Беспривязное содержание скота связано с радикальным изменением технологии кормления. Подготовка кормов к скармливанию и их раздача осуществляется с помощью миксеров. Измельченный и тщательно размешанный кормовой рацион раздается один - два раза в сутки. В результате животные всегда имеют свободный доступ к кормовой смеси, поэтому проблема частоты скармливания отпадает.
При указанной технологии желательно часть грубого корма (сена) скармливать в неизмельченном виде. При наличии в хозяйстве кормовой станции высокопродуктивным коровам дополнительно к кормовой смеси отдельно задают концкорма с учетом их фактического надоя.
Точность скармливания. Не менее важным является обеспечение равномерности кормления в точном соответствии с потребностями животного. Как показывают результаты шведских исследований, отклонение от нормы в 15% снижает удой на 200 кг за лактацию, даже если отклонение устранялось в последующие периоды.
Очередность дачи кормов. Очередность скармливания кормов влияет на кислотность рубца. Концентрированные корма плохо активируют жвачку, при этом снижается перевариваемость клетчатки. Продуктивность животного можно повысить, если соблюдать следующую очередность скармливания: часть сена - часть концкормов - другие объемистые корма (силос, сенаж и т.д.), т.е. утреннее кормление начинать с дачи части сена. Продуктивность может повышаться на 4-5%.
Смена кормов и рационов. Смена кормов должна происходить постепенно, чтобы микрофлора рубца успела адаптироваться к новым условиям. Переход от одного грубого или от одного концентрированного корма к другому должен происходить в течение двух недель, а смена структуры рациона от объемистого типа к концентрированному или от пастбищного к стойловому должна занимать не менее 6 недель.
В течении всей лактации необходим систематический контроль за полноценностью кормления, состоянием обмена веществ и качеством продукции
В практических условиях рекомендуется контролировать полноценность кормления по зоотехническим и биохимическим показателям.
Контроль за достаточностью и полноценностью кормления коров
К зоотехническим показателям относятся:
межотельный период (число дней между отелами) - МОП. При нормальных условиях кормления МОП составляет 360-390 дней. Межотельный период менее 360 дней приводит к недополучению молока и связан с преждевременным осеменением коров, более 390 - следствие перегулов коров, либо умышленная затяжка сроков первого осеменения, удлинение МОП является следствием неудовлетворительного кормления;
коэффициенты устойчивости лактации (КУ) - отношение суммарного надоя молока за период со 101 по 200 день лактации к сумарному надою с 1 по 100 день. При планомерном и полноценном кормлении КУ находится в пределах 0,8 - 0,9. При недостаточном уровне кормления КУ резко снижается. При дефиците минеральных веществ и витаминов КУ снижается постепенно. КУ у первотелок зачастую бывает выше 0,9;
показатели воспроизводства (оплодотворяемость, аборты, рождение мертвых телят, качество приплода, его рост и развитие в первые 2-3 месяца жизни и т.д.); расход кормов на производство молока. показатели использования коров (процент браковки, число молодых коров в стаде).
К биохимическим показателям относятся: показатели крови, мочи, молока. Данные о биохимических показателях для клинически здоровых коров представлены в табл. 27.
Контроль энергетического кормления коров производится по содержанию обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов, выраженного в МДж. Чем выше суточный надой, тем выше должна быть концентрация энергии в 1 кг сухого вещества
Затраты обменной энергии на производство 1 кг молока при годовом надое 5000 кг составляют 12,7 МДж, при надое 8000 кг
- 10,6 МДж, т.е. чем выше продуктивность животного, тем меньше требуется энергии при производстве 1 кг молока. Об уровне энергетического обмена, о достаточности доступной энергии судят по содержанию сахара в крови.
Таблица 27
Нормативы показателей крови у клинически здоровых коров (по данным MBА, ВНИИГРЖ и др.)
| Показатель | Исследуемый материал | Ед. измерения | Нормативные колебания |
|---|---|---|---|
| Общий белок | Сыворотка | г% | 7,0-8,9 |
| Глюкоза | Кровь | мг% | 40-60 |
| Кетоновые тела | Кровь | мг% | Не выше 8 |
| Мочевина | Сыворотка | мг% | 20-40 |
| Щелочной резерв | Плазма | об % СО2 | 46-56 |
| Общий кальций | Сыворотка | мг% | 10,5-12 |
| Фосфор неорг. | Сыворотка | мг% | 4-7 |
| Магний | Сыворотка | мг% | 2-3 |
| Медь | Кровь | мкг % | 100-300 |
| Марганец | Кровь | мкг % | 15-25 |
| Цинк | Кровь | мкг % | 300-500 |
| Кобальт | Кровь | мкг % | 5-9 |
| Иод общий | Кровь | мкг % | 5-9 |
| Каротин | Сыворотка | мг% | 0,4-1,0*; 0,9-3,0** |
| Витамин А | Сыворотка | мг% | 24-80*; 40-150** |
*Стойловый период
** Пастбищный период
Контроль протеинового питания осуществляет по соответствию содержания протеина в рационе нормам потребности, определенных в детализированных нормах.
