ется. Чистая потребность в необходимых элементах определяется их количеством, перешедшим в продукцию животных, а также неизбежными потерями с калом, мочой и с поверхности кожи. Она рассчитывается следующим образом:
Чистая потребность (г/сутки) = неизбежные потери с калом, мочой, потом (г/сутки) + отложение в плоде и матке (г/сутки) + выделение с молоком (г/сутки) + отложение в приросте (г/сутки).
Если определяется общая потребность, то учитывают потери каждого элемента при переваривании, всасывании и в процессе обмена:
Чистая потребность Общая потребность (г/сутки) • 100 (г/сутки)= Общая усвояемость (%)
У жвачных животных в отличие от моногастричных источник минеральных веществ в значительно меньшей степени определяет их усвояемость, поскольку доступность этих веществ в результате деятельности микрофлоры рубца увеличивается.
Потребность в макроэлементах.
Макроэлементами называются все минеральные вещества, количество - которых в организме животных превышает 50 мг на 1 кг массы тела без жира. К ним относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор и сера. В обычных рационах калий, хлор и сера содержатся в достаточных количествах, поэтому особых рекомендаций по их нормированию не установлено. Потребность коров в остальных макроэлементах определяется по величине их отложения в организме с учетом потерь, возникающих при переваривании и в процессе обмена веществ.
Для сухостойных коров, потребляющих рацион с содержанием 10 кг сухого вещества, рекомендуется 40 г кальция, 25 г фосфора, 16 г магния и 12 г натрия. Если потребление корма изменяется, то на каждый килограмм сухого вещества, отклоняющийся от указанной величины, нужно соответственно добавить или отнять 4,0 г кальция и 2,5 г натрия.
Потребность дойных коров в макроэлементах
| Показатель | Кальций | Фосфор | Магний | Натрий |
|---|---|---|---|---|
| Выделение с молоком, г/кг | 1,25 3-4 13,5 1 г/кг СВ* 50 | 1,0 2-2,5 7,4 1 г/кг СВ* 70 | 0,12 0,3 0,5 | 0,5 0,3 2,4 |
| Отложение в матке, г/сутки | ||||
| Отложение во время роста прироста, г/кг | ||||
| Неизбежные потери | 4мг/кг ПМ** | 11 мг/кг ПМ** | ||
| Общая усвояемость, % | 20 | 80 |
- СВ — сухое вещество рациона.
** ПМ — прирост живой массы.
Для дойных коров живой массой 500 кг и удоем молока 15 кг рекомендуется 60 г кальция, 37 г фосфора, 21 г магния и 17 г натрия. При отсутствии фактических данных о минеральном составе основного корма применяются гарантированные добавки макроэлементов .
Таблица 13
Уровни введения гарантированных добавок макроэлементов в рационы коров, г на одну голову в сутки
| Макроэлемент | Количество |
|---|---|
| Кальций | 6 |
| Фосфор | 4 |
| Натрий | 5 |
| Магний | 2 |
У дойных коров после отела может наблюдаться кратковременное нарушение кальциевого обмена. Это связано с начавшимся молокообразованием, когда потребность коров в кальции резко возрастает. Организм некоторых животных не в состоянии получить необходимое количество элемента путем более эффективного использования его из рациона или мобилизации из скелета. В таком случае кальций извлекается из мышц, но поскольку данный элемент необходим для их нормального функционирования, недостаток его приводит к затруднению движений у животного (корова неподвижно лежит, у нее наблюдается дрожание мышц). Если не проводить соответствующего лечения, то нарушение кальциевого обмена приводит к значительному снижению удоя за всю лактацию. В экстремальных случаях у коровы могут поражаться дыхательные и сердечная мышцы, вследствие чего животное впадает в кому. Иногда наблюдается падеж коров, вызванный этим заболеванием. Температура тела заболевших коров часто падает ниже 37°С. Заболевание называется также послеродовым парезом или гипокальциемией. Особенно часто этому заболеванию подвержены старые коровы, так как у них очень медленно происходит выделение паратгормона и в костях содержится мало мобилизируемого кальция. Избыточное обеспечение моров кальцием в сухостойный период также повышает риск заболевания послеродовым парезом. Доказана генетическая предрасположенность к этому заболеванию. Поэтому коровы, у которых наблюдался послеродовой парез, не должны использоваться для воспроизводства стада.
Чем раньше начинается лечение, тем меньше отрицательное влияние этого заболевания на молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров в последующие лактации. Лечение проводится внутривенным введением растворов кальциевых солей (бороглюконат кальция или другие органические соли кальция) с добавлением магния, фосфора и глюкозы. Для предотвращения некрозов и пролежней больных животных необходимо несколько раз в день
