Фосфат мочевины (амидофосфат) — фосфатнокарбамидное средство, применяющееся в качестве азотнофосфорной подкормки жвачным животным. Это аморфный белый порошок, выпускающийся в виде гранул.
Максимальная доза скармливания фосфата мочевины животным не должна превышать 0,25-0,3 г на 1 кг живой массы животного. При этом суточная доза должна поедаться небольшими порциями не менее чем три-четыре раза в сутки. Препарат пригоден к использованию в течение 6 месяцев со дня изготовления.
Карбамидный концентрат получается из измельченного злакового зерна (кукуруза, ячмень, овес, сорго и др.), богатого крахмалом (70-80 %), карбамида (15-25 %)и бентонита натрия (5 %)с помощью экструдирования. Во время экструдирования крахмал зерновых подвергается желатинизации (при температуре выше + 140 °С), а карбамид плавлению. Расплавившийся карбамид под давлением хорошо проникает в желатизированный крахмал и в таком виде выходит из экструдера. В измельченном виде карбамидный концентрат должен содержать не более 12 % влаги и не менее 40 % сырого протеина.
Карбамидный концентрат рекомендуют включать в состав комбикормов и полнорационных кормовых смесей как в рассыпном, так и в гранулированном виде.
Применение карбамидного концентрата облегчает технику дозирования мочевины и повышает эффективность использования аммиака микроорганизмами рубца в связи с более медленным его высвобождением из зерен крахмала под воздействием фермента уреазы.
Комбикорма и смеси с карбамидным концентратом нельзя перед скармливанием замачивать, запаривать и смешивать с силосом и корнеплодами, чтобы не разрушить связь карбамида и крахмального зерна. Карбамидный концентрат используют в течение двух месяцев со дня выработки.
6. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОПРЕДЕЛНИЯ ПОТРЕБНОСТИ ДОЙНЫХ И СТЕЛЬНЫХ-СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ В ЭНЕРГИИ, ПРОТЕИНЕ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
У лактирующих коров потребность в энергии для поддержания жизни на 10-20% выше, чем у нелактирующих и нестельных коров. Эта потребность составляет 0,488 МДж ОЭ на 1 кг ЖМ0,75 в сутки. Поскольку коэффициенты использования ОЭ для поддержания жизни и образования молока в зависимости от усвояемости энергии изменяются одинаково, то эту зависимость можно выразить и в системе ЧЭЛ:
Потребность на поддержание жизни (МДж ЧЭЛ/сутки) = 0,239 (МДж) • ЖМ (кг)0.75 .
Значение 0,239 МДж получается путем умножения 0,488 МДж ОЭ на коэффициент k1, который при усвояемости энергии рациона, находящейся на уровне 57%, равен 0,6. Наиболее критический период в кормлении коров - от отела до пика лактации, за который корова может потерять до 100 кг живой массы, эти потери можно восполнить за счет скармливания ненасыщенных жирных кислот. (Л.Н. Гамко, А.И. Свирид, 2015).
Потребность в энергии для поддержания жизни у дойных коров живой массой 450-700 кг представлена в табл.3.
Таблица 3
Потребность дойных коров в энергии для поддержания жизни
| Живая масса, кг | ЧЭЛ, МДж/сутки |
|---|---|
| 450 | 28,6 |
| 500 | 31,0 |
| 550 | 33,3 |
| 600 | 35,5 |
| 650 | 37,7 |
| 700 | 39,9 |
Потребность дойных коров в сыром протеине (СП) для поддержания жизни составляет 3,9 г на 1 кг ЖМ0,75 в сутки.
Ввиду возможных погрешностей при ее определении потребность в СП следует гарантированно увеличить на 25 г в расчете на одну голову в сутки.
В настоящее время в Германии протеиновое питание коров нормируется по сырому протеину, используемому в проксимальной части двенадцатиперстной кишки, т.е. в начале тонкого кишечника. Используемый сырой протеин (иСП) состоит из микробного протеина (МП) и "транзитного" протеина, который называется также постоянным протеином корма, или нерасщепляемым в рубце протеином корма (UDP). При определении потребности животного в иСП исходят из чистой потребности в азоте на поддержание жизни, которая определяется как сумма эндогенных потерь азота с калом, мочой и с поверхности кожи. Эти потери зависят от количества потребляемого корма и, соответственно, от живой массы животного:
эндогенный Nкала(г/сутки) = 2,91 • СВ (кг) потребленного корма;
эндогенный Ммочи (г/сутки) = 5,92 • log ЖМ (кг) —- 6,76;N поверхности кожи(г/сутки)-0,018•ЖМ (кг)0,75.
При пересчете чистой потребности в азоте на используемый сырой протеин учитывают следующие параметры:
— долю азота протеина (азота аминокислот) в общем азоте, который содержится в тонком кишечнике — 73%;
— абсорбируемость азота протеина (азота аминокислот) в тонком кишечнике — 85%;
— использование абсорбированных аминокислот —
75%.
Потребность дойных коров в используемом в двенадцатиперстной кишке сыром протеине составит: иСП = (чистая потребность в азоте • 6,25) • 2,149, где 2,149= 1/(0,73 -0,85 -0,75).
В табл. приведены значения чистой потребности в сыром протеине и нормы иСП для поддержания жизни у дойных коров при различной величине живой массы и потребления корма1 .
