Биологические основы кормления животных и птицы

лярно удалять из кормушки. Обычно спустя неделю после опороса свиноматки съедают весь задаваемый корм. Для маток с избыточной массой характерны медленное увеличение аппетита после опороса и низкая поедаемость корма даже к середине лактации. Такие животные в ходе лактации теряют значительную часть живой массы и затем поздно приходят в охотy. Необходимо следить, чтобы в течение подсосного периода свиноматки теряли в массе не более 15 кг.

Кормовые смеси (комбикорма) для подсосных свиноматок готовят, прежде всего, на основе зерна пшеницы, ржи, кукурузы, тритикале, что обусловлено высоким содержанием в них энергии. Если рожь или тритикале составляют более 20% от массы смеси, то они должны быть в составе рациона свиноматки еще в период супоросности. Иначе такая смесь будет плохо поедаться свиноматкой, которая не приспособлена к поеданию больших количеств ржи или тритикале, содержащих горькие вещества. По мере привыкания к ним доля ржи и тритикале в смеси может быть увеличена до 50%. Для обеспечения свиноматок клетчаткой в смесь вводят до 30% ячменя и 15% овса. При более высоком содержании их в смеси невозможно обеспечить концентрацию ОЭ, которая должна составить 13 МДж/кг. В качестве источника клетчатки хорошо использовать пшеничные отруби (до 10% от массы). Для нормальной перистальтики кишечника у подсосных свиноматок в СВ рациона должно быть не менее 3% клетчатки.

Использование зерновых злаковых кормов и отходов мукомольной промышленности не обеспечивает потребность лактирующих свиноматок в сыром протеине и незаменимых аминокислотах. В этих кормах, прежде всего, очень мало лизина, в то время как содержание других аминокислот приближается к норме, что следует учитывать при выборе белкового корма. Лучшими для балансирования кормосмесей по белку и аминокислотам являются соевый шрот и рыбная мука. Зерно кормовых бобов и гороха, хотя и содержит достаточно много лизина, но из-за относительно невысокой концентрации сырого протеина и серосодержащих аминокислот не может быть использовано

в качестве основной белковой добавки в кормосмесях для свиней. Зерно люпина содержит белка больше, чем бобы и горох, но вследствие высокой концентрации горьких веществ количество люпина в кормо-смеси не должно превышать 10% по массе, иначе она будет плохо поедаться животными. Картофель также может быть источником белка в рационе лактирующих свиноматок, но при этом следует тщательно контролировать содержание в кормосмеси метионина и цистина. Мясо-костная мука содержит много белка и 5-5,5 % лизина в сыром протеине, однако этого недостаточно для достижения нормального соотношения между белком и энергией в кормосмеси, состоящей из зерна злаковых культур.

В подсосный период суточная норма корма задается свиноматкам в два приема, чтобы уменьшить напряженность в обменных процессах. При гнезде, содержащем до шести поросят, свиноматке скармливается минимум 3,5 кг корма (13 МДж ОЭ/кг). На каждого дополнительного поросенка норма увеличивается на 0,4-0,5 кг (табл.39 ).

Таблица 39

Потребность лактирующей свиноматки в комбикорме,

Если поросят отнимают через три-четыре недели после рождения, то свиноматки вплоть до отъема получают корм в полном объеме, что обе слетает образование необходимого количества мо-

лока. Если возникает необходимость скармливать большое количество корма, для улучшения поедаемости его рекомендуется смачивать водой с помощью ниппельного разбрызгивателя, который устанавливается над корытом свиноматки.

Таблица 40

Примерный состав и питательность комбикормов для подсосных свиноматок

Путем добавления в комбикорм 5-10% кормового жира можно повысить концентрацию обменной энергии в 1 кг его до