Из рациона кормления полновозрастных дойных коров живой массой 550-600 кг и среднесуточным удоем 15 литров молока жирностью 3,8 кг в зимний период, видно, что сочные корма составляют 40% от общего количества кормов. Грубые корма – 33 %, концентраты – 27 %. Что обеспечивает оптимальное содержание основных питательных веществ. Недостаток минеральных веществ восполняется добавлением в рацион фосфатов и сернокислых соединений. Часть витамина Д, восполняется кормовыми дрожжами обогащенными витамином Д.
Летнее кормление молочных коров
Летнее кормление и содержание коров должно быть основано на сочетании пастьбы с кормлением в стойлах. В зависимости от соотношения кормов, получаемых на паст-бище и в стойлах, система летнего содержания скота может быть: пастбищной — коровы в стойлах совсем не получают подкормки или ее питательность (по ЭКЕ) не превышает 25% питательности рациона; пастбищно-стойловой — животные на пастбище получают от 50 до 75% суточного рациона; стойловопастбищной — в стойлах скармливают 50-75% кормов суточного рациона, а остальные коровы получают на пастбище;
стойловой — в стойлах скармливают более 75% кормов суточного рациона, а пастбище используется в основном для активного моциона. Движение во время пастьбы, солнечное облучение, потребление полноценного пастбищного корма способствуют усилению обмена веществ, повышают воспроизводительные функции и продуктивность животных. Однако пастбищное содержание дойных коров только тогда эффективно, когда на пастбище в течение всего лета достаточно травы для обеспечения потребности животных в питательных веществах в соответствии с планируемой их продуктивностью. Иначе необходимо в дополнение к пастбищу подкармливать коров в стойлах зелеными кормами за счет культур зеленого конвейера, силосом и концентратами.
От стойлового содержания к пастбищному коров нужно переводить постепенно в течение 5-7 дней. В этот период до выгона на пастбище коров подкармливают грубыми кормами, сенажом и силосом. В переходный период в рационах должно быть достаточное количество клетчатки для нормализации рубцового пищеварения, иначе высокобелковый пастбищный корм может вызвать серьезные нарушения в обмене веществ и резко снизить жирность молока.
ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных и ВИЖ рекомендуют весной за 15-20 дней до выгона коров на пастбище и в течение 1—1,5 месяцев пастбищного содержания давать коровам в составе смеси концентратов по 500 г в день уксусного натрия (ацетата натрия). Это не только предотвратит снижение жирности молока в переходный период, но и будет способствовать ее увеличению.
Большое значение в нормализации обмена веществ в переходный период имеет также правильное минеральное питание. Чтобы предупредить специфическое заболевание — пастбищную тетанию (признаки этой болезни: пугливость, шаткость походки, учащение пульса и дыхания, частое мочеиспускание и др.), необходимо наряду с контролем за общепринятыми показателями минерального питания обращать особое внимание на обеспеченность животных магнием по детализированным нормам.
Содержать коров в течение лета только на пастбищной траве и получать от них достаточно высокие удои можно лишь при пастьбе их на искусственных пастбищах с хорошим травостоем. Использование культурных пастбищ дает возможность снизить себестоимость молока.
На орошаемых пастбищах урожаи зеленой массы по циклам стравливания распределяются равномерно, что очень важно для получения высоких удоев в течение всего пастбищного периода. При высокой урожайности на корову в среднем требуется 0,5 га культурного пастбища.
На улучшенных естественных и особенно на искусственных пастбищах необходимо применять только
загонную пастьбу. Для этого пастбище разбивают (разделяют) на участки (загоны). Целесообразно иметь 12-16 загонов с тем, чтобы в каждом из них коров пасти 2-3 дня.
Выпас весной можно начинать тогда, когда трава на пастбище достигнет высоты 12-15 см. В течение лета каждый загон стравливают 3-5 раз. Весной не все загоны могут быть использованы для пастьбы, поэтому траву на некоторых из них скашивают на сено, силос или сенаж. Необходимо позаботиться, чтобы на пастбище было достаточно воды и коровы могли бы пить несколько раз в день. Продолжительность пастьбы должна быть не меньше 11-12 часов в начале и в середине пастбищного сезона и 9-10 часов — в конце.
За пастбищный период коровы дают более половины общего годового удоя молока. Лучшими считают искусственные пастбища с многолетними и однолетними сеяными травами, с большим содержанием бобовых трав (люцерны, клевера, вики, чины) или таких злаковых, как райграс, овсяница луговая, лисохвост, мятлик.
Для подготовки пастбищ и кормовых угодий к использованию в летний период следует провести следующие мероприятия:
после снеготаяния и подсыхания поверхности пастбищные угодья необходимо очистить от мусора, старых и ядовитых растений и т. д. отремонтировать изгороди, мостикипереправы, за 2 недели до начала выпаса животных провести подкормку пастбищ и участков для выращивания зеленой массы минеральными удобрениями, проверить систему полива;
провести инвентаризацию пастбищ и участков зеленого конвейера для подкормки, составить план смены пастбищных загонов и скашивания площадей зеленого конвейера, уточнить кормовой баланс на летний период, определить сроки и дозы внесения удобрений на лето.
Для подготовки коров к летнему содержанию необходимо: до выгона на пастбище провести комиссионное клиническое обследование всего поголовья, закончить все плановые
