста. В молоке коров многих мясных пород содержится 5- 7 % молочного жира и 4 % белка. При снижении молочности коров до 2- 2,5 кг/сут. в 7- 8-ми месячном возрасте увеличивают нормы грубых и сочных кормов. При режимном подсосе в первые 15- 20 дней жизни теленок находится с коровой, затем корову и теленка переводят в разные секции. Подпуска-
